{"id":15680,"date":"2017-11-21T16:14:56","date_gmt":"2017-11-21T16:14:56","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15680"},"modified":"2017-11-21T16:14:56","modified_gmt":"2017-11-21T16:14:56","slug":"se-preparan-los-mercados-a-futuro-de-la-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15680","title":{"rendered":"Se preparan los mercados a futuro de la leche"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Comenzaron las negociaciones para poner a la materia prima cruda y al polvo en la pizarra de la Bolsa de Comercio de Rosario, junto al Matba e incluso el Banco Naci\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n

Al tiempo que se van mejorando e incrementado los datos formales de la lecher\u00eda, que las visiones sobre los contratos de suministro o venta se van encaminando, que la idea de libre mercado se va estabilizando dentro de la \u00ednfima idea de negocio que subyace en todos los eslabones de la cadena empieza a surgir una intenci\u00f3n que puede brindar horizontes rentables posibles. Los mercados a futuro de la leche est\u00e1n m\u00e1s cerca.<\/p>\n

Hace muchos a\u00f1os lo escrib\u00edamos, cuando se empezaba a rumorear en la Bolsa de Comercio de Rosario la posibilidad de generar este espacio, pero faltaba much\u00edsimo. No es que ahora la leche dejo de venderse de palabra, pero lo que si se modific\u00f3 que cierto nivel de estad\u00edstica y la inclusi\u00f3n del 90 por ciento de la lecher\u00eda en los datos que maneja el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina permiten barajar cifras cre\u00edbles y constantes. En esta base se contemplar\u00eda el precio promedio o referencial, sin embargo ser\u00e1 complejo definir si la que se considere para los negocios ser\u00e1 la cifra por litro o por s\u00f3lidos, tal como lo esgrime la liquidaci\u00f3n \u00fanica, por la que se pele\u00f3 durante a\u00f1os. Sin obligatoriedad de contratos, pareciera que el proceso se podr\u00eda demorar m\u00e1s al momento del acuerdo de valores concretos, pero esto no lo hace imposible.<\/p>\n

Es sobre esta base que la propia BCR, avalada por el Ministerio de Agroindustria avanza en la b\u00fasqueda de este negocio. La acci\u00f3n es fuerte, porque generara la puesta en pizarra de la leche, definitivamente y en la Bolsa m\u00e1s importante de la regi\u00f3n. A esta acci\u00f3n se sumara el Matba, la entidad de futuros que trabaja junto a su par Rofex. En tanto, ser\u00eda el Banco Naci\u00f3n el generador de negocios, que se orientaran en un principio tanto a la leche en polvo, como a la fluida.<\/p>\n

Hay charlas al respecto, se est\u00e1n consiguiendo los acuerdos b\u00e1sicos necesarios para desarrollar un espacio ansiado por la lecher\u00eda, pero para el cual se deben dar pasos certeros y lentos, para no fallar en un espacio que le dar\u00e1 lugar a un anhelo del tambero y el industrial argentino que no debe dejar de mirar a Chicago, donde el tema es consistente desde hace muchos a\u00f1os.
\nElida Thiery<\/p>\n

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