{"id":17237,"date":"2019-01-02T16:24:48","date_gmt":"2019-01-02T16:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17237"},"modified":"2019-01-02T16:24:48","modified_gmt":"2019-01-02T16:24:48","slug":"la-crisis-se-mantiene-a-pesar-de-que-el-precio-al-productor-supero-a-la-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17237","title":{"rendered":"LA CRISIS SE MANTIENE, A PESAR DE QUE EL PRECIO AL PRODUCTOR SUPER\u00d3 A LA INFLACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Un informe del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina sostiene que en noviembre, el \u00faltimo precio al tambero tuvo una mejora interanual del 58,4%, mientras que los costos aumentaron un 79,8%. Pero al mismo tiempo, se registr\u00f3 un deterioro en la facturaci\u00f3n en d\u00f3lares. Los detalles<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n

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La industria lechera ha sido una de las producciones que a lo largo de a\u00f1o profundiz\u00f3 su crisis, con productores cobrando un precio por la materia prima por debajo de los costos, la industria atravesando problemas de competitividad y los consumidores que pagan precios elevados por los productos l\u00e1cteos, en un momento de ca\u00edda del poder adquisitivo que afect\u00f3 las ventas en las g\u00f3ndolas.<\/p>\n

Datos del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (IAPUCO) que fueron presentados por el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), muestran que en noviembre el precio al productor tuvo un incremento interanual del 58,4%, superando de esta manera a la inflaci\u00f3n anual del 48,5%. Pero dicho aumento no le permiti\u00f3 al tambero cubrir los costos, que aumentaron en un a\u00f1o un 79,8%.<\/p>\n

Los especialistas sostienen que el precio de equilibrio -que permite cubrir los costos y tener un margen de rentabilidad del 5% al capital invertido-, fue para noviembre de $10,74 por litro de leche y en ese mismo mes el tambero cobr\u00f3 de parte de la industria l\u00e1ctea $9,11 y con los costos de producci\u00f3n que fueron de $9,26.<\/p>\n

Por otro lado, el informe destac\u00f3 que mejor\u00f3 la participaci\u00f3n del tambero en el precio final. En noviembre pasado la participaci\u00f3n fue del 31,4%, mientras que en octubre hab\u00eda sido del 30,9%. Tambi\u00e9n mejor\u00f3 la participaci\u00f3n del tambero en el precio de salida de f\u00e1brica: en noviembre fue del 53,2%, y en octubre alcanz\u00f3 el 52,3%.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el margen entre el valor de salida de f\u00e1brica y el precio final que abona el consumidor en el mercado dom\u00e9stico cay\u00f3 al 48,8%, cuando un a\u00f1o atr\u00e1s llegaba al 52,3% -mark up-, donde hay que recordar que ese margen no es neto y tambi\u00e9n incluye los costos de log\u00edstica y de distribuci\u00f3n.<\/p>\n

Industria y exportaciones<\/p>\n

El informe tambi\u00e9n mostr\u00f3 el momento complicado por el que atraviesa la
\nindustria. Durante el mes pasado se registr\u00f3 un deterioro en la facturaci\u00f3n en d\u00f3lares, que fue de 47 centavos de d\u00f3lar por litro, y hace un a\u00f1o atr\u00e1s la
\nmisma era de 65 centavos de d\u00f3lar por litro.<\/p>\n

En el sector de las exportaciones, la mejora del tipo de cambio fue absorbida
\npor la ca\u00edda de los precios internacionales de las commodities l\u00e1cteas, y adem\u00e1s el regreso de las retenciones y la baja en los reintegros a las
\nexportaciones generaron que el valor por litro equivalente de mercado externo, registrara bajas de manera consecutiva en los \u00faltimos dos meses.<\/p>\n

\u201cEstamos percibiendo una mejora necesaria pero no suficiente para el sector primario y un deterioro en los \u00faltimos meses del sector industrial\u201d, comentaron los integrantes del OCLA, y agregaron: \u201cA pesar que el consumidor paga altos precios por los productos en funci\u00f3n a sus ingresos, estos precios no han capturado los incrementos inflacionarios y de costos, presentando un importante retraso cercano al 20%\u201d.<\/p>\n

Fuente\u00a0<\/span>Infobae<\/a><\/b><\/p>\n

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