{"id":14733,"date":"2017-07-03T12:51:44","date_gmt":"2017-07-03T12:51:44","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14733"},"modified":"2017-07-03T12:51:44","modified_gmt":"2017-07-03T12:51:44","slug":"un-nuevo-mapa-en-las-gondolas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14733","title":{"rendered":"Un nuevo mapa en las g\u00f3ndolas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Supermercadistas y almaceneros aseguran que la marca l\u00edder, La Seren\u00edsima, concentr\u00f3 el mercado. Aun as\u00ed, las etiquetas regionales ganan espacio en los puntos de venta<\/strong><\/em><\/p>\n

La ca\u00edda de SanCor le permiti\u00f3 a La Seren\u00edsima concentrar a\u00fan m\u00e1s el mercado, seg\u00fan supermercadistas y almaceneros. Aun as\u00ed, quedaron lugares libres para otras marcas regionales. Para todas fue un alivio, por estancamiento de las ventas.<\/p>\n

Los minoristas advierten que, a\u00f1os atr\u00e1s, La Seren\u00edsima ten\u00eda una participaci\u00f3n de 30 a 40 por ciento. SanCor tambi\u00e9n ten\u00eda 30 por ciento y el resto de las marcas se repart\u00eda el tercio restantes.<\/p>\n

\u201cEn su momento, con todo el surtido completo, lleg\u00f3 a tener algo m\u00e1s del 30 por ciento. Hoy Sancor entrega muy poquitos productos y lo lamentamos, porque era una empresa muy respetada y de un trato muy cercano\u201d, se\u00f1ala Benjam\u00edn Blanch, presidente de la C\u00e1mara de Autoservicios y Supermercados de C\u00f3rdoba (Casac).<\/p>\n

Ahora, m\u00e1s del 60 por ciento qued\u00f3 para Danone, que desde hace varios a\u00f1os viene qued\u00e1ndose con productos de La Seren\u00edsima, y Mastellone, en la cual la alianza Arcor-Danone tiene 33,5 por ciento del paquete accionario.
\nPor segmento<\/p>\n

Cada segmento muestra una realidad diferente. \u201cEn barrios donde el consumidor es de clase media y media baja, las leches de Sancor son reemplazadas por productos m\u00e1s econ\u00f3micos o por art\u00edculos de Manfrey y La L\u00e1cteo\u201d, explica el supermercadista.<\/p>\n

En yogur y postres, Danone se hizo m\u00e1s fuerte con Yogur\u00edsimo, Danonino, Serenito y Danette. A su vez, Vicent\u00edn, que se qued\u00f3 con los productos de SanCor, todav\u00eda tiene d\u00e9ficit en distribuci\u00f3n.<\/p>\n

En los sectores m\u00e1s populares, Manfrey meti\u00f3 una cu\u00f1a con un flan con caramelo l\u00edquido. Su presidente \u00c9rcole Felippa, reconoce que en mayo, las ventas en yogures y leches crecieron ocho por ciento interanual y en quesos cinco por ciento, aunque aclar\u00f3 que tambi\u00e9n responde a una estrategia comercial agresiva que implement\u00f3 en el \u00faltimo tiempo.<\/p>\n

En el segmento quesos, donde SanCor todav\u00eda entrega productos, el mercado est\u00e1 m\u00e1s repartido. Seg\u00fan Blanch, las marcas regionales pelean con precio porque los productos Danone est\u00e1n ubicados en un segmento de alto valor.<\/p>\n

Aqu\u00ed La Paulina, La L\u00e1cteo, Manfrey e Ilolay disputan una porci\u00f3n, mientras abren nichos en los barrios quesos que vienen de Villa Mar\u00eda y Arroyo Cabral.<\/p>\n

Para los almaceneros, la ca\u00edda de SanCor es un verdadero problema, porque no queda ning\u00fan contrapeso importante que ayude a equilibrar el balance de precios en el mercado.<\/p>\n

V\u00edctor Marconetti, presidente del Centro de Almaceneros de C\u00f3rdoba, advierte que La Seren\u00edsima ya logr\u00f3 en este sector una participaci\u00f3n del 70 por ciento, en parte gracias a su posicionamiento en el segmento mayorista.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 suceder\u00e1 si Sancor vuelve a la normalidad? Blanch y Marconetti coinciden en que no le va a costar recuperar ventas por la fuerza de la marca. \u201cSi una marca est\u00e1 impuesta, al consumidor no le importa si el due\u00f1o es de Holanda, M\u00e9xico o Jap\u00f3n\u201d, dice Marconetti.<\/p>\n

De la misma manera opina Blanch: \u201cA nivel regional, SanCor es muy fuerte. El d\u00eda que tenga productos con algo de trabajo, va a recuperar el espacio perdido\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

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