{"id":16220,"date":"2018-03-23T14:52:44","date_gmt":"2018-03-23T14:52:44","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16220"},"modified":"2018-03-23T14:52:44","modified_gmt":"2018-03-23T14:52:44","slug":"contratos-lacteos-de-eso-no-se-habla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16220","title":{"rendered":"Contratos l\u00e1cteos: de eso no se habla"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En Espa\u00f1a, casi el 100 % de los tamberos vende su producci\u00f3n mediante un contrato, que permite una mayor integraci\u00f3n y mejorar sus condiciones de negociaci\u00f3n ante la industria. El tema ser\u00e1 debatido ma\u00f1ana en Rosario<\/em><\/strong>
\nSeg\u00fan publica el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), en aquel pa\u00eds de Europa, casi el 100 % de los tamberos vende su producci\u00f3n mediante un contrato, en el marco del Acuerdo para la Sostenibilidad de la cadena de valor del sector l\u00e1cteo, se realiza peri\u00f3dicamente el foro de encuentro entre ganaderos, industria y distribuci\u00f3n, junto al acompa\u00f1amiento del Ministerio de Agricultura y Alimentaci\u00f3n. \u201cTodo esto le brinda una mayor relevancia a la Interprofesional L\u00e1ctea INLAC\u201d, asegura el portal.<\/p>\n

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\u201cEn el \u00faltimo encuentro se present\u00f3 que el n\u00famero de contratos registrados y en vigor en la base de datos INFOLAC (diciembre de 2017) es de 15.676, lo que indica que casi el 100 % de los ganaderos dispone de contratos. Cabe se\u00f1alar que la duraci\u00f3n media de los contratos ha pasado de 6 meses en 2015 a los 11 meses en 2017\u201d, agrega la informaci\u00f3n. \u201cEn su conjunto, se pone de manifiesto el importante trabajo realizado por las organizaciones de ganaderos a favor de la integraci\u00f3n de los productores, como f\u00f3rmula necesaria para mejorar sus condiciones de negociaci\u00f3n ante la industria\u201d, explican.
\n\u00bfY en Argentina?<\/strong>
\nEn nuestro pa\u00eds, el asunto sigue siendo un tema de discusi\u00f3n entre la producci\u00f3n y la industria. En di\u00e1logo con Campolitoral, Eduardo Garc\u00eda Maritano (CARSFE), explic\u00f3 los pormenores del reclamo ruralista que -curiosamente- y pese a la importancia institucional que reviste, no fue incluido en el listado de prioridades a debatir en el marco de la Mesa de Competitividad de la Cadena Lechera, que en dos oportunidades cont\u00f3 con la presencia del presidente Macri.
\n\u201cEn 2010 se reuni\u00f3 en Espa\u00f1a una Comisi\u00f3n de Expertos, y a conclusi\u00f3n a la que arribaron fue la necesidad de coordinar la interfase industria-producci\u00f3n a trav\u00e9s de un contrato\u201d, explica. Para Garc\u00eda Maritano es importante aclarar que en Argentina contrato siempre hay, \u201clo que no hay es formalizaci\u00f3n de la transacci\u00f3n: hoy se hace una compra venta oral pero no formal, entonces esos contratos no formales son imposibles de arbitrar, porque su ejecuci\u00f3n es inmediata\u201d, explic\u00f3. Y agreg\u00f3 que la compra venta oral implica pagos de contado, ya que no hay formalizaci\u00f3n, \u201cla leche no es compra venta, es un suministro, esto lo decimos hace a\u00f1os y ahora tenemos el dictamen del Colegio de Abogados de Rosario que lo avala\u201d, asegura.
\nSeg\u00fan el ruralista, esta situaci\u00f3n provoca una precariedad muy grande al productor. Y agreg\u00f3 \u201cque no se pueden hacer los distra\u00eddos ni el Gobierno ni la industria\u201d. Y analiz\u00f3 que la historia dice que con anterioridad no hizo falta un mecanismo de coordinaci\u00f3n para que las partes tengan salvaguardado su derecho, porque \u201ctarde o temprano la cosa se acomodaba\u201d. Sin embargo, Argentina va a cumplir 18 a\u00f1os produciendo por arriba de su capacidad de consumo, \u201cpero como no es un jugador eficiente en la exportaci\u00f3n, se genera esta interfase\u201d. Y se mostr\u00f3 esc\u00e9ptico respecto de si es posible que crezcamos en producci\u00f3n de leche con las mismas herramientas de la lecher\u00eda del pasado.
\n\u201cLa pregunta es si vamos a crecer y qui\u00e9n va a hacer el desarrollo de la lecher\u00eda. Ciertamente lo har\u00e1n los privados y no el Estado, con los que ya est\u00e1n y con los nuevos inversores que van a venir, pero s\u00f3lo si hay reglas de juego comerciales. Si yo invierto U$S 1 mill\u00f3n en soja tengo una pizarra de referencia, una c\u00e1mara arbitral, cobertura de precios, pero en leche no tengo nada y encima lo maneja todo la industria. Esta inequidad es responsabilidad de los poderes ejecutivos, y no veo que no haya una decidida acci\u00f3n en defensa del productor. En el fondo la industria no quiere generar un sistema de comercializaci\u00f3n, aunque se trata de cumplir las normas vigentes\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n

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Este jueves 22 de marzo a las 18,30 hs. en el Instituto Derecho Agrario Rosario (Bv Oro\u00f1o 1542), se realizar\u00e1 la charla: \u201cEL CONTRATO DE SUMINISTRO EN EL AGRONEGOCIO LACTEO\u201d. Disertar\u00e1n Luis Facciano sobre el tema: \u201cNaturaleza jur\u00eddica de la venta de leche cruda del productor tambero a la industria\u201d; y el Ing. Agr. Eduardo Garc\u00eda Maritano, sobre \u201cLa comercializacion de leche cruda para una lecher\u00eda en crecimiento\u201d. La entrada es libre y gratuita.<\/p>\n

Federico Aguer
\nfaguer@ellitoral.com<\/strong><\/p>\n

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En Espa\u00f1a, casi el 100 % de los tamberos vende su producci\u00f3n mediante un contrato, que permite una mayor integraci\u00f3n y mejorar sus condiciones de negociaci\u00f3n ante la industria. El tema ser\u00e1 debatido ma\u00f1ana en Rosario<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[4075],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16220"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16222,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16220\/revisions\/16222"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}