{"id":13534,"date":"2017-02-14T10:05:34","date_gmt":"2017-02-14T10:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=13534"},"modified":"2017-02-14T14:18:52","modified_gmt":"2017-02-14T14:18:52","slug":"bert-como-sociedad-y-como-sector-debemos-repensar-nuestras-practicas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=13534","title":{"rendered":"Bert: \u201cComo sociedad y como sector debemos repensar nuestras pr\u00e1cticas\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Federico<\/a>El director de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de AACREA, comparti\u00f3 sus consideraciones sobre dos eventos meteorol\u00f3gicos extremos que est\u00e1n afectando a las principales zonas productivas<\/em><\/strong><\/p>\n

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El Ingeniero Agr\u00f3mono Federico Bert, director de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de AACREA<\/strong> -ligado al Movimiento desde 2004 como L\u00edder del Proyecto Clima- comparti\u00f3, en una extensa entrevista en el programa de radio Rinc\u00f3n Tambero<\/em><\/strong>, sus consideraciones sobre dos eventos meteorol\u00f3gicos extremos que est\u00e1n afectando a las principales zonas productivas. \u00bfQu\u00e9 papel juega el hombre en ellos? \u00bfPodemos hacer algo para mitigarlos?<\/div>\n

\n-\u00bfQu\u00e9 an\u00e1lisis hacen desde AACREA sobre los variados fen\u00f3menos clim\u00e1ticos que est\u00e1n afectando a las principales zonas productivas?<\/em><\/p>\n

-Lo llamativo de lo que estamos viviendo es que se da d\u00e9ficit y exceso de agua en simult\u00e1neo y en zonas que no est\u00e1n muy alejadas. Tenemos zonas -y dentro de ellas, las principales cuencas tamberas como es el centro de Santa Fe- donde hoy ya estamos viendo una gran proporci\u00f3n del \u00e1rea de recursos forrajeros perdida.<\/p>\n

-\u00bfTienen un c\u00e1lculo sobre esas p\u00e9rdidas al momento?<\/em><\/p>\n

-El promedio, seg\u00fan el relevamiento que hicimos, evidencia que hay un 30 – 40 por ciento del \u00e1rea de recursos forrajeros perdida y otro tanto en riesgo de p\u00e9rdida. De este porcentaje en riesgo de p\u00e9rdida, es dif\u00edcil saber cu\u00e1nto efectivamente se perder\u00e1, porque es clave saber qu\u00e9 pasar\u00e1 en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n

-\u00bfCu\u00e1les son las zonas m\u00e1s perjudicadas por estos eventos?<\/em><\/p>\n

-Si bien una de las principales zonas afectadas es el centro de Santa Fe, quiero remarcar que hay otras zonas tan o m\u00e1s complicadas como el centro-sur de C\u00f3rdoba, el sur de Santa Fe y parte del norte de Buenos Aires, donde ya hay p\u00e9rdidas reales por la inundaci\u00f3n y un importante riesgo de p\u00e9rdidas mayores.<\/p>\n

-En el caso de los productores de Santa Fe Centro, es la segunda inundaci\u00f3n en menos de un a\u00f1o…<\/em><\/p>\n

-Exacto, en el oto\u00f1o de 2016 esa zona ya se vio afectada por exceso de lluvias iguales o mayores a las de ahora. En esa oportunidad se perdieron muchas hect\u00e1reas y vacas. Eso ya hab\u00eda afectado la econom\u00eda y las finanzas de los productores santafesinos, que todav\u00eda no han podido recuperarse.<\/p>\n

-\u00bfCu\u00e1les son las principales p\u00e9rdidas de esta inundaci\u00f3n?<\/em><\/p>\n

-B\u00e1sicamente lo que est\u00e1 ocurriendo, sobre todo para el productor agr\u00edcola, es que realiz\u00f3 una inversi\u00f3n del orden de los 120 – 130 d\u00f3lares por hect\u00e1rea para tener ese cultivo implantado que ahora perdi\u00f3 por el exceso de agua. En el mejor de los casos, algunos productores podr\u00e1n volver a sembrar invirtiendo un dinero similar al que ya hab\u00eda destinado a esta tarea; esto produce una situaci\u00f3n financiera para el inicio de la campa\u00f1a complicada e inesperada.<\/p>\n

En el caso del productor agr\u00edcola podemos decir que tiene la posibilidad de \u00abrevancha\u00bb relativamente cerca con cultivos anuales, situaci\u00f3n que no se repite en la producci\u00f3n ganadera o en la lecher\u00eda. En estos casos, la p\u00e9rdida de un recurso forrajero o el impacto que puede tener en la infraestructura de su campo, por una inundaci\u00f3n o incendio, tiene una mayor repercusi\u00f3n por muchos meses, e incluso todav\u00eda tendr\u00e1 efectos el a\u00f1o que viene. La lecher\u00eda es un claro ejemplo de esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 expectativas pueden tener los productores lecheros en relaci\u00f3n a los recursos forrajeros? \u00bfPodr\u00e1n volver a sembrar?<\/em><\/p>\n

-Sabemos que hay una importante superficie de pasturas y verdeos implantados que se perdieron. Los verdeos no tienen mucha revancha porque la \u00e9poca se pasa y las hect\u00e1reas sembradas no se recuperan. Respecto a las pasturas, s\u00ed hay una ventana de recuperaci\u00f3n, aunque todos sabemos la inversi\u00f3n que eso implica y que no es f\u00e1cil para nadie.<\/p>\n

-\u00bfY los suelos est\u00e1n en condiciones de ser resembrados?<\/em><\/p>\n

-Si un productor va a volver a sembrar, ciertamente tiene que estar bien seguro de los riesgos, por lo cual hay que esperar que baje el agua y eso no sucede de un d\u00eda para el otro. Las napas van bajando muy de a poco. En principio, el productor no sabe si va a poder resembrar en tiempo y forma. Esto no es un tema menor, porque por m\u00e1s que alg\u00fan productor cuente con el dinero para poder hacerlo, no sabe si va a poder ejecutar el plan. Despu\u00e9s de per\u00edodos de anegamiento, el suelo no es el mismo que antes de las lluvias, producto de la falta de ox\u00edgeno… eso condiciona sus caracter\u00edsticas estructurales y su productividad.<\/p>\n

-\u00bfCu\u00e1nto tiempo tendr\u00eda que pasar para poder volver a utilizar esos suelos?<\/em><\/p>\n

-Son procesos lentos, pero yo lo dir\u00eda en estos t\u00e9rminos: si tuvi\u00e9ramos la suerte de que en los pr\u00f3ximos meses las lluvias vuelven a la normalidad, ser\u00eda en un lapso de ocho a doce meses.<\/p>\n

-En algunas zonas como la cuenca de Mar y Sierra, al contrario de Santa Fe, lo que pasa con el agua es que est\u00e1 faltando…<\/em><\/p>\n

-La ventaja -tomando con pinzas que sea una ventaja- de las zonas con d\u00e9ficit es que si llueve, el escenario cambia de un d\u00eda para el otro… aunque es cierto que hay situaciones muy extremas que son irreversibles. En el caso de las inundaciones, el cambio no es tan f\u00e1cil, porque por m\u00e1s que deje de llover, el agua no sale del sistema y eso marca ciertos tiempos que te dejan afuera de la campa\u00f1a.<\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 recomendaciones podr\u00edas darles a los productores afectados por estos fen\u00f3menos tan extremos?<\/em><\/p>\n

-Hay una parte del problema que lamentablemente no podemos manejar que tiene que ver con la variabilidad clim\u00e1tica, donde s\u00f3lo nos resta tener paciencia y esperanza. Pero en relaci\u00f3n a las cosas que el productor s\u00ed puede hacer, por ejemplo en el caso de aquellos que han perdido recursos forrajeros por incendios, existe la posibilidad de generar o traer alimento de otras zonas, aunque reconozco que no es una soluci\u00f3n f\u00e1cil de realizar. Pero me parece que un buen consejo es juntarnos con otros productores, intercambiar ideas y experiencias… de ah\u00ed puede surgir que un productor que est\u00e9 un poco menos perjudicado pueda ayudar al que est\u00e1 en peores condiciones. Me parece que la uni\u00f3n y el trabajo en grupo es vital.<\/p>\n

-\u00bfSe puede pensar en prevenir los avatares de la naturaleza? \u00bfLa sociedad puede hacer algo para que haya menos desastres naturales?<\/em><\/p>\n

-Soy un poco optimista en este sentido. Yo creo que s\u00ed, pero depende de que como sociedad y como sector agropecuario repensemos nuestras pr\u00e1cticas, ya sea para mitigar el cambio clim\u00e1tico como para adaptarnos al nuevo escenario clim\u00e1tico.<\/p>\n

Algo que me gustar\u00eda destacar: cuando uno vive este tipo de situaciones tan extremas, ya sea por exceso como por falta de agua, es cierto que es imposible no asociarlo al cambio clim\u00e1tico… sin embargo, y aunque tenga que ver en parte con ello, siempre ha habido fen\u00f3menos naturales de este tipo, sin que est\u00e9n vinculados necesariamente con el cambio clim\u00e1tico. Lo que quiero decir es que una situaci\u00f3n como \u00e9sta responde a una multiplicidad de factores; una de ellas posiblemente sea el cambio clim\u00e1tico, pero tambi\u00e9n est\u00e1 vinculada a las pr\u00e1cticas que realizan los productores, a la infraestructura que tenemos y, por supuesto, a la que no tenemos. Es un sistema complejo.<\/p>\n

Escucha la entrevista completa en la secci\u00f3n \u2018Radio’ de www.infortambo.com.ar<\/p>\n

Nota extra\u00edda de Revista Infortambo Enero 2017<\/p>\n

Rebeca Mattano
\nAramis Glauber
\nMar\u00eda del Sol Fahler<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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