{"id":17307,"date":"2019-01-25T14:28:51","date_gmt":"2019-01-25T14:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17307"},"modified":"2019-01-25T14:28:51","modified_gmt":"2019-01-25T14:28:51","slug":"la-carrera-de-mente","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17307","title":{"rendered":"\u201cLA CARRERA DE MENTE\u2026\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=17310\" rel=\"attachment wp-att-17310\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17310\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente.jpg\" alt=\"\" width=\"323\" height=\"202\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente.jpg 323w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><\/a>Analizando el progreso de la estratificaci\u00f3n por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categor\u00edas de recr\u00eda este n\u00famero puede incluir machos) publicadas por SENASA, observamos que los tambos que se van cerrando salen de las menores escalas productivas\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n<p><!--more--><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=17308\" rel=\"attachment wp-att-17308\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17308\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente1.jpg\" alt=\"\" width=\"475\" height=\"287\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente1.jpg 475w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente1-300x181.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El proceso de concentraci\u00f3n (menos tambos, m\u00e1s vacas\/tambo y m\u00e1s leche \/tambo \u2026tambo=finca para los caribe\u00f1os que nos leen) es un fen\u00f3meno que se repite en las lecherias importantes del mundo.<\/p>\n<p>Al analizar los tambos CREA (aproximadamente producen el 10% de la leche argentina) no hemos observado ventajas en la escala referidos a eficiencia econ\u00f3mica. Entendemos que la presi\u00f3n a dejar la actividad est\u00e1 acentuada sobre las escalas m\u00e1s peque\u00f1as debido a dos factores cr\u00edticos:<\/p>\n<p>1) A\u00fan logrando una rentabilidad razonable del capital involucrado, el dinero resultante puede no alcanzar para cubrir las necesidades del o los propietarios.<br \/>\n2) La necesidad de aumentar la producci\u00f3n a\u00f1o tras a\u00f1o a los efectos de cubrir los costos crecientes -medidos en litros de leche\/hect\u00e1rea y aproximadamente un +250 lts\/ha Vaca Total lo que representa un +2,5%, solo para mantenerse en la actividad- (ver gr\u00e1fico de m\u00e1s abajo).<\/p>\n<p>En los campos m\u00e1s chicos llega m\u00e1s r\u00e1pido el momento en que no se puede seguir con la carrera productiva sin cambiar de sistema (\u2026y alejarse de ese 60% de producci\u00f3n de alimentos propios). En los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os el productor deber\u00e1 lograr un incremento de producci\u00f3n de otros 25% si pretende seguir como hasta ahora. Este sin duda es el sentido de la famosa INTENSIFICACION que a todos nos desvela.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"color-blue\">Por\u00a0<\/span><b>Marcos Snyder<\/b>\u00a0<span class=\"color-blue\">Fuente\u00a0<\/span><b><a href=\"https:\/\/dairylando.com\/2019\/01\/18\/la-carrera-de-mente-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DairyLando<\/a><\/b><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=17309\" rel=\"attachment wp-att-17309\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17309\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente2.jpg\" alt=\"\" width=\"554\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente2.jpg 554w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/La-carrera-de-mente2-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 554px) 100vw, 554px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Analizando el progreso de la estratificaci\u00f3n por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categor\u00edas de recr\u00eda este n\u00famero puede incluir machos) publicadas por SENASA, observamos que los tambos que se van cerrando salen de las menores escalas productivas\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17307"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17311,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17307\/revisions\/17311"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}