{"id":14621,"date":"2017-06-19T10:55:20","date_gmt":"2017-06-19T10:55:20","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14621"},"modified":"2017-06-19T13:57:53","modified_gmt":"2017-06-19T13:57:53","slug":"estamos-importando-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14621","title":{"rendered":"Estamos importando l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=14622\" rel=\"attachment wp-att-14622\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14622\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/manteca.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/manteca.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/manteca-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Lo dijo el presidente de la Mesa de productores de Santa Fe, que remarc\u00f3 la fuerte ca\u00edda en la producci\u00f3n y el consumo. Desde 2016 hasta hoy cerraron 680 tambos<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>\u201cLa situaci\u00f3n es preocupante, la ca\u00edda del 12,5% en la producci\u00f3n y un 6 en el consumo son n\u00fameros oficiales\u201d, dispar\u00f3 sin anestesia Fernando C\u00f3rdoba, titular de la Mesa de Productores de Santa Fe. A tal punto llega la situaci\u00f3n entre los tamberos que a\u00f1adi\u00f3 un dato central: \u201cestamos importando l\u00e1cteos\u201d.<\/p>\n<p>En di\u00e1logo con el programa Maldita suerte, por FM La Patriada, el dirigente del campo se\u00f1al\u00f3 que \u201cla ca\u00edda del consumo preocupa m\u00e1s\u201d porque \u201ca la gente no le alcanza y est\u00e1 dejando de consumir l\u00e1cteos\u201d.<\/p>\n<p>Asimismo, remarc\u00f3 que se trata de datos \u201cde 2016; en lo que va de 2017 esto se profundiza\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLos l\u00e1cteos son b\u00e1sicos para el consumo de la familiar, para la alimentaci\u00f3n b\u00e1sica de los chicos. Es preocupante\u201d, subray\u00f3 C\u00f3rdoba, quien apunt\u00f3 que \u201cla crisis tiene que ver porque no hay una pol\u00edtica lechera\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa cr\u00edsis en el sector viene desde hace mucho tiempo, el consumo ha ca\u00eddo porque a la gente no le alcanza la plata, pero no hay una pol\u00edtica de ordenamiento del sector. El supermercadismo tiene m\u00e1rgenes de ganancias feroces, en algunos productos llegan a m\u00e1s del 100%\u201d, remarc\u00f3 tambi\u00e9n.<\/p>\n<p>Asimismo, sobre el peque\u00f1o recupero que se registr\u00f3 respecto de 2016, aclar\u00f3 que \u201ccualquier peque\u00f1o crecimiento que haya este a\u00f1o impacta con lo que fue el a\u00f1o pasado\u201d, donde las cifras fueron catastr\u00f3ficas en todos los \u00e1mbitos.<\/p>\n<p>\u201cEl a\u00f1o pasado cerraron alrededor de 480 tambos, hay que tomar la base que cada tambo le da trabajo a 5 personas de manera directa. En lo que va del a\u00f1o estamos en una cifra de 200 tambos cerrados. Es decir que el a\u00f1o pasado se perdieron unos 2000 puestos de trabajos y este a\u00f1o se esperan 1000 m\u00e1s\u201d, dispar\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cEsto se dirige a hacia una concentraci\u00f3n, lo mismo va a pasar con las industrias. Al no haber leche, muchas pymes se hacen inviables y cierran sus puertas, cada una de ellas emplean a 10 o 15 personas que est\u00e1n en los pueblos. Al no tener materias primas y no poder competir con los grandes tienen que cerrar, esto es una sangr\u00eda\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, por \u00faltimo, aclar\u00f3 que \u201cno se han importado muchos productos l\u00e1cteos\u201d, pero dej\u00f3 sobre la mesa un dato que es a\u00fan m\u00e1s preocupante: \u201cel tema es la se\u00f1al que se da hacia adelante. El mes pasado ingreso manteca que vino desde Uruguay. El tema es la se\u00f1al que se da hacia adelante: si algo falta, se trae de afuera. No se incentiva a que se produzca en el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>http:\/\/www.infonews.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo dijo el presidente de la Mesa de productores de Santa Fe, que remarc\u00f3 la fuerte ca\u00edda en la producci\u00f3n y el consumo. 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