{"id":12774,"date":"2016-12-01T16:31:18","date_gmt":"2016-12-01T16:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12774"},"modified":"2016-12-01T16:31:18","modified_gmt":"2016-12-01T16:31:18","slug":"se-confirma-la-tendencia-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12774","title":{"rendered":"Se confirma la tendencia de precios"},"content":{"rendered":"

\"sanmartino\"<\/a>Los precios no llegar\u00e1n a los cinco pesos por litro en las pr\u00f3ximas liquidaciones<\/em><\/strong><\/p>\n

Cada vez queda m\u00e1s demostrado que las realidades en letras impactan mucho m\u00e1s de lo que se cree, sobre todo en el sector lechero.<\/p>\n

La semana pasada en este espacio adelant\u00e1bamos que las liquidaciones que las industrias empiecen a entregar en unos d\u00edas por la materia prima que recibieron hasta ayer no iban a llegar a los cinco pesos por litro y la cosa va a ser as\u00ed. No porque se lo haya anticipado en una columna, sino porque las cuentas no cierran, ni para industrias, ni para tamberos.<\/p>\n

La necesidad de un mejor precio no se alcanza ni con la faltante de leche cruda que se arrastra desde el inicio del oto\u00f1o, por lo tanto ser\u00e1n los productores los que seguir\u00e1n esperando, posiblemente uno o dos meses m\u00e1s para trepar a los ansiados cinco pesos, que se podr\u00edan traducir en unos 31 centavos de d\u00f3lar, en la cotizaci\u00f3n actual que ya est\u00e1 por sobre los 16 pesos por unidad monetaria.<\/p>\n

Claro que las industrias ahora tienen a trav\u00e9s del Sistema Integrado de Gesti\u00f3n de la Lecher\u00eda Argentina la urgencia de informar en los primeros cinco d\u00edas h\u00e1biles del mes el valor de las liquidaciones, con la sugerencia de llegar al 80 por ciento del precio por composici\u00f3n y el 20 por bonificaciones, con lo cual ya tienen las cifras que no trepan m\u00e1s all\u00e1 de los 4,80 por litro.<\/p>\n

Esto no s\u00f3lo lo comentan los industriales, aunque quieran que el negocio est\u00e9 diferente para todos, sino que este martes se confirm\u00f3 en la segunda y tard\u00eda reuni\u00f3n del Consejo Federal Lechero en Villa Mar\u00eda, donde se dieron rangos de 4,70 a 4,80 pesos a pagarse por las peque\u00f1as y medianas industrias, mientras que las m\u00e1s grandes estar\u00edan en los 4,50 a 4,60, aunque existen condiciones de calidad que elevan el rango hasta el tope mencionado.<\/p>\n

Si bien ayer estuvo en Rafaela el Subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, no tuvo contacto con la prensa, como para que pueda aportar m\u00e1s datos al respecto, ya que su visita se limit\u00f3 a la participaci\u00f3n en un Seminario Interno en el INTA Rafaela, para extender l\u00edneas de trabajo para el plan de su \u00e1rea hacia 2017, se puede entender que desde el Ministerio de Agroindustria se baj\u00f3 el tono del optimismo respecto a un sector que no termina de estabilizarse. Si bien las perspectivas son bastante alentadoras para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, se entiende que el camino demandar\u00e1 m\u00e1s tiempo del que se pensaba.<\/p>\n

Alejandro Sammartino estim\u00f3 en la provincia de C\u00f3rdoba que la merma productiva de materia prima ronda el 15 al 20 por ciento, n\u00fameros que afectan de lleno a la econom\u00eda de las provincias lecheras. Como para tenerlo en cuenta, si bien el c\u00e1lculo en 2007 en la provincia de Santa Fe estaba dado con una producci\u00f3n de diez millones de litros diarios, actualmente se estar\u00edan procesando unos seis millones y reci\u00e9n se podr\u00eda trazar una progresi\u00f3n hasta los 7,5 millones de litros diarios para mayo o junio de 2017.<\/p>\n

Es en esta l\u00ednea que para pensar no s\u00f3lo en cifras, se debe trabajar en la mejora de las condiciones de producci\u00f3n. Es ahora el momento de apostar al ripiado de caminos, de establecer tranqueras adentro de cada tambo un mejor sistema en los corrales, en las guacheras, para esperar el calor de un verano que siempre afecta en la productividad y as\u00ed seguir esperando que el clima sea lo m\u00e1s ben\u00e9volo posible, luego de cuatro a\u00f1os consecutivos de dificultades, al menos en la principal cuenca lechera nacional, con eje en Rafaela.
\nElida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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