{"id":13696,"date":"2017-03-02T11:59:53","date_gmt":"2017-03-02T11:59:53","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=13696"},"modified":"2017-03-02T11:59:53","modified_gmt":"2017-03-02T11:59:53","slug":"crudos-numeros-lecheros-en-el-informe-de-ocla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=13696","title":{"rendered":"Crudos n\u00fameros lecheros en el informe de OCLA"},"content":{"rendered":"

\"tablero-800x800\"<\/a><\/em>Tablero de Control de la OCLA. Informe de referencia N\u00b0 2 correspondiente a febrero de 2017 del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea<\/em><\/strong><\/p>\n

\n
\"tablero\"<\/a><\/p>\n

N\u00b0 002 Febrero de 2017
\n1. Producci\u00f3n: La producci\u00f3n de leche en 2016 seg\u00fan los \u00faltimos datos oficiales, lleg\u00f3 a 9.895 millones de litros de leche, lo que significa una ca\u00edda del 12,5% respecto al valor de 11.314 alcanzado en 2015.<\/p>\n

El a\u00f1o 2017 comenz\u00f3 con otro fen\u00f3meno clim\u00e1tico adverso para el sector, donde se volvieron a repetir los excesos de lluvias pr\u00e1cticamente en las mismas zonas que fueron afectadas en el 2\u00b0 trimestre de 2016. Se estima que la producci\u00f3n de enero de 2017 fue un 10,5% y un 13,0% inferior en comparaci\u00f3n con la de diciembre de 2016 y enero de 2016 respectivamente.<\/p>\n

2. Producci\u00f3n Primaria: En este cap\u00edtulo se analiza la situaci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche dentro del per\u00edodo comprendido entre los \u00faltimos d\u00edas de enero y todo el mes de febrero de 2017.<\/p>\n

Dentro del contexto de baja estacional de la producci\u00f3n de leche que se manifiesta en estos meses del a\u00f1o (enero, febrero), la ca\u00edda result\u00f3 mucho m\u00e1s marcada en zona centro-norte de Santa Fe, este de C\u00f3rdoba y Villa Mar\u00eda. Muchos de los tambos ubicados en el Departamento Castellanos de Santa Fe y San Justo de C\u00f3rdoba fueron particularmente afectados por importantes precipitaciones y permanencia de agua en los predios. En estas zonas, las p\u00e9rdidas productivas (leche, pastura, animales) resultaron de magnitud. Las restantes cuencas del pa\u00eds informan cierta estabilidad en las entregas de leche. Esta situaci\u00f3n productiva se mantuvo durante el mes de febrero.<\/p>\n

Informantes de las cuencas de Abasto y Oeste de Buenos Aires mencionan ya la existencia de un leve incremento de las entregas de leche hacia fin de febrero.<\/p>\n

Exceptuando las zonas afectadas por los excesos h\u00eddricos y por sequ\u00eda (Mar y Sierras y Lerma), el resto de las cuencas informan condiciones favorables-normales para el desarrollo de los cultivos y pasturas.<\/p>\n

Si bien se menciona que el clima fue condicionante para el confort de los animales, tambi\u00e9n se indica que en general no existieron olas prolongadas de calor y que el descenso de la temperatura durante la noche posibilit\u00f3 la recuperaci\u00f3n de los animales. Pero, la combinaci\u00f3n de anegamiento, barro y calor result\u00f3 muy desfavorable para el confort de los animales en cuenca central y Villa Mar\u00eda. Sobre todo en los finales de febrero las temperaturas alcanzaron altos niveles, y los valores de ITH estuvieron por encima del confort animal durante casi todo el d\u00eda.<\/p>\n

El estado y oferta de las pasturas es caracterizado como normal para la \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

Situaci\u00f3n que se define como restrictiva en zonas con excesos h\u00eddricos, donde la p\u00e9rdida de las pasturas de alfalfa fue pr\u00e1cticamente total.<\/p>\n

El estado de los cultivos para reservas es visualizado entre muy bueno y normal. La disponibilidad de reservas en la mayor\u00eda de las cuencas para los primeros d\u00edas de febrero resultaba muy restrictiva. Esta situaci\u00f3n se podr\u00e1 modificar en la medida que resulte factible ensilar los cultivos. Las condiciones clim\u00e1ticas de marzo definir\u00e1n esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

No existen cambios en los niveles de suplementaci\u00f3n. Se menciona la implementaci\u00f3n de manejos nutricionales mejorados en muchas regiones con el objetivo de beneficiar la producci\u00f3n de leche en la parici\u00f3n de oto\u00f1o.<\/p>\n

Los descartes de vacas contin\u00faan siendo algo m\u00e1s elevados que lo normal. Las condiciones clim\u00e1ticas, problemas sanitarios, falta de recursos alimenticios y la necesidad de liquidez explican esta situaci\u00f3n. En un limitado n\u00famero de cuencas, los informantes ya indican retenci\u00f3n e intenci\u00f3n de crecimiento en vacas. El precio de las vaquillonas de calidad (parto oto\u00f1o 2017) se ubica entre los 5.600 y 6000 litros de leche, valor por encima del promedio hist\u00f3rico.<\/p>\n

Una gran parte de los informantes define que el cierre y\/o agrupamiento de tambos en los \u00faltimos 3 meses sigue siendo alto. Si bien esta tendencia es mucho m\u00e1s marcada en zonas afectadas por los excesos h\u00eddricos, tambi\u00e9n se manifiesta en cuencas donde la situaci\u00f3n clim\u00e1tica es o ha sido normal. Aparecen crecientes argumentos \u201cno clim\u00e1ticos\u201d en esta decisi\u00f3n tomada por productores.<\/p>\n

Por \u00faltimo, numerosos integrantes de la red de informantes indican como un aspecto preocupante la existencia crecientes vol\u00famenes de leche que son procesados y comercializados en el circuito informal. La relevancia de esta situaci\u00f3n difiere entre cuencas.<\/p>\n

El Precio de la leche liquidado por la industria para el mes de enero de 2017 fue de $ 4,949 por litro (+5,1% respecto al mes anterior y +80,0 respecto a igual mes del a\u00f1o anterior) y de US$ 0,311 por litro (+4,7% respecto a diciembre 2016 y +54,7% respecto a enero de 2016).<\/p>\n

El Costo Promedio Ponderado Regional de Mediano Plazo (Gastos Directos + Gastos de Estructura + Amortizaciones \u2013 Recuperos) fue para enero 2017 de $ 4,35 y el Costo de Largo Plazo (incluye el costo de oportunidad al capital invertido) fue de $ 5,48 por litro de leche.<\/p>\n

3. Industria y Mercado Dom\u00e9sticos: A nivel general se observa una reducci\u00f3n de la brecha entre la oferta y la demanda agregadas respecto de la registrada en 2015, que se expresa en un stock remanente que en diciembre de 2016 se ubica un 29% por debajo del mismo mes del a\u00f1o anterior;<\/p>\n

Desagregando por factor, por el lado de la oferta lo m\u00e1s destacado fue la merma del 12,5% en la producci\u00f3n -su principal componente- s\u00f3lo parcialmente compensada por niveles de stocks 5% mayores que los de enero 2015. Como resultado, la oferta agregada de 2016 fue 12,6% inferior a 2015;<\/p>\n

En cuanto a la demanda agregada, las exportaciones cayeron un 28,1% y el consumo total un 5,2%. El consumo dom\u00e9stico per c\u00e1pita cay\u00f3 de 214 litros en 2015 a 201 litros en 2016 (-6,1%). La composici\u00f3n mercado interno\/exportaci\u00f3n pas\u00f3 de 80\/20 en 2015 a un 83\/17 en 2016.<\/p>\n

En un an\u00e1lisis m\u00e1s micro, a trav\u00e9s del relevamiento de las ventas en el mercado interno de una muestra de 10 empresas l\u00edderes, se observa que en el acumulado enero-diciembre la merma interanual alcanz\u00f3 al 2,7% en toneladas, que llega a casi el -4% si se expresa en litros equivalentes totales y a -5,1% si se expresa en litros equivalentes per c\u00e1pita.<\/p>\n

Cabe recordar que tras un llamativo repunte interanual registrado en agosto, las ventas en toneladas retomaron guarismos negativos en el \u00faltimo cuatrimestre, que oscilaron entre -3,5% en noviembre y un -8,5% en diciembre (la mayor retracci\u00f3n interanual de 2016).<\/p>\n

En cuanto al comienzo del presente a\u00f1o, se verifica la continuaci\u00f3n de un consumo muy estancado, siendo aparentemente el canal supermercadista el m\u00e1s afectado, repitiendo la tendencia de los \u00faltimos meses con ca\u00eddas de -8% y -11%, mientas que el canal mayorista y el minorista de autoservicio y proximidad, tendr\u00eda una relativa mejor evoluci\u00f3n de las ventas.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n se refleja en una visible oferta normal de productos con la consecuente generaci\u00f3n de acciones comerciales de precios y\/o bonificaciones en volumen (los conocidos combos de 2X3, 4X6, etc.).<\/p>\n

Como suele suceder, los promedios generales del mix total suelen ocultar importantes diferencias en el desempe\u00f1o de cada uno de los rubros que lo integran: muy pocas
\nexcepciones lograron escapar de la tendencia bajista que caracteriz\u00f3 al per\u00edodo. Entre los productos de mayor importancia, se destacan las fuertes retracciones en leches en polvo (explicadas exclusivamente por el desplome de su versi\u00f3n entera), en quesos semiduros y duros, en manteca y crema. En el otro extremo, se constata una reducci\u00f3n menor al promedio general en las leches fluidas (como rubro agregado) y el mantenimiento de las ventas de quesos blandos.<\/p>\n

En las leches fluidas, la merma del 2% de la categor\u00eda enmascara un fuerte reacomodamiento interno: las versiones \u201cde corta y media vida\u201d vieron reducir sus ventas 7%, mientras que las \u201clarga vida\u201d crecieron 5%. Como resultado, la relaci\u00f3n de ventas entre ambas, que en enerodiciembre 2015 fue 59\/41, respectivamente, mut\u00f3 a un 56\/44 durante el mismo lapso de 2016.<\/p>\n

Como consecuencia de un fuerte proceso de liquidaci\u00f3n, los stocks finales del mes de diciembre 2016 resultaron 29% inferiores a los de igual mes del a\u00f1o anterior. El
\ncomportamiento fue muy dispar cuando se lo analiza por producto, donde las leches en polvo y la manteca redujeron sus stocks en un 50%, los quesos en un 8% y las leches no refrigeradas tuvieron un incremento de stock del 17%.<\/p>\n

4. Exportaciones: en 2016 se exportaron 1.647 millones de litros equivalentes (-27% respecto a 2015), que representaron el 16,6% del destino de la producci\u00f3n total (la menor participaci\u00f3n de los \u00faltimos 13 a\u00f1os).<\/p>\n

Las toneladas exportadas fueron de 300.724 por un valor de US$ 816 millones de d\u00f3lares, un 9,5% y 27,4% menos que en 2015, respectivamente.<\/p>\n

Las exportaciones de leche en polvo acumularon 135.297 toneladas (-16,7% respecto a 2015) con un valor promedio de US$ 2.596 por tonelada (-24,4% respecto a 2015).<\/p>\n

Los principales destinos en funci\u00f3n a los d\u00f3lares exportados fueron, Brasil 39,0%, Rusia 11,0%, Venezuela 10,6% y Argelia 8,3%. Los principales productos exportados en toneladas fueron la leche en polvo con una participaci\u00f3n del 45,0%, el suero con el 22,3% y los quesos con el 16,6%.<\/p>\n

En enero de 2017 se exportaron 21.261 toneladas (-7,4% menos que en 2016) por un valor de 64,5 millones de d\u00f3lares (1,1% m\u00e1s que enero de 2016). Las exportaciones de leche en polvo fueron de 10.202 toneladas y 30,5 millones de d\u00f3lares (-4% y +1% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior, respectivamente). El precio logrado por tonelada de leche en polvo fue de 2.990 d\u00f3lares (2.843 en enero de 2016).<\/p>\n

5. Cadena de Valor: El valor generado final, \u201cfacturaci\u00f3n total a consumidor y exportaci\u00f3n\u201d, para el a\u00f1o 2016 alcanz\u00f3 los $ 145.676 millones, es decir unos $ 14,57 por litro de leche equivalente, que en d\u00f3lares representa unos 98 centavos por litro. Si tomamos el valor a salida de f\u00e1brica son unos 53 centavos de d\u00f3lar por litro, cifra que dista bastante del valor de 1 d\u00f3lar promedio de lo que se conoce de la facturaci\u00f3n por litro de las 20 primeras empresas del ranking mundial (con un rango que va entre los 0,50 y 2,40 d\u00f3lares por litro de leche)<\/p>\n

Respecto al valor neto creado, en 2016 se da una cifra negativa de $ 10.312 millones lo que indicar\u00eda que el sector perdi\u00f3 aproximadamente $ 1 por litro (producci\u00f3n anual de 10.000 millones de litros de leche). Esa p\u00e9rdida de valor se distribuir\u00eda en $ 8.878 millones en el Sector Primario y $ 1.434 millones en el Sector Industrial.<\/p>\n

El valor generado por el sector primario surge en base a la producci\u00f3n estimada para 2016, con un precio que fue de $ 3,87 en promedio anual con extremos de $ 2,75 (enero) y $ 4,71 (diciembre), que en d\u00f3lares representa un promedio de 26,1 centavos (entre 18,9 y 29,7 centavos). El valor aplicado correspondi\u00f3 a un costo de producci\u00f3n de largo plazo que experiment\u00f3 un incremento del 42,9% anual, siendo el \u00faltimo valor aplicado para diciembre de $ 5,30 por litro de leche.<\/p>\n

Sobre el Valor por Litro Equivalente (VLE) del Total del Sistema (mercado interno y externo), la m\u00ednima participaci\u00f3n del productor fue del 21,5% (enero) y la m\u00e1xima del 28,9% (diciembre), lo cual indica una recuperaci\u00f3n de 7,4% de participaci\u00f3n del productor, que hab\u00eda perdido por la baja de los precios de finales de 2015 y principios de 2016.<\/p>\n

Si la participaci\u00f3n se realiza sobre el Valor Final sin Impuestos (venta minorista sin incluir impuestos a la venta), el valor m\u00ednimo tambi\u00e9n correspondiente a enero asciende al 22,4% y el m\u00e1ximo a 30,3% (diciembre).<\/p>\n

El Poder de Compra Industrial que estima IAPUCO, y que surge de deducir al Valor de Salida de F\u00e1brica los Costos Totales sin Materia Prima Leche y sin Rentabilidad por encima del Costo de Oportunidad al Capital Invertido, determina que la industria podr\u00eda haber pagado en promedio en 2016 $ 3,73 por litro equivalente y el precio promedio pagado para dicho a\u00f1o fue de $ 3,87.<\/p>\n

Cabe acotar que las capacidades de pago son diferentes de acuerdo al tipo de industria de que se trate, y en los modelos del observatorio de IAPUCO existen 7 tipos que van de las mega diversificadas a las micro queseras.<\/p>\n

El mencionado valor de poder de compra es un promedio que var\u00eda por cada tipo de industria, y dentro de cada tipo existen diferencias entre industrias en funci\u00f3n a su mix de producci\u00f3n (commodities y productos de valor agregado), a su poder de marca, al destino de mercados y tambi\u00e9n a sus niveles de productividad y eficiencia.<\/p>\n

Por su parte el diferencial entre el Precio al Consumidor Neto de Impuestos y el Valor de Salida F\u00e1brica para Mercado Interno tuvo un promedio del 63,9% con una valor m\u00ednimo en mayo del 55,6% y uno m\u00e1ximo en enero del 77,6%. Este diferencial no representa el \u201cmargen comercial\u201d ya que dentro del mismo hay costos de distribuci\u00f3n y de comercializaci\u00f3n que normalmente son a cargo de la industria. Es por ello que IAPUCO est\u00e1 evaluando la posibilidad de incluir en pr\u00f3ximos an\u00e1lisis una quinta subdivisi\u00f3n de las participaciones relativas, incluyendo en un segmento aparte los Costos de Recolecci\u00f3n de Leche, Distribuci\u00f3n y Log\u00edstica que presentan un valor significativo. Espec\u00edficamente los costos de distribuci\u00f3n y log\u00edstica restar\u00edan de lo que hoy se asigna a la participaci\u00f3n del sector comercial.<\/p>\n

Si se observa el valor por litro equivalente en el mercado interno que paga el consumidor, \u00e9ste presenta un incremento del 40.9% en el a\u00f1o 2016, y cuando se analizan los diferenciales el precio al productor se increment\u00f3 un 82,7%, mientras que para la industria sin materia prima el incremento fue del 18,0% y para el comercio la diferencia con el valor de salida de f\u00e1brica fue del 38,1%.<\/p>\n

En la relaci\u00f3n entre el Precio de Salida de F\u00e1brica con destino al Mercado Interno respecto al destino de Exportaci\u00f3n, el valor m\u00ednimo de 1,37 se dio en enero y el m\u00e1ximo en junio con 2,01 (valores del GDT en torno de US$ 2.000 por tonelada para la leche en polvo entera) ,en tanto el \u00faltimo valor observado en diciembre alcanza a 1,50 (GDT por encima de US$ 3.000). Existe una alta correlaci\u00f3n inversa entre esta relaci\u00f3n y el volumen exportado, ya que por encima de un \u00edndice de 1,40 en general se favorece el destino dom\u00e9stico y por debajo de ese valor se comienza a incrementar el destino de exportaci\u00f3n.<\/p>\n

En 2017 y con datos del mes de enero, el valor por litro equivalente del total del sistema (mercado interno y externo) ascendi\u00f3 a $ 16,73 (+2,7% respecto al mes anterior y +32,5 respecto a igual mes del a\u00f1o anterior). La participaci\u00f3n sobre ese valor por parte del productor ascendi\u00f3 al 29.6% mientras que para la industria fue de 26,1%. La participaci\u00f3n del productor sobre el valor final neto de impuestos en los productos con destino al mercado interno lleg\u00f3 al 31%. El poder de compra industrial promedio fue de $ 4,63.<\/p>\n

6. Mercado Internacional: En febrero los precios en el mercado internacional se han ubicado en valores dentro de los siguientes rangos: 1) Leche en Polvo Entera US$ 3.200\/3.300, 2) Leche en Polvo Descremada US$ 2.250\/2.400, y 3) Manteca US$ 4.450\/4.500.<\/p>\n

La suba de los precios internacionales que comenz\u00f3 a partir de agosto del a\u00f1o pasado se ha visto sostenida por la reducci\u00f3n de la oferta que se produjo en la segunda mitad del a\u00f1o por las malas condiciones clim\u00e1ticas en esta temporada alta en Ocean\u00eda, Argentina y Uruguay y una ca\u00edda mayor a la esperada de la producci\u00f3n interanual en la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Un hecho importante es el efecto producido en el mercado internacional por la retenci\u00f3n por parte de la Uni\u00f3n Europea del stock de intervenci\u00f3n de 350.000 toneladas de Leche en Polvo Descremada, creado durante la temporada alta del a\u00f1o pasado para neutralizar la ca\u00edda de los precios por el exceso de oferta. Hasta la fecha la UE no ha aceptado los valores ofrecidos por los compradores en las licitaciones efectuadas para ir colocando gradualmente este stock. Esto ha contribuido a sostener el mercado pero crea un nivel de incertidumbre hacia el futuro, considerando que se acerca la temporada alta en el hemisferio norte, y que los Estados Unidos han seguido incrementando su participaci\u00f3n en el mercado internacional.<\/p>\n

El evento N\u00b0 182 del GDT (21\/02\/17) present\u00f3 un ca\u00edda del 3,7% en el precio de la leche en polvo entera, con un valor de US$ 3.189 por tonelada. Esto marca un promedio para lo que va del a\u00f1o del orden de los US$ 3.270 por tonelada.<\/p>\n

7. Pol\u00edtica Sectorial: Con la intenci\u00f3n de adaptar las pol\u00edticas a las demandas de los tiempos que corren, los responsables de las carteras agroindustriales de Buenos Aires, C\u00f3rdoba y Santa Fe se reunieron en la ciudad de Buenos Aires el 27 de enero. Entre los temas tratados ocup\u00f3 un lugar destacado la situaci\u00f3n y perspectivas de la lecher\u00eda, habi\u00e9ndose acordado entre los presentes fortalecer el trabajo del Consejo Federal Lechero (CFL) durante el a\u00f1o en curso.<\/p>\n

Asimismo, se dispuso poner especial \u00e9nfasis en transparentar la cadena de valor tanto en los aspectos comerciales e impositivos como en lo sanitario, asumiendo los estados provinciales un compromiso firme para trabajar en pos de acotar los niveles de marginalidad actualmente existentes en el sector. Entre los temas de agenda cuyo tratamiento se acord\u00f3 para este a\u00f1o figuran tambi\u00e9n la mejora en los esquemas de financiamiento a trav\u00e9s del Banco Naci\u00f3n y la banca provincial, el desarrollo de instrumentos antic\u00edclicos (seguros y otros), las cuestiones ambientales (efluentes), la infraestructura, la incidencia de los eventos clim\u00e1ticos extremos en
\nlos modelos productivos, entre muchos otros.<\/p>\n

Cabe mencionar que las provincias lecheras acordaron a fines del a\u00f1o pasado con la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n asegurar el funcionamiento del CFL a trav\u00e9s de reuniones bimestrales en sede rotativa. En ese marco tuvo lugar el 22 de febrero en la sede del Ministerio de la Producci\u00f3n de Santa Fe el primer encuentro del a\u00f1o, en cuyo transcurso la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n present\u00f3 el Programa de Transparencia y Ordenamiento de la Cadena L\u00e1ctea, enfocado fundamentalmente en el funcionamiento del SIGLEA, la situaci\u00f3n del Registro \u00danico de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), el relevamiento integral de la industria l\u00e1ctea iniciado el a\u00f1o pasado y las acciones de fiscalizaci\u00f3n que se est\u00e1n llevando a cabo para combatir la informalidad. Al respecto, se mencion\u00f3 el reciente inicio de operativos de control en ruta entre la Subsecretar\u00eda de Control Comercial Agropecuario y el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, que se piensan extender al resto de las provincias.<\/p>\n

No estuvo ausente en la oportunidad el tema de la paritaria en la industria lechera, en el cual tanto los gobiernos provinciales como la Subsecretaria de Lecher\u00eda manifestaron su preocupaci\u00f3n por las derivaciones que podr\u00eda tener la situaci\u00f3n planteada por el sector Pyme debido a las dificultades para cumplir con el Aporte Patronal Mensual Permanente destinado al sindicato.<\/p>\n

8. Conclusiones: La oferta, determinada fundamentalmente por la producci\u00f3n de leche, fue fuertemente afectada por los efectos de grandes lluvias en la Cuenca Lechera Central, y estamos transcurriendo el habitual proceso de ca\u00edda estacional hasta el mes de abril.<\/p>\n

Por el lado de la demanda, los efectos recesivos del proceso inflacionario ocurrido durante pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o 2016 afectaron fuertemente el consumo dom\u00e9stico y es altamente probable que ello no se revierta en el corto plazo. Los precios internacionales que actualmente est\u00e1n en un promedio de 3.300 d\u00f3lares por toneladas, presentan un gran interrogante respecto a su futuro comportamiento.<\/p>\n

Ambas situaciones mencionadas m\u00e1s arriba muestran un cierto equilibrio entre oferta y demanda, lo cual, y aunque no se dispone de mayores elementos, permite pronosticar un precio al productor que se mantendr\u00e1 algo por encima de los $ 5 por litro para el per\u00edodo estival.<\/p>\n

S\u00f3lo situaciones que hoy no son posibles de prever, como pueden ser por el lado de la oferta el nivel de precipitaciones de marzo y abril, y por el lado de la demanda las variaciones importantes en los precios internacionales (de baja probabilidad), pueden hacer modificar ese pron\u00f3stico.<\/p>\n

Como ya lo hemos indicado en el anterior informe, los bajos precios internacionales de los \u00faltimos tiempos, la suba de costos (sobre todo su distorsi\u00f3n en t\u00e9rminos relativos) y los excesos h\u00eddricos, han generado una situaci\u00f3n financiera muy preocupante para el sector primario e industrial, que obviamente tendr\u00e1 algunas consecuencias no deseadas A pesar de que los precios mejoren y el clima se estabilice, llevar\u00e1 pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o 2017 recomponer la situaci\u00f3n.<\/p>\n

Trabajo realizado con la colaboraci\u00f3n del Panel de Especialistas Invitados: An\u00edbal Schaller, Ricardo James, Osvaldo Cappellini, Juan Jos\u00e9 Linari, Jos\u00e9 Quintana y Miguel Taverna con la red de informantes calificados (responsables de Producci\u00f3n Primaria de Industrias L\u00e1cteas, AACREA, INTA y Profesionales de la Actividad Privada).<\/p>\n

Coordinaci\u00f3n General: Jorge Giraudo<\/p>\n

http:\/\/www.ocla.org.ar\/<\/p>\n

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