{"id":15075,"date":"2017-08-09T16:16:55","date_gmt":"2017-08-09T16:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15075"},"modified":"2017-08-09T16:16:55","modified_gmt":"2017-08-09T16:16:55","slug":"hay-reactivacion-pero-preocupa-la-situacion-de-la-cadena-lechera","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=15075","title":{"rendered":"Hay reactivaci\u00f3n pero preocupa la situaci\u00f3n de la cadena lechera"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Regi\u00f3n Centro: la agroindustria confirma signos de reactivaci\u00f3n<\/strong><\/em>
\nEl nivel de actividad crece en las f\u00e1bricas de maquinaria agr\u00edcola, en los frigor\u00edficos y en las granjas av\u00edcolas y porcinas, pero preocupa la situaci\u00f3n de la cadena lechera.<\/p>\n

El escenario econ\u00f3mico de la Regi\u00f3n Centro, en el que influye en forma decisiva la coyuntura de la agroindustria, sigue mostrando s\u00edntomas de reactivaci\u00f3n, sobre todo en rubros importantes como los frigor\u00edficos, las f\u00e1bricas de maquinaria, las granjas av\u00edcolas, los establecimientos porcinos y tambi\u00e9n la industria automotriz. Pero el sector lechero contin\u00faa con muchas dificultades y con un menor nivel de orde\u00f1e en los tambos.<\/p>\n

\u201cLa suave recuperaci\u00f3n de la econom\u00eda en el pa\u00eds, concentrada en algunos sectores en el primer trimestre del a\u00f1o, dio paso a un mayor y m\u00e1s generalizado repunte a fines del segundo trimestre del a\u00f1o. En junio, por ejemplo, el Estimador Mensual Industrial (EMI) mostr\u00f3 un aumento interanual de 6,6%, siendo positivo para once de los doce sectores que lo componen. La excepci\u00f3n: la industria textil\u201d, indica el \u00faltimo informe de Indicadores Econ\u00f3micos de la Regi\u00f3n Centro, que elabora el equipo de Ana In\u00e9s Navarro en la Universidad Austral.<\/p>\n

El trabajo asegura que hay una coyuntura favorable para la inversi\u00f3n en el rubro de la construcci\u00f3n y en el de la maquinaria agr\u00edcola y que la recuperaci\u00f3n se comienza a observar en el consumo, que en mayo creci\u00f3 en seis de los nueve sectores que se miden en la regi\u00f3n.<\/p>\n

La producci\u00f3n de leche en los tambos de Santa Fe baj\u00f3 un 14% , entre enero y mayo de 2015, respecto del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

A pesar de este mejor escenario, la cadena lechera sigue en crisis. El orde\u00f1e en los tambos de Santa Fe cay\u00f3 un 14,5%. Se produjeron 803 millones de litros entre enero y mayo de 2017, contra 939 millones de litros que se hab\u00edan orde\u00f1ado en el 2016 (un a\u00f1o en el que la producci\u00f3n tambi\u00e9n fue baja por el impacto de las inundaciones). Si la comparaci\u00f3n se hace con el 2015, la brecha negativa es m\u00e1s importante y alcanza el 25%, lo que marca lo profunda que es la crisis de la lecher\u00eda santafesina (que no solo se manifiesta en el primer eslab\u00f3n sino tambi\u00e9n en la situaci\u00f3n de la industria l\u00e1ctea m\u00e1s importante de la regi\u00f3n: SanCor). Pero en mayo, la tendencia comienza a mejorar. En comparaci\u00f3n con abril, la producci\u00f3n apenas subi\u00f3 (0,9%) pero est\u00e1 un 5% por encima del orde\u00f1e del mismo mes del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

En los supermercados de la Regi\u00f3n Centro, el consumo de l\u00e1cteos creci\u00f3 casi un 6%, un n\u00famero importante porque la demanda estaba estancada. La situaci\u00f3n del mercado externo preocupa. \u201cLas exportaciones de l\u00e1cteos cayeron 23,8% en volumen en los primeros cinco meses de 2017, en lo que es la peor performance de la d\u00e9cada\u201d, advierte el informe de la Austral.<\/p>\n

El nivel de faena tuvo un leve repunte en los frigor\u00edficos luego de varios a\u00f1os de indicadores recesivos.<\/p>\n

Otro rubro que mejora es el de los frigor\u00edficos. En este per\u00edodo, el nivel faenado en las plantas de Santa Fe, C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos se increment\u00f3 un 2,6%. Es una cifra m\u00e1s baja que el repunte a nivel nacional (del 6%) pero es importante porque el a\u00f1o pasado el n\u00famero fue negativo ( hab\u00eda ca\u00eddo un 5%) y la industria frigor\u00edfica, que genera empleo en la regi\u00f3n, viene de una etapa claramente recesiva.<\/p>\n

Las exportaciones de carne aumentaron un 8% entre enero y mayo (se embarcaron 110.000 toneladas), pero esta claro que es un volumen todav\u00eda bajo para el potencial que tiene la cadena ganadera argentina, que aun est\u00e1 en el proceso de recuperar vientres y criar novillos para crecer a un mayor ritmo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. En este momento, el principal mercado es China, que concentra la mitad de las ventas globales de carnes frescas argentinas, seguida por Chile e Israel. En el cuarto lugar est\u00e1 Rusia y despu\u00e9s viene Brasil.<\/p>\n

En las granjas av\u00edcolas, que se concentran en Entre R\u00edos, la faena se expandi\u00f3 apenas un 1,1% y alcanz\u00f3 las 176,4 millones de cabezas. A nivel nacional, el crecimiento fue mayor y casi llega al 10%. En la Regi\u00f3n Centro se produce m\u00e1s de la mitad de la carne de pollo argentina.<\/p>\n

La producci\u00f3n de carne de pollo tambi\u00e9n tuvo un leve crecimiento este a\u00f1o.<\/p>\n

Pero la cadena av\u00edcola tiene una dificultad que erosiona la rentabilidad. La C\u00e1mara Argentina de Productores Av\u00edcolas (Capia) viene advirtiendo que la relaci\u00f3n entre el precio por kilo de pollo vivo en granja y el precio por kilo de alimento balanceado \u201cparrillero terminado\u201d se encontraba en mayo en 2,15. \u201cEsto implica una ca\u00edda interanual de 16%\u201d, precisa la Universidad Austral. Por este tema hay un pedido de audiencia en el Ministerio de Agroindustria nacional.<\/p>\n

El sector porcino creci\u00f3 un 11% en este etapa y faen\u00f3 m\u00e1s de 900 millones de cabezas en los primeros cinco meses del a\u00f1o en la Regi\u00f3n Centro. La provincia de Santa Fe, que proces\u00f3 algo m\u00e1s de 470 millones de cabezas, genera la mitad de la faena.<\/p>\n

En relaci\u00f3n con la coyuntura de las f\u00e1bricas de maquinaria agr\u00edcola, que se concentran en Santa Fe, C\u00f3rdoba y Buenos Aires, los \u00faltimas cifras disponibles son del primer trimestre de 2017. El Indec precisa que la facturaci\u00f3n creci\u00f3 88% (se vendieron \u201cfierros\u201d por m\u00e1s de 5.740 millones de pesos en esos tres meses), en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado, y si se toman en cuenta las ventas de unidades hay incrementos en todos los rubros: tractores (m\u00e1s 74%), cosechadoras (m\u00e1s 24%) y sembradoras (m\u00e1s 23%).<\/p>\n

En la industria automotriz y en la construcci\u00f3n, dos rubros que son sensibles a la coyuntura de la agroindustria en la Regi\u00f3n Centro, el acumulado de los cinco primeros meses es negativo en la producci\u00f3n de autos (un 4,6% menos), pero en mayo la fabricaci\u00f3n de autos aceler\u00f3 y creci\u00f3 casi un 14%, en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o pasado, y aument\u00f3 un 14,3% respecto del mes anterior (abril de 2017). Adem\u00e1s, las ventas de autos crecieron m\u00e1s de un 30% en este per\u00edodo.<\/p>\n

Regi\u00f3n Centro: la agroindustria confirma signos de reactivaci\u00f3n
\nLa producci\u00f3n de autos aun no crece en la Regi\u00f3n Centro, pero aumentaron las ventas de 0 km.<\/p>\n

Las exportaciones de veh\u00edculos se incrementaron un 6%, no tanto por la recuperaci\u00f3n del mercado brasile\u00f1o (el principal cliente, ya que concentra el 60% de las exportaciones) sino por las mayores ventas en Am\u00e9rica Central, sobre todo en M\u00e9xico que compr\u00f3 el doble de unidades.<\/p>\n

En relaci\u00f3n con el rubro de la construcci\u00f3n, los n\u00fameros son negativos en la mayor\u00eda de las localidades, con la excepci\u00f3n de la ciudad de Santa Fe (creci\u00f3 m\u00e1s de un 20%) y R\u00edo Cuarto (35%). Los despachos de cemento si se incrementaron un 10% entre enero y mayor, de acuerdo al informe de la Universidad Austral.<\/p>\n

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