{"id":17456,"date":"2019-04-08T16:54:50","date_gmt":"2019-04-08T16:54:50","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17456"},"modified":"2019-04-08T16:54:50","modified_gmt":"2019-04-08T16:54:50","slug":"pagaran-150-mas-al-tambero-por-la-leche-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17456","title":{"rendered":"PAGAR\u00c1N $1,50 M\u00c1S AL TAMBERO POR LA LECHE DE MARZO"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pagar\u00e1n $1,50 m\u00e1s al tambero por la leche de marzo<\/em><\/h3>\n

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El preciado objetivo est\u00e1 llegando, los tamberos se acercan a los 30 centavos de d\u00f3lar por litro, pero en condiciones objetables.<\/p>\n

En un pa\u00eds donde la moneda extranjera siempre vale m\u00e1s y comanda el resto de los costos de producci\u00f3n, muchos tienen la sensaci\u00f3n que este ser\u00e1 un oto\u00f1o corto y que ya habr\u00eda que asegurar continuidad en los n\u00fameros, progresividad de la mano de la inflaci\u00f3n y devaluaci\u00f3n, para realmente conseguir estabilizarse en la tormenta econ\u00f3mica.<\/p>\n

A partir de los pagos por la leche orde\u00f1ada en el mes de enero, con el inicio de la ca\u00edda estacional, las industrias empezaron a ofrecer cifras sorprendentes por litro y en menos casos por composici\u00f3n, pero en definitiva se consigui\u00f3 un valor m\u00e1s elevado para la leche cruda.<\/p>\n

Los impactos en las liquidaciones se fueron dando paulatinamente, sin embargo para la leche de marzo se empiezan a registrar cifras que a muchos asombran. Entre un peso y hasta 1,50 m\u00e1s es lo que todos los tamberos, de las diferentes regiones est\u00e1n empezando a contar en el balance mensual.<\/p>\n

De acuerdo al panel de control de la Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda, el promedio por litro al mes de febrero qued\u00f3 en 10,45 pesos, por lo tanto, se estimar\u00eda que el cociente para el tercer mes del a\u00f1o superar\u00eda los 12 pesos y algunos estar\u00edan muy cerca de los 13 pesos.<\/p>\n

En tanto, las promesas industriales en la misma l\u00ednea de necesidad de materia prima ya anticipan un peso m\u00e1s para lo que se est\u00e1 orde\u00f1ando en estos d\u00edas y se paga el mes entrante.<\/p>\n

Lo que fue una baja productiva del 15 por ciento al cerrarse el verano, ahora tiene un tiempo de mesura entre los productores, que saben que no es negocio salir a poner nafta super en la m\u00e1quina de leche, porque el golpe de la primavera con demasiada materia prima disponible puede llegar a aplastar la \u00ednfima rentabilidad que se puede conseguir en estos d\u00edas.<\/p>\n

Las empresas en Argentina tienen la intenci\u00f3n de crecer, de invertir, aunque se espanten en meses de recesi\u00f3n. Hay casos como el de Saputo, la segunda m\u00e1s grande del pa\u00eds que hacia fines de 2018 llev\u00f3 su capacidad de proceso al doble, superando posibilidades de cuatro millones de litros diarios, con instalaci\u00f3n de l\u00ednea de tetra pack, tanto en Rafaela, como en T\u00edo Pujio.<\/p>\n

Nuevos productos para La Seren\u00edsima, Nestl\u00e9 e Ilolay con nuevas l\u00edneas de envasado, son algunos indicios de un negocio que necesita nuevas oportunidades y a pesar de la crisis sigue intentando.<\/p>\n

A nivel internacional se dio esta semana la novena suba consecutiva de los l\u00e1cteos. La subasta electr\u00f3nica de Fonterra tuvo una leve contracci\u00f3n de la leche entera en polvo, pero que consigui\u00f3 fortalecerse sobre los tres mil d\u00f3lares por tonelada, quedando durante los pr\u00f3ximos 15 d\u00edas en los 3.287.<\/p>\n

Los supermercados<\/strong><\/b><\/p>\n

Aunque sigue siendo dif\u00edcil conseguir leche econ\u00f3mica, sobre todo en sachet y correspondiente al programa Precios Cuidados, en Capital Federal y Gran Buenos Aires, queda en claro que materia prima hay. En el interior del pa\u00eds, salvo alguna marca regional, es imposible acceder a un litro de producto por debajo de los 38 pesos.<\/p>\n

Los supermercados llegaron a poner a 75 pesos el producto, con la contracci\u00f3n del consumo ya est\u00e1n retrocediendo y el p\u00e9ndulo de los valores se queda entre los 43 y los 54 pesos, dependiendo de la marca ofrecida, el punto de venta, e incluso el d\u00eda de la semana.<\/p>\n

Con ajustes de precios al productor desde la industria, con leves modificaciones en las listas de precios de las empresas, son los grandes comercios los que manejan los n\u00fameros finales y exageran los resultados que hacen que la leche se restrinja cada vez m\u00e1s en las compras.<\/p>\n

La leche social<\/strong><\/b><\/p>\n

En febrero cont\u00e1bamos en Agrofy News un detalle nada menor que termin\u00f3 delineando la \u201cfaltante\u201d de productos.<\/p>\n

El 12 de febrero se publicaba en el\u00a0Bolet\u00edn Oficial la Decisi\u00f3n Administrativa 78\/2019, a trav\u00e9s de la cual el Ministerio de Desarrollo Social y Salud dispon\u00eda de 3.166.278.995,98\u00a0pesos para comprar\u00a011.575.942\u00a0kilos de leche entera en polvo, que seg\u00fan se detalla est\u00e1 orientada a la atenci\u00f3n de la poblaci\u00f3n en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, solicitada por la Secretar\u00eda de Acompa\u00f1amiento y Protecci\u00f3n Social del citado Ministerio.<\/p>\n

Las empresas beneficiadas en la licitaci\u00f3n fueron Milkaut SA con 1.197.407 kilos por 275.271.895,23 pesos; Sucesores de Alfredo Williner por 1.907.947,5 kilos valuados en $629.364.878; Mastellone Hermanos SA, 3.993.100 kilos por 794.626.900 pesos; La Sibila SA con 3.911.322 kilos por 1.309.621.174,75 pesos; y Alimentos Vida SA, por 566.166 kilos por 157.394.148.<\/p>\n

Esta demanda de m\u00e1s de 11 mil toneladas de leche en polvo, a m\u00e1s de 274 mil pesos, significan un valor muy por encima de los seis mil d\u00f3lares por unidad de medida, duplicando los n\u00fameros que se manejan aqu\u00ed y en el mundo. Puede que esto explique el escape de precios al productor, la contracci\u00f3n de productos l\u00e1cteos a los estratos de mayor valor, e incluso un \u201censalse\u201d de la crisis desde el mismo sector que la tiene que combatir, ya sin ingenuidades sobre un alimento b\u00e1sico.<\/p>\n

Por Elida Thiery (Agrofy News) –<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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