{"id":17348,"date":"2019-02-18T10:25:38","date_gmt":"2019-02-18T10:25:38","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17348"},"modified":"2019-02-18T17:25:53","modified_gmt":"2019-02-18T17:25:53","slug":"lecheria-la-produccion-cayo-un-35-tras-la-ola-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17348","title":{"rendered":"LECHERIA: LA PRODUCCI\u00d3N CAY\u00d3 UN 35% TRAS LA OLA DE CALOR"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Si bien hubo pocas muertes de vacas de tambo, la ola de calor en los \u00faltimos 10 d\u00edas de enero implic\u00f3 una fuerte ca\u00edda de la producci\u00f3n de leche<\/strong><\/em><\/p>\n

Un productor del norte de C\u00f3rdoba, muy afecto a los n\u00fameros indic\u00f3 a TodoAgro que \u201cen los 9 d\u00edas que dur\u00f3 la \u00faltima ola de calor -desde el 21 de enero al 30 del pasado mes- bajamos 26% la producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Cifras similares se repitieron en sistemas pastoriles o h\u00edbridos con poca sombra y con poca infraestructura para refrescar o colaborar con el bienestar de las vacas.<\/p>\n

Una decena de tambos consultados por TodoAgro dieron cuenta de ca\u00eddas desde el 9% al 35% por el impacto de la ola de calor. Un tanto mejor le fue a los sistemas estabulados (con techo) que perdieron producci\u00f3n en el orden del 10 al 15% de la producci\u00f3n, y en mucho de ellos se hizo refrescado de vacas.<\/p>\n

Un profesional veterinario puntualiz\u00f3 que \u201cdespu\u00e9s de los 10 d\u00edas continuos de calor, el tiempo comenz\u00f3 a refrescar y las vacas comenzaron a recuperarse, aunque no llegamos a la producci\u00f3n que ten\u00edamos antes\u201d.<\/p>\n

Recomendaciones<\/p>\n

A los efectos de prevenir el impacto del estr\u00e9s cal\u00f3rico en vacas lecheras, el Senasa se\u00f1ala algunas recomendaciones a los productores tamberos, a fin de prevenir los efectos adversos del estr\u00e9s cal\u00f3rico en sus animales productivos, como consecuencia de las elevadas temperaturas.<\/p>\n

El estr\u00e9s cal\u00f3rico en la vaca lechera se produce en condiciones de calor excesivo, humedad relativa ambiente elevada y radiaci\u00f3n solar intensa, y trae aparejados diversos problemas sanitarios y una disminuci\u00f3n del rendimiento productivo.<\/p>\n

De este modo, el Senasa aconseja tomar las siguientes medidas preventivas para minimizar los efectos del calor:<\/p>\n

* Crear sombras estrat\u00e9gicamente ubicadas en el corral de espera preorde\u00f1e y los comederos.<\/p>\n

* Posibilitar una ventilaci\u00f3n adecuada en la sala de orde\u00f1e.<\/p>\n

* Tener agua en cantidad y calidad suficiente, contenida en bebederos con capacidad de satisfacer los requerimientos despu\u00e9s de cada orde\u00f1e (80 a 100 litros de agua por d\u00eda en vacas de alta producci\u00f3n).<\/p>\n

* Darle al animal una dieta que cubra los requerimientos nutricionales, pero con una baja actividad fermentativa, a fin de reducir el calor producido en la digesti\u00f3n.<\/p>\n

Debe recordarse que una adecuada adaptaci\u00f3n de las instalaciones, que proteja a los rodeos lecheros del calor excesivo, se traduce en una mejor calidad de vida y un mayor rendimiento productivo.<\/p>\n

Y que debe considerarse que la temperatura de bienestar para la vaca lechera, con un valor de humedad relativa ambiente del 60%, oscila entre los 7 y los 28 \u00b0C. Si los valores de temperatura y humedad superan su l\u00edmite de confort la vaca tiene dificultad para disipar el calor corporal.<\/p>\n

En este caso, los signos del estr\u00e9s cal\u00f3rico pueden ser jadeo, salivaci\u00f3n excesiva, aumento de frecuencia respiratoria, hipertermia (temperatura mayor a 38,5\u00b0C), menor consumo de alimentos, resistencia a desplazarse, problemas digestivos, inmunodepresi\u00f3n y en terneros de crianza artificial tambi\u00e9n trastornos respiratorios o digestivos.<\/p>\n

Cuando el estr\u00e9s cal\u00f3rico se prolonga en el tiempo se puede observar adem\u00e1s una disminuci\u00f3n de los valores de producci\u00f3n de hasta un 20% y problemas reproductivos tales como bajas tasas de pre\u00f1ez, mortalidad embrionaria y menor fertilidad en las vacas.<\/p>\n

Fuente: TodoAgro\/La Opini\u00f3n de Rafaela<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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