{"id":17062,"date":"2018-11-07T16:30:33","date_gmt":"2018-11-07T16:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17062"},"modified":"2018-11-07T16:30:33","modified_gmt":"2018-11-07T16:30:33","slug":"lecheria-la-situacion-supera-a-la-crisis-del-ciclo-20012003","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=17062","title":{"rendered":"Lecher\u00eda: la situaci\u00f3n supera a la crisis del ciclo 2001\/2003"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En esa crisis el precio de la leche cruda tard\u00f3 13 meses para alcanzar un equilibrio con el d\u00f3lar. Los productores se quejan por la falta de precios de referencia y un mercado poco transparente<\/em><\/h3>\n

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\u201cL<\/span>a descapitalizaci\u00f3n y endeudamiento de los tamberos para poder subsistir es acumulativa. Tan creciente que podr\u00eda poner a la actividad en la antesala de la crisis lechera m\u00e1s larga de la historia productiva de Argentina\u201d.<\/p>\n

La observaci\u00f3n corresponde a Andrea Passerini, coordinadora de la Comisi\u00f3n de Lecher\u00eda de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap).<\/p>\n

Seg\u00fan sus datos, la situaci\u00f3n supera a la crisis del ciclo 2001\/2003 donde el precio de la leche cruda tard\u00f3 13 meses para alcanzar un equilibrio con el d\u00f3lar.<\/p>\n

Por otra parte, Passerini entiende que cuando a fines del 2015 asumi\u00f3 la actual administraci\u00f3n, otra vez el desfase \u2013para empatar los costos- se extendi\u00f3 hasta mediados del 2017.<\/p>\n

\u201cAhora, nos encontramos frente a la salida del derrumbe internacional del precio de la leche entera en polvo, sumada a una mega devaluaci\u00f3n del gobierno argentino y atenuadas retenciones de principal insumo del tambo que es el ma\u00edz. La situaci\u00f3n es terminal y explosiva\u201d, resalt\u00f3 la especialista.<\/p>\n

Asimismo, coment\u00f3 que desde hace 4 a\u00f1os los productores no han podido levantar cabeza y es posible que el pa\u00eds cierre el a\u00f1o con 1.000 tambos menos; la mayor\u00eda ubicados en la provincia de Buenos Aires, una de las regiones donde se registra la m\u00e1s alta tasa de destrucci\u00f3n del rodeo lechero con el env\u00edo de hacienda overa a faena.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, alert\u00f3 que no es necesario dar tantas vueltas, ya que la plata que le falta al tambero para empatar sus costos est\u00e1 en la cadena l\u00e1ctea. Es decir, \u201cmientras el Estado se siga llevando entre cargas impositivas de naci\u00f3n, provincia y municipios un 42 o 45 % en impuestos; adem\u00e1s de otros tributos junto a la posici\u00f3n dominante y cartelizada de la industria, ya soluci\u00f3n seguir\u00e1 estando demasiados lejos\u201d.<\/p>\n

Pobre consumidor. Desde hace un tiempo, Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), decidi\u00f3 retirarse de las negociaciones a nivel nacional con la Mesa de Competitividad Lechera, entendiendo una factura en el di\u00e1logo por la ausencia de resoluciones.<\/p>\n

El pedido, que vino desde las bases graficaba la situaci\u00f3n cr\u00edtica del segmento con productores que asumen altos costos en d\u00f3lares, la industria y el comercio complicados y el Estado que no encuentra las instancias para una soluci\u00f3n. \u201cAl final est\u00e1 el pobre consumidor que ya no sabe c\u00f3mo hacer para comprar un litro de leche o 1 kilo de queso en cualquier tienda de consumo.<\/p>\n

\u201cMientras tanto, el tipo de cambio aument\u00f3 por encima de un 118% en lo que va del a\u00f1o y el precio por litro de leche al productor no alcanz\u00f3 a subir m\u00e1s de un 30 o 35 %\u201d, reconoci\u00f3 Passerini agregando que el valor dolarizado de los alimentos balanceados no se complementa con los 8 pesos por litro suministrado que percibieron durante el mes de septiembre.<\/p>\n

Entidades critican la falta de pol\u00edticas oficiales<\/strong><\/p>\n

La mesa de enlace agropecuaria cree que no se ha comprendido cabalmente el deterioro que viene padeciendo el sector lechero. As\u00ed lo expresaron en un documento en el cual indicaron que \u201ca la coyuntura le sumamos la imposibilidad de resolver desde el Estado el grave problema que afecta a los productores\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan dijeron \u201cse viene sufriendo una crisis prolongada con frentes m\u00faltiples que empujan la actividad a un callej\u00f3n sin salida. Este a\u00f1o se han perdido tambos todos los d\u00edas\u201d y \u201cno se ha trabajado en la integraci\u00f3n de la cadena, ni en mejorar o atemperar los efectos de la crisis a sus actores\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan la mesa de enlace, \u201ccada litro que produce el productor le genera p\u00e9rdida\u201d y pese a que los valores se recuperaron \u201cse corre atr\u00e1s de los costos de producci\u00f3n\u201d. Tambi\u00e9n se\u00f1alaron que \u201cpareciera que la prioridad es confeccionar un tablero de monitoreo y control y forzar su funcionamiento en una cadena que transita otra realidad\u201d.<\/p>\n

Por eso enfatizaron que \u201choy la cadena de la leche, enfrenta un mercado interno contra\u00eddo, una exportaci\u00f3n err\u00e1tica, incertidumbre cambiaria, altas tasas de inter\u00e9s, conflicto de intereses, productores trabajando a p\u00e9rdida, y las respuestas no son suficientes\u201d. Y ante esto, \u201ccreemos que es hora de definir y coordinar pol\u00edticas p\u00fablicas en el \u00e1mbito financiero, de mercado interno y de exportaci\u00f3n, que permitan recuperar la actividad\u201d.<\/p>\n

Fuente: Rufinoweb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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