{"id":1725,"date":"2014-03-14T15:41:09","date_gmt":"2014-03-14T15:41:09","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1725"},"modified":"2014-03-14T15:41:09","modified_gmt":"2014-03-14T15:41:09","slug":"la-ganaderia-necesita-incentivos-para-crecer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1725","title":{"rendered":"LA GANADER\u00cdA NECESITA INCENTIVOS PARA CRECER"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/ganader\u00eda-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1726\" alt=\"ganader\u00eda 6\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/ganader\u00eda-6.jpg\" width=\"272\" height=\"185\" \/><\/a>Nuevamente el pa\u00eds deja de cumplir con la cuota Hilton para abastecer de carne de primera calidad los mercados de Europa y de los Estados Unidos, perdiendo seguramente mercados, ya que los compradores dejan de tener el abastecimiento necesario, de manera permanente, por el incumplimiento de los pa\u00edses productores. <!--more-->Despu\u00e9s ser\u00e1 dif\u00edcil recuperar clientes perdidos. Sin embargo, no se deben perder las esperanzas, si las autoridades reaccionan a tiempo y buscan la manera de fomentar la producci\u00f3n ganadera y liberar los mercados. Nuestro pa\u00eds, hist\u00f3ricamente uno de los mayores abastecedores de carne vacuna del mundo, pero en estos momentos -de los cuatro socios originales del Mercosur- es el que menos export\u00f3.<\/em><\/p>\n<p>A\u00fan no se puede creer que la tendencia a exportar, y por ende a producir menos, se mantenga, ya que los vol\u00famenes exportados durante enero de 2014 todav\u00eda siguen en baja, y son inferiores a los registrados durante diciembre de 2013. Este tipo de noticia ya no sorprende a los propios, ya que la tendencia, debido a la actual pol\u00edtica agr\u00edcola ganadera, sigue su camino descendiente. Pero la noticia s\u00ed sorprende a los mercados compradores, que est\u00e1n acostumbrados a comprar calidad, cantidad y de manera peri\u00f3dica y permanente.<\/p>\n<p>Actualmente, nuestro pa\u00eds ya se encuentra por debajo de las exportaciones, no solo de Brasil como el principal exportador del Mercosur, sino que ya estamos detr\u00e1s de Uruguay y de Paraguay. Realmente incre\u00edble, pero cierto.<\/p>\n<p>Desde la SRA se afirma que detr\u00e1s de estos pobres resultados est\u00e1 la pol\u00edtica que viene implementando el Gobierno desde 2006. A partir de esa fecha, a la tasa de retenciones del 15%, que paga la carne, se le sumaron el cierre de mercados, controles de precios, la obligaci\u00f3n a los frigor\u00edficos para que vendan una parte en el mercado interno a precios de quebranto y un mecanismo de obtenci\u00f3n de permisos de exportaci\u00f3n (los ROE), que s\u00f3lo autoriza la Secretar\u00eda de Comercio Interior.<\/p>\n<p>El caso paradigm\u00e1tico es Brasil: en los \u201890, importaba carne, y en 2012 se ubic\u00f3 segundo en el ranking de exportadores, atr\u00e1s de Australia.<\/p>\n<p>La SRA afirma que, en el caso de la Argentina, esta disminuci\u00f3n en las exportaciones tiene que ver con una pol\u00edtica de gobierno intervencionista, asociada a sostener el precio de la carne en el mercado interno a un nivel accesible, con lo cual el volumen exportado qued\u00f3 sujeto al volumen de oferta mensual y a la demanda interna. A esto se agrega la falta de competitividad que experimenta hoy la exportaci\u00f3n, producto del atraso cambiario y de las exigencias que tiene que cumplir en el mercado interno para poder exportar, subray\u00f3 el Instituto de Estudios Econ\u00f3micos de la SRA.<\/p>\n<p><strong>P\u00e9rdida de cabezas<\/strong><\/p>\n<p>La Argentina fue el pa\u00eds de la regi\u00f3n que m\u00e1s hacienda perdi\u00f3. Los 57 millones de cabezas de 2007, cayeron a 48 millones (2010) y ahora se ubican en 51,7 millones. Brasil increment\u00f3 su rodeo, entre 2005 y 2012, de 173,8 a 187 millones de cabezas. Todos estos n\u00fameros muestran que la ganader\u00eda en el pa\u00eds est\u00e1 siendo un negocio poco rentable, pero esto no debe ser el motivo principal para dejar de hacer ganader\u00eda.<\/p>\n<p>La carne vacuna es una tradici\u00f3n en el pa\u00eds, y en cuanto las cosas tengan solo un cambio que genere una leve mejor\u00eda, la ganader\u00eda nuevamente tendr\u00e1 impulso. Argentina y tambi\u00e9n nuestro NOA tienen ventajas comparativas, respeto a los pa\u00edses que est\u00e1n al otro lado de nuestras fronteras, por lo que un peque\u00f1o cambio de rumbo har\u00e1 que nuestros productores -que conocen muy bien lo que hacen-, pongan a la ganader\u00eda nuevamente en el lugar que nunca debimos perder. Nuestro territorio nacional posee excelentes zonas para producir ganado vacuno, zonas que nunca debieron ser desplazadas por la agricultura, solo por una cuesti\u00f3n de sustentabilidad ambiental y que actualmente la naturaleza nos est\u00e1 demostrando.<\/p>\n<p>La sequ\u00eda que sufren muchas zonas de nuestro pa\u00eds, y del NOA, fue un part\u00edcipe importante. Nos demuestra que la ganader\u00eda nunca debi\u00f3 dejarse de lado, pero las pol\u00edticas desacertadas, los precios en suba de la soja en los \u00faltimos a\u00f1os y el avance de la tecnolog\u00eda de siembra y cultivo, hizo que la agricultura desplace a la ganader\u00eda.<\/p>\n<p>Solo falta que el Estado nacional impulse la producci\u00f3n ganadera con incentivos reales que beneficien al productor, y lo lancen nuevamente al ruedo ganadero. Nuestra producci\u00f3n de granos en el NOA sufre los embates del costo del flete; una manera de transformarlo es produciendo carne. Debemos siempre tener en cuenta lo que nos dice la naturaleza, pero tambi\u00e9n debemos tener pol\u00edticas agropecuarias que incentiven a producir carne.<\/p>\n<p><strong>Gustavo Fr\u00edas Silva<\/strong><br \/>\nLa Gaceta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuevamente el pa\u00eds deja de cumplir con la cuota Hilton para abastecer de carne de primera calidad los mercados de Europa y de los Estados Unidos, perdiendo seguramente mercados, ya que los compradores dejan de tener el abastecimiento necesario, de manera permanente, por el incumplimiento de los pa\u00edses productores.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50],"tags":[694,287,693],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1727,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725\/revisions\/1727"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}