{"id":17366,"date":"2019-02-25T19:53:20","date_gmt":"2019-02-25T19:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17366"},"modified":"2019-02-25T19:53:20","modified_gmt":"2019-02-25T19:53:20","slug":"un-mercado-de-leche-estresado-se-acerca-a-su-limite","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17366","title":{"rendered":"UN MERCADO DE LECHE ESTRESADO SE ACERCA A SU L\u00cdMITE"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=17367\" rel=\"attachment wp-att-17367\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17367\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"573\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola.jpg 1024w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola-300x168.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola-768x430.jpg 768w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola-600x336.jpg 600w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/g\u00f3ndola-624x349.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>Los precios de los l\u00e1cteos siguen subiendo, pero el consumo se acerca a ponerle un freno<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Ca\u00edda de consumo, aumento de precios, suba de costos, baja de producci\u00f3n, qu\u00e9 puede salir mal, todo.<\/p>\n<p>No es que estemos en un veranito, pero la llegada del oto\u00f1o puede ser m\u00e1s dura de lo que muchos imaginan. \u201cLos l\u00e1cteos van a seguir subiendo, por lo menos hasta Semana Santa, como todos los a\u00f1os\u201d dice un industrial Pyme, que ve a las industrias m\u00e1s grandes como las impulsoras de estas subas ante la baja en las ventas.<\/p>\n<p>El precio al productor se est\u00e1 volviendo competitivo, pero a\u00fan falta para que se vea una recuperaci\u00f3n importante en la remisi\u00f3n, pese a que los vol\u00famenes est\u00e1n mejorando de a poco. La lenta recuperaci\u00f3n tiene nombre bien definido, los costos productivos suben a un ritmo muy acelerado. Esta espiral ascendente ya est\u00e1 viendo su pared cada ves m\u00e1s cerca, el consumo.<\/p>\n<p>Cuando los pr\u00f3ximos aumentos se vean en las g\u00f3ndolas el consumo se destruye asegura otro empresario del sector \u201cnos va a pasar lo mismo que a la carne\u201d grafica.<\/p>\n<p>\u201cSi bien la exportaciones mejoran, no olvidemos que el 80% de las ventas dependen del mercado dom\u00e9stico\u201d remarca, mostrando el freno que se viene. Y agrega, \u201cesto complica a todos los actores de la cadena, y en 90 d\u00edas puede ser muy grave la situaci\u00f3n de seguirse en este camino\u201d.<\/p>\n<p>Mientras se llega a ese l\u00edmite que impondr\u00e1n los consumidores, nadie se anima a vaticinar que los costos bajar\u00e1n o por lo menos se estabilizar\u00e1n, al contrario ven un gran problema hacia adelante.<\/p>\n<p><span class=\"color-blue\">Por <b>Dami\u00e1n Morais<\/b><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los precios de los l\u00e1cteos siguen subiendo, pero el consumo se acerca a ponerle un freno Ca\u00edda de consumo, aumento de precios, suba de costos, baja de producci\u00f3n, qu\u00e9 puede salir mal, todo. 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