{"id":16714,"date":"2018-08-02T10:19:47","date_gmt":"2018-08-02T10:19:47","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16714"},"modified":"2018-08-02T16:27:24","modified_gmt":"2018-08-02T16:27:24","slug":"los-tamberos-quieren-acelerar-la-mejora-del-precio-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16714","title":{"rendered":"Los tamberos quieren acelerar la mejora del precio de la leche"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Hoy el presidente Mauricio Macri recibir\u00e1 al sector; la industria alertar\u00e1 por las empresas que evaden impuestos.\u00a0Despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n, los tambos quedaron afectados porque tienen un 82% de sus costos dolarizados<\/em><\/h3>\n

<\/p>\n

E<\/span>n medio de una de las peores crisis de rentabilidad que afronta la actividad, los tamberos se ver\u00e1n hoy\u00a0con el presidente Mauricio Macri. Despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n, los tambos quedaron afectados porque tienen un 82% de sus costos dolarizados.<\/p>\n

Seg\u00fan los tamberos, los costos se dispararon a un nivel de m\u00e1s de $8 el litro de leche. Por la producci\u00f3n de junio cobraron en promedio 6,75 pesos el litro, y si bien para la producci\u00f3n de julio estar\u00edan superando los 7,10 pesos por litro, todav\u00eda est\u00e1n en rojo.<\/p>\n

Ayer, en una reuni\u00f3n de la Mesa de Competitividad Lechera, la cadena terminar\u00e1 de definir los puntos que llevar\u00e1n al jefe de Estado. Transparencia, competitividad, desarrollo de mercados y coyuntura del sector est\u00e1n en la agenda. Para los productores, la coyuntura hoy est\u00e1 marcada por la evoluci\u00f3n del precio, que ven que corre detr\u00e1s de los costos.<\/p>\n

\u201cLa coyuntura es m\u00e1s complicada que antes, y cada d\u00eda que pasa pesa m\u00e1s el costo del financiamiento\u201d, se\u00f1al\u00f3 Ra\u00fal Catta, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche.<\/p>\n

Adem\u00e1s del precio, a los tamberos les preocupan los plazos de pago de las industrias. En otras oportunidades hubo planteos para que las usinas l\u00e1cteas achiquen los plazos, pero, seg\u00fan Catta, no hubo modificaciones y hoy siguen en un rango de 30 a 60 d\u00edas.<\/p>\n

En este punto, trascendieron versiones que desde el mismo Gobierno se estar\u00edan impulsando \u201cbuenas pr\u00e1cticas comerciales\u201d al interior de los diversos eslabones de la cadena lechera. Vale recordar, adem\u00e1s, que en 2016 un informe que elabor\u00f3 el Ministerio de Agroindustria sugiri\u00f3 a Defensa de la Competencia investigar supuestas pr\u00e1cticas de la industria que podr\u00edan ser vistas como de cartelizaci\u00f3n. Defensa de la Competencia no encontr\u00f3 problemas en el sector.<\/p>\n

La semana pasada, los responsables de Producci\u00f3n de seis provincias con actividad lechera (Buenos Aires, C\u00f3rdoba, Santa Fe, Entre R\u00edos, La Pampa y Santiago del Estero) se comprometieron a buscar soluciones desde las provincias. Inclusive, en el sector observaron el gesto del jefe de Gabinete, Marcos Pe\u00f1a, que durante la \u00faltima Exposici\u00f3n Rural de Palermo visit\u00f3 un pabell\u00f3n donde estaban las vacas lecheras Holando. Luego, admiti\u00f3 all\u00ed que los tambos \u201catraviesan dificultades\u201d.<\/p>\n

El Gobierno descart\u00f3 cualquier intervenci\u00f3n v\u00eda precios o subsidios. En cambio, apuesta a la receta de las exportaciones (ya subieron 25% en el primer semestre) y a la competitividad en general.<\/p>\n

Daniel Villulla, gerente de la C\u00e1mara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste, se\u00f1al\u00f3 que no s\u00f3lo el sector perdi\u00f3 rentabilidad, sino que el precio no es adecuado para estos costos. Mostr\u00f3 su expectativa para que en la reuni\u00f3n se avance tambi\u00e9n en temas como infraestructura de caminos, energ\u00eda y conectividad.<\/p>\n

El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL) (que agrupa a las empresas de ese eslab\u00f3n de la cadena), Miguel Paul\u00f3n, afirm\u00f3 que su sector pondr\u00e1 foco en la evasi\u00f3n. \u201cEstamos esperanzados en potenciar las exportaciones, pero salimos a buscar leche y encontramos que la evasi\u00f3n anula la posibilidad de encontrar esa leche. Una empresa que evade tiene posibilidades de pagar de 50 a 60 centavos m\u00e1s el litro de leche que otra [que opera en blanco]\u201d, dijo.<\/p>\n

En este contexto, en medio del debate sobre cu\u00e1ntos tambos realmente hay, trascendi\u00f3 que, luego de un blanqueo de datos del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa), a fines de mayo hab\u00eda 11.400 establecimientos, 200 m\u00e1s que en enero.<\/p>\n

Seg\u00fan diversas fuentes consultadas, esto no significa que se hayan abierto m\u00e1s tambos, sino que hubo una \u201ccorrecci\u00f3n\u201d en los registros (hab\u00eda tambos ocultos en otras actividades). Otras fuentes sostienen que, m\u00e1s all\u00e1 de ese dato estad\u00edstico, en actividad podr\u00eda haber menos de 10.000 establecimientos.<\/p>\n

82% costos<\/p>\n

Es el porcentaje de los costos de la actividad que se encuentran dolarizados, seg\u00fan estim\u00f3 un reciente informe privado
\nPor: Fernando Bertello
\nADEM\u00c1S<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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