{"id":16597,"date":"2018-07-11T15:57:43","date_gmt":"2018-07-11T15:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16597"},"modified":"2018-07-11T15:57:43","modified_gmt":"2018-07-11T15:57:43","slug":"tambos-y-productores-de-cerdo-los-mas-perjudicados-por-la-devaluacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16597","title":{"rendered":"Tambos y productores de cerdo, los m\u00e1s perjudicados por la devaluaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Los insumos se dispararon y los precios pagados al productor siguen planchados. Reclaman la emergencia en el sector porcino<\/strong><\/em><\/p>\n

En los \u00faltimos d\u00edas los costos de las principales actividades productivas comenzaron a acomodarse al nuevo escenario de precios tras la devaluaci\u00f3n de casi un 50% que dej\u00f3 el valor del d\u00f3lar -al menos por ahora- en una franja de entre 28 y 30 pesos.<\/p>\n

En el campo no hay dudas que las actividades m\u00e1s perjudicadas por la suba del d\u00f3lar son la lecher\u00eda y la producci\u00f3n de cerdos que sufrieron fuertes aumentos en sus principales insumos: el ma\u00edz cotiza a $ 4.250 por tonelada y la soja a $ 8.000.<\/p>\n

Un informe de Confederaciones Rurales (CRA) advirti\u00f3 este martes que un 80% de los costos de producci\u00f3n de los tambos se ven afectados por el tipo de cambio ya que el precio pizarra disponible de los cereales y oleaginosas tiene una correlaci\u00f3n directa.<\/p>\n

\u201cEl precio pagado al tambero solo cubre un 73% del costo, provocando una descapitalizaci\u00f3n del 27%. Esto empuja al productor hacia planteos defensivos y de subsistencia\u201d, se\u00f1al\u00f3 el documento de CRA titulado \u201cTambos al borde del precipicio\u201d.<\/p>\n

El \u00faltimo \u00edndice IPOD que elabora la CAME publicado en junio pasado mostr\u00f3 que el precio promedio pagado al productor fue de $ 6,50 por litro, mientras que el valor medio de la leche en las principales cadenas de supermercados se ubica en $ 28,60.<\/p>\n

\u201cLa participaci\u00f3n del tambero en el precio de la leche es del 22,7% con una brecha del 340% entre las dos puntas de la cadena; el productor est\u00e1 con los bolsillos vac\u00edos y no tiene como financiarse\u201d, dijo a LPO Eduardo Rodr\u00edguez, presidente de Econom\u00edas Regionales de CAME.<\/p>\n

En tanto, datos del INTA Rafaela revelan que en el \u00faltimo a\u00f1o el valor promedio de la leche pagado al tambero se ajust\u00f3 un 17,2%, mientras que el balanceado subi\u00f3 92%, el expeller de soja un 63%, el verdeo un 41% y la pastura un 36%, entre otros costos.<\/p>\n

La crisis en el sector lechero no es nueva. En los 12 a\u00f1os de gobiernos kirchnersitas se cerraron alrededor de 5 mil peque\u00f1os y medianos tambos, mientras que en el \u00faltimo a\u00f1o desaparecieron unos 343 establecimientos lecheros, seg\u00fan datos oficiales.<\/p>\n

Ya en 2016 -durante el primer a\u00f1o de gesti\u00f3n de Macri- la producci\u00f3n de leche en la Argentina cay\u00f3 un 13% pasando de 11 mil millones de litros a 9.500 millones, al tiempo que en 2017 se registr\u00f3 una baja del 8,4% y este a\u00f1o se prev\u00e9 una baja a\u00fan mayor.<\/p>\n

Los cerdos en crisis<\/p>\n

Un grupo de diputados de distintos bloques de la oposici\u00f3n presentaron dos proyectos para declarar en emergencia al sector porcino alegando el fuerte impacto que tuvo la devaluaci\u00f3n sobre los costos de producci\u00f3n en la actividad.<\/p>\n

Los diputados Jos\u00e9 de Mendiguren, Diego Bossio, Luis Contigiani y Victoria Donda solicitaron la declaraci\u00f3n de la \u201cemergencia p\u00fablica econ\u00f3mica, productiva y financiera por el t\u00e9rmino de 12 meses a la cadena productiva del sector porcino en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

La iniciativa dispone \u201cla devoluci\u00f3n de los cr\u00e9ditos fiscales generados por el IVA t\u00e9cnico que se originen por la aplicaci\u00f3n de al\u00edcuotas diferenciales\u201d y \u201cponer a disposici\u00f3n l\u00edneas especiales de cr\u00e9dito a trav\u00e9s de los bancos oficiales\u201d.<\/p>\n

Otro proyecto es el que presentaron Luis Basterra, Agust\u00edn Rossi, Eduardo De Pedro y Felipe Sola para declarar la \u201cemergencia del sector porcino por 180 d\u00edas por medio de la prohibici\u00f3n de las importaciones de pa\u00edses no libres del s\u00edndrome PRRS\u201d.<\/p>\n

La iniciativa plantea tambi\u00e9n prohibir el ingreso de carne porcina de Brasil y EE.UU. \u201cLa devaluaci\u00f3n provoc\u00f3 un aumento de los costos en granja de m\u00e1s de un 50%, mientras la suba del cap\u00f3n fue del 15% con tendencia a la baja\u201d, se\u00f1ala el proyecto.<\/p>\n

Hasta el a\u00f1o pasado los n\u00fameros del sector resultaban favorables. La producci\u00f3n el a\u00f1o pasado fue de 566.084 toneladas, un 8,4% superior a la registrada en 2016, mientras que el consumo interno sigue en 14 kilos por habitante por a\u00f1o con un crecimiento del 9%.<\/p>\n

El \u00faltimo informe de CAME evidenci\u00f3 que en junio pasado el precio que recibi\u00f3 el productor porcino fue de $ 25,50 por kilo, mientras que el valor en los comercios fue de $ 158 por kilo. La participaci\u00f3n del productor en la cadena de valor es del 16,1%.<\/p>\n

En cuanto a las exportaciones, el a\u00f1o pasado en la Argentina se declararon env\u00edos al exterior por un total de 1.906 toneladas, de las cuales un 93% (casi la totalidad) se destinaron a Rusia a un precio promedio de u$s 2.200 por tonelada.<\/p>\n

Autor:
\nFuente: La Politica Online<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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