{"id":16374,"date":"2018-05-14T13:41:24","date_gmt":"2018-05-14T13:41:24","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16374"},"modified":"2018-05-14T13:41:24","modified_gmt":"2018-05-14T13:41:24","slug":"situacion-actual-de-la-lecheria-segun-una-voz-autorizada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16374","title":{"rendered":"Situaci\u00f3n actual de la lecher\u00eda seg\u00fan una voz autorizada"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=16375\" rel=\"attachment wp-att-16375\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16375\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/giraudo.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/giraudo.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/giraudo-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Jorge Giraudo es director del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), y ex presidente del Consejo de Administraci\u00f3n de SanCor, por lo tanto una voz autorizada para referirse al actual escenario que vive el sector<\/strong><\/em><\/p>\n<p>En di\u00e1logo con Rub\u00e9n Estrubia (FM 101.1), se\u00f1al\u00f3 que el Observatorio fue creado por la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, no obstante funciona de manera externa al gobierno a trav\u00e9s del Plan Estrat\u00e9gico Lechero. \u201cLa idea es generar informaci\u00f3n de toda la cadena para transparentar las relaciones entre los productores y la industria, as\u00ed buscar mediante esa herramienta las soluciones necesarias.<\/p>\n<p>Brindamos datos del mercado internacional y de c\u00f3mo se comporta, ya que diariamente tenemos un clipping de noticias donde vamos marcando las tendencias en el \u00e1mbito mundial y que impactan en Argentina, y despu\u00e9s las precisiones propias de esta tarea en el pa\u00eds, sea en la faceta industrial, comercial y en la primaria\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n<p>Crecimiento en el consumo<\/p>\n<p>Sostuvo que recientemente algunos medios de comunicaci\u00f3n crearon un clima negativo sobre el sector. \u201cDijeron que cay\u00f3 el consumo l\u00e1cteo, cosa que es total y absolutamente mentira, ya que creci\u00f3 10% en lo que va de a\u00f1o. Ha tenido un cambio en el mix, es decir cuando los recursos son m\u00e1s escasos se agudiza el ingenio del consumo. No se puede hacer de la noticia objetiva una intencionalidad pol\u00edtica\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n<p>Aclar\u00f3 que s\u00ed cay\u00f3 la comercializaci\u00f3n de la leche tradicional, sin embargo la versi\u00f3n en polvo \u201ctuvo una fuerte alza\u201d.<\/p>\n<p>Sobre SanCor<\/p>\n<p>El ex presidente del Consejo de Administraci\u00f3n de la empresa radicada en Sunchales que fue epicentro de todo tipo de rumores, dijo que el tema \u201cten\u00eda que tener un final de este tipo, la situaci\u00f3n se inici\u00f3 en 2006, la posibilidad de compra en aquel momento fue de 60\/40 y hoy termina en 90\/10. Aparece un comprador y cada uno evaluar\u00e1 si era la mejor forma, yo tengo una visi\u00f3n pero es la m\u00eda particular\u201d.<\/p>\n<p>Autor:<br \/>\nFuente: Esperancino<\/p>\n<p><!--more--><!--more--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jorge Giraudo es director del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), y ex presidente del Consejo de Administraci\u00f3n de SanCor, por lo tanto una voz autorizada para referirse al actual escenario que vive el sector En di\u00e1logo con Rub\u00e9n Estrubia (FM 101.1), se\u00f1al\u00f3 que el Observatorio fue creado por la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[4099,12,2866],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16374"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16376,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16374\/revisions\/16376"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}