{"id":15317,"date":"2017-09-11T16:47:36","date_gmt":"2017-09-11T16:47:36","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15317"},"modified":"2017-09-11T16:47:36","modified_gmt":"2017-09-11T16:47:36","slug":"proyectan-crecimiento-de-hasta-3-en-la-produccion-lechera-al-finalizar-2017","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15317","title":{"rendered":"Proyectan crecimiento de hasta 3% en la producci\u00f3n lechera al finalizar 2017"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Aunque la producci\u00f3n acumulada durante los primeros siete meses del a\u00f1o se ubica entre el 1 y 2% menos que durante el mismo per\u00edodo de 2016, se espera que la producci\u00f3n de leche finalice el 2017 con un incremento cercano al 3%. Se advierte por un proceso acelerado de concentraci\u00f3n de tambos<\/em><\/strong><\/p>\n

Un reciente informe sobre la situaci\u00f3n del sector que se desprende del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), manifiesta que se est\u00e1 transitando un proceso de recuperaci\u00f3n de la lecher\u00eda argentina, lo que se ve reflejado no s\u00f3lo en los mejores niveles de recepci\u00f3n que muestran indicadores industriales sino tambi\u00e9n un precio m\u00e1s firme consolidado para los productores lecheros por su materia prima.<\/p>\n

Si bien desde enero y hasta julio del presente a\u00f1o la producci\u00f3n no obtuvo un crecimiento frente al mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior (se ubic\u00f3 entre -1% y -2%), las proyecciones a diciembre de 2017 indican que, no de mediar importante inconvenientes clim\u00e1ticos y en el marco de un precio relativamente estable para la leche, la producci\u00f3n lograr\u00eda crecer hasta un 3% en el mejor de los casos, y s\u00f3lo 1% con una mirada m\u00e1s conservadora.<\/p>\n

Este escenario de crecimiento productivo tambi\u00e9n tiene una contracara socioecon\u00f3mica. El mismo informe manifest\u00f3 que: \u201cSe menciona que existen iniciativas individuales (productor con varios tambos) y grupales (varios productores) para unificar rodeos en tambos de mayor escala. De concretarse este escenario en los pr\u00f3ximos meses, estar\u00edamos frente a una aceleraci\u00f3n del proceso de concentraci\u00f3n (menos tambos de mayor tama\u00f1o)\u201d.<\/p>\n

Aunque se destaca tambi\u00e9n que la cantidad de explotaciones lecheras que abandonan la actividad volvi\u00f3 a retomar sus valores normales e hist\u00f3ricos anuales, en el orden del 1% al 2%, se advierte que \u201cmuchos productores est\u00e1n esperando situaciones m\u00e1s propicias para tomar la decisi\u00f3n de salir del negocio\u201d.<\/p>\n

Otro dato interesante develado por la OCLA es el nivel de participaci\u00f3n que el productor lechero ha obtenido durante los \u00faltimos meses. Tomando como referencia el rango de estudio disponible por el Observatorio, sobre un 28,8% promedio a lo largo de cuatro a\u00f1os y medio, actualmente (tomando el mes de Julio de 2017), est\u00e1 obteniendo un 27.8% del precio final de la leche.<\/p>\n

Se recupera la producci\u00f3n tambi\u00e9n en el \u00e1mbito internacional<\/p>\n

\u201cEn el hemisferio norte la producci\u00f3n en la Uni\u00f3n Europea y los Estados Unidos muestra una tendencia que indicar\u00eda que este a\u00f1o la oferta de leche de estas dos regiones exportadoras netas bien podr\u00eda repetir los vol\u00famenes del a\u00f1o 2015, recuperando as\u00ed la ca\u00edda de 2016\u201d, expresaron desde el Observatorio. Tambi\u00e9n destac\u00f3 que en el hemisferio sur es muy probable que la producci\u00f3n de leche recupere este a\u00f1o su nivel normal estacional, que fuera seriamente afectado en 2016 por el exceso de lluvias.<\/p>\n

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