{"id":16812,"date":"2018-08-24T14:49:55","date_gmt":"2018-08-24T14:49:55","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16812"},"modified":"2018-08-24T14:49:55","modified_gmt":"2018-08-24T14:49:55","slug":"seguros-de-indice-y-margenes-podrian-estabilizar-la-produccion-lactea","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16812","title":{"rendered":"Seguros de \u00edndice y m\u00e1rgenes podr\u00edan estabilizar la producci\u00f3n l\u00e1ctea"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En un desarrollo p\u00fablico-privado encabezado por el INTA Rafaela, esta herramienta conjunta permitir\u00eda contrarrestar las p\u00e9rdidas en las explotaciones, en tiempos de inundaci\u00f3n o sequ\u00eda<\/b><\/em><\/p>\n

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\u00a0Resulta dif\u00edcil para el tambero dejar de pensar en el precio, en lo que pasa ahora y en c\u00f3mo se deteriora su empresa con el paso de los orde\u00f1os, sin embargo en este negocio donde la ausencia de previsibilidad es protagonista surgen alternativas de resguardo.<\/p>\n

En estos \u00faltimos d\u00edas se conoci\u00f3 el promedio pagado al productor seg\u00fan el Sistema de Gesti\u00f3n Integral de la Lecher\u00eda Argentina, que qued\u00f3 en 7,12 pesos por litro, varios centavos menos de lo esperado y alejando la expectativa de los ocho pesos para la leche que se est\u00e1 entregando en este mes.<\/p>\n

A esto se sum\u00f3 el nuevo impacto negativo de la cotizaci\u00f3n internacional de los l\u00e1cteos, con -3,6 por ciento en el valor general y un golpe de 2,1 por ciento en negativo, hasta los 2.883 d\u00f3lares por tonelada para la leche en polvo, alej\u00e1ndose cada vez m\u00e1s del piso de los tres mil.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de este contexto financiero, cabe recordar la influencia de la naturaleza en este negocio y sus impactos de a\u00f1os recientes entre inundaciones y sequ\u00eda, con una seguidilla letal de los \u00faltimos cuatro veranos en la principal cuenca lechera nacional.<\/p>\n

Promovida por la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, en el inicio de la semana se hizo una presentaci\u00f3n en Rafaela de un trabajo que lleva casi una d\u00e9cada para poder amortiguar estos golpes del riesgo natural.<\/p>\n

\u201cExiste una herramienta, desarrollada desde el punto de vista del seguro desde el a\u00f1o 2008, en un convenio de colaboraci\u00f3n con el INTA Rafaela, en la que se trata de presentar una versi\u00f3n distinta de lo que se conoce tradicionalmente en el campo, que son los que miden los da\u00f1os despu\u00e9s que se produce un efecto para indemnizar. Por eso para el tambo existe este elemento, de un seguro \u00edndice o param\u00e9trico, donde no se mide directamente un da\u00f1o sino un comportamiento basado en un \u00edndice de precipitaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 a Agrofy News el Ing. Agr. Sergio Montini de Sancor Seguros.<\/p>\n

Tomando como referencia a una estaci\u00f3n meteorol\u00f3gica, la gran acumulaci\u00f3n o merma de precipitaciones en gran escala tienen una consecuencia directa en la merma de la producci\u00f3n l\u00e1ctea, que se siente directamente en los costos de producci\u00f3n de manera abrupta, sobre todo en las reservas para la alimentaci\u00f3n del ganado, ya que hay situaciones inevitables, demostrado esto en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n

Entonces, el seguro \u00edndice se a\u00f1ade al seguro de m\u00e1rgenes. \u201cTomamos como antecedente el programa de m\u00e1rgenes que se aplica a la lecher\u00eda en Estados Unidos, garantizando un nivel de utilidad que surge de la diferencia del precio de la leche y un vector de gastos de alimentaci\u00f3n\u201d comenz\u00f3 explicando la Lic. Laura Gastaldi, que como especialista en administraci\u00f3n rural del INTA Rafaela arm\u00f3 un listado de margen que incluye los valores de granos de la Bolsa de Comercio de Rosario y el costo de oportunidad de la tierra.<\/p>\n

El disparo de indemnizaciones cuando se perforen los n\u00fameros positivos tendr\u00eda un monitoreo mensual de contrastaci\u00f3n con el Siglea y la BCR, los cuales hoy por hoy no dejan de demostrar la volatilidad de precios que rigen a la econom\u00eda en general.<\/p>\n

\u201cNosotros no lo definimos o planteamos para que el tambero lo asuma, aunque son ellos los que deben interpretar la metodolog\u00eda de funcionamiento de las herramientas, que son distintas, novedosas, que no requiere de una medici\u00f3n de da\u00f1o en forma individual, sino que permite asegurar o aglutinar a una gran zona sin tener especificidad de cada una de las producciones. Con esto podemos abarcar a todos los productores de una cuenca, para as\u00ed poder bajar los costos del seguro a n\u00fameros inviables\u201d, es por eso que Montini a\u00f1ade que \u201ceste tipo de coberturas deben ir de la mano de pol\u00edticas de las provincias o la Naci\u00f3n, para permitir una producci\u00f3n l\u00e1ctea sustentable y estabilizada a lo largo del tiempo\u201d, en lo que quiz\u00e1 se pueda invertir parte del Fondo de Emergencia Agropecuaria anual, para regularizar en parte a esta cadena, tomando casos de \u00e9xito que est\u00e1n demostrados a nivel global.<\/p>\n

Gastaldi confirm\u00f3 que ya est\u00e1n iniciadas las conversaciones con los estados y de hecho hubo en la reuni\u00f3n de esta semana representantes de los gobiernos de Santa Fe y la Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda. Adem\u00e1s se est\u00e1 haciendo una encuesta en diversas cuencas sobre la predisposici\u00f3n al uso de estas herramientas por parte de los productores.<\/p>\n

Los costos dependen mucho de la irregularidad clim\u00e1tica de cada cuenca, pero no ir\u00edan mucho m\u00e1s all\u00e1 del uno por ciento de la facturaci\u00f3n de cada tambo, con lo cual se entiende como posible una inversi\u00f3n estatal en este sentido, para evitar nuevos impactos del cambio clim\u00e1tico en una de las econom\u00edas regionales m\u00e1s importantes del campo argentino que no encontrar\u00e1 en esto la soluci\u00f3n a todos sus problemas, pero si amortiguar\u00e1 el impacto.<\/p>\n

Por Elida Thiery (Agrofy News)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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