{"id":16056,"date":"2018-02-21T20:26:57","date_gmt":"2018-02-21T20:26:57","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16056"},"modified":"2018-02-21T20:26:57","modified_gmt":"2018-02-21T20:26:57","slug":"el-precio-de-la-leche-siempre-sube","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=16056","title":{"rendered":"El precio de la leche siempre sube"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=14999\" rel=\"attachment wp-att-14999\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14999\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/El-poder-de-la-gondola-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/El-poder-de-la-gondola-300x300.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/El-poder-de-la-gondola-300x300-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>En dos a\u00f1os trep\u00f3 un 88% al p\u00fablico, suba o baje la producci\u00f3n<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>El precio del litro de leche fresca pas\u00f3 de costar 12,25 pesos en enero de 2016 a 22,98 pesos en enero de este mismo a\u00f1o. El dato lo aporta nada menos que el INDEC, y el aumento entre puntas representa un incremento del 88%, muy por encima de la variaci\u00f3n de precios en general o IPC.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=16057\" rel=\"attachment wp-att-16057\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16057\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/El-precio-de-la-leche-siempre-sube1.jpg\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"370\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/El-precio-de-la-leche-siempre-sube1.jpg 440w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/El-precio-de-la-leche-siempre-sube1-300x252.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A eso hay que agregar que el precio se mantuvo en alza durante todos los meses desde enero de aquel a\u00f1o hasta el que reci\u00e9n comienza. En otras palabras, en los 25 meses consecutivos el precio al p\u00fablico medido por el organismo estad\u00edstico (que representa promedios) siempre se increment\u00f3.<\/p>\n<p>La suba del precio de la leche vino acompa\u00f1ada con ca\u00edda del consumo: -16,6% en 2017 seg\u00fan OCLA. Y tambi\u00e9n con una fort\u00edsima p\u00e9rdida productiva: -17% solo el a\u00f1o pasado para el mismo producto, y un -6,7% para los l\u00e1cteos en general. El consumidor que tiene algo m\u00e1s de poder adquisitivo se vuelca a leche en polvo o no refrigerada (larga vida) para ganarle algo a la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Estas \u00faltimas ventas crecieron 13,7% y 2,5% el \u00faltimo a\u00f1o. Pero tambi\u00e9n la producci\u00f3n disminuy\u00f3 -7,1% para las \u201clarga vida\u201d y -1,7% para la leche entera en polvo. En cambio, los precios al p\u00fablico de esos productos continuaron en alza.<\/p>\n<p>El precio al productor oscil\u00f3 en los 5,80 pesos el litro para el mes de enero de 2018, y a pesar de que representa un aumento del 17% en un a\u00f1o, est\u00e1 muy lejos del 24% de inflaci\u00f3n que tambi\u00e9n mide el INDEC. Adem\u00e1s, est\u00e1 por debajo del 21% del aumento del precio de la leche entera fresca al p\u00fablico a lo largo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>El 20 de febrero retoma sus encuentros la Mesa Sectorial Lechera, y el sector espera que el d\u00eda 27 el presidente Macri reciba a la cadena l\u00e1ctea para plantear sus necesidades. Lo cierto es que suba o baje la producci\u00f3n, disminuya o se incremente el consumo, los precios al p\u00fablico ascienden un escal\u00f3n todos los meses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En dos a\u00f1os trep\u00f3 un 88% al p\u00fablico, suba o baje la producci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[47,103,3686,3691],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16056"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16058,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16056\/revisions\/16058"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}