{"id":14015,"date":"2017-04-10T10:57:28","date_gmt":"2017-04-10T10:57:28","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14015"},"modified":"2017-04-10T13:20:03","modified_gmt":"2017-04-10T13:20:03","slug":"costos-ocultos-bien-visibles","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=14015","title":{"rendered":"Costos ocultos, bien visibles"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=14017\" rel=\"attachment wp-att-14017\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14017\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"334\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1-1.jpg 510w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1-1-300x196.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a>Los sistemas de producci\u00f3n de leche en Argentina corren la carrera loca: para mantenerse en el negocio deben aumentar su producci\u00f3n un +2% cada a\u00f1o s\u00f3lo para cubrir el incremento de costos<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Para el consultor Marcos Snyder, el aumento en la mortandad de vacas es un claro reflejo de lo exigido que se encuentran muchos sistemas de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El Ing. Agr. Marcos Snyder, consultor en producci\u00f3n lechera, describi\u00f3 una situaci\u00f3n de costos ocultos que vienen arrastrando muchas explotaciones lecheras en su necesidad imperiosa de elevar sus producciones para mantener la estructura de costos fijos.<\/p>\n<p>El especialista, afirm\u00f3 que este incremento de producci\u00f3n se viene logrando con incrementos de carga. \u201cEl problema muy generalizado es que este aumento en el n\u00famero de vacas no va acompa\u00f1ado adecuadamente con actualizaciones de estructura (aguas de bebida, instalaciones y mano de obra) exigiendo cada vez m\u00e1s a todo el sistema, especialmente al personal que debe lidiar con mayor cantidad de horas de orde\u00f1o, partos, tratamientos, etc\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n<p>Para ejemplificar esta idea, el consultor describi\u00f3 en su Blog Dairylando.com que \u201cun \u00e1rea sensible y que sirve de ejemplo de esto es el aumento de la mortandad de vacas, que pas\u00f3 del 5-6% al 8-9% actual\u201d.<\/p>\n<p>En el siguiente gr\u00e1fico agrup\u00f3 los promedios anuales del an\u00e1lisis f\u00edsico hist\u00f3rico de los tambos CREA* observando c\u00f3mo ha ido aumentando el porcentaje de muertes a medida que progresaba el incremento de vacas por tambo:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=14016\" rel=\"attachment wp-att-14016\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14016\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"334\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1.jpg 510w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Costos-ocultos-bien-visibles1-300x196.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Evidentemente la disponibilidad de vaquillonas de reposici\u00f3n con respecto a las vacas totales se mantuvo fijo acotando el nivel de rechazos.<\/p>\n<p>*Tambos CREA: los m\u00e1s de 300 tambos agrupan unas 160.000 vacas y producen aproximadamente el 10% de la leche nacional.<\/p>\n<p>http:\/\/www.todoagro.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los sistemas de producci\u00f3n de leche en Argentina corren la carrera loca: para mantenerse en el negocio deben aumentar su producci\u00f3n un +2% cada a\u00f1o s\u00f3lo para cubrir el incremento de costos<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[136,3663,3664],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14015"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14018,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14015\/revisions\/14018"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}