{"id":12758,"date":"2016-11-29T20:47:45","date_gmt":"2016-11-29T20:47:45","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12758"},"modified":"2016-11-29T20:48:47","modified_gmt":"2016-11-29T20:48:47","slug":"la-cosecha-de-trigo-sigue-a-paso-firme-con-rindes-que-sorprenden","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12758","title":{"rendered":"La cosecha de trigo sigue a paso firme con rindes que sorprenden"},"content":{"rendered":"

\"cosecha<\/a>Las buenas noticias ya llegan con rindes superiores a otros a\u00f1os en el NEA y centro de Santa Fe<\/strong><\/em><\/h3>\n

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Contin\u00faan los labores en C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos.\u00a0La Bolsa porte\u00f1a estima una producci\u00f3n de 12,5 millones de toneladas de trigo y el avance de cosecha es de un casi 18% a nivel pa\u00eds<\/h3>\n

L<\/span>a cosecha de trigo avanza a buen ritmo en el norte del pa\u00eds y ya est\u00e1 por finalizar en el NOA con el 92% del \u00e1rea cosechada y en en el NEA, con el 85%, dos zonas donde se lo toma en algunos casos al cereal como un cultivo marginal , usado para generar rastrojo y controlar malezas. Pero en esta campa\u00f1a los rindes vienen sorprendiendo a los productores, sobre todo en esta \u00faltima zona y centro norte de Santa Fe.<\/p>\n

Uno de ellos fue Mat\u00edas B\u00e1rtoli, en el departamento de General Taboada, Santiago del Estero, quien obtuvo en promedio 4.200 kilos por hect\u00e1rea en las m\u00e1s de 1.700 hect\u00e1reas que le destin\u00f3 al cereal, con picos de 5.800 kilos en lotes puntuales. \u201cEl rinde fue excelente\u201d, sintetiz\u00f3 explicando que el promedio de los \u00faltimos 10 a\u00f1os hab\u00eda sido de 2.100 kilos.<\/p>\n

El manejo que realiz\u00f3 el productor para alcanzar esta producci\u00f3n fue de 140 kilos de urea y utiliz\u00f3 materiales de punta. La zona donde produce no es triguera, sino que siembran al cereal como cobertura. \u201cLa calidad no fue buena. Solo 9% de prote\u00edna y 17% de gluten. Sirve para condici\u00f3n c\u00e1mara y lo vamos a exportar. No tiene calidad panadera\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

Con respecto al clima, puntualiz\u00f3 que las lluvias fueron normales pero en octubre hubo bajas temperaturas lo que provoc\u00f3, seg\u00fan B\u00e1rtoli, que el trigo pese m\u00e1s de lo normal y esto se tradujo en los altos rindes.<\/p>\n

Ahora, el productor pondr\u00e1 las fichas a la cosecha gruesa donde sembrar\u00e1 ma\u00edz en un 30% del \u00e1rea, 60% de soja y en el 10% que resta, ya sembr\u00f3 girasol.<\/p>\n

Por su parte, el asesor Pablo Ponzio, quien trabaja en el centro-oeste de Santa Fe, con base en El Tr\u00e9bol, destac\u00f3 que los rindes son superiores a los de las campa\u00f1as pasadas en la cual en aquella zona se hac\u00eda como cobertura para competir con las malezas. \u201cUna de las claves fue que la siembra de trigo hab\u00eda comenzado con perfiles muy cargados\u201d; record\u00f3 el asesor que trabaja 5.400 hect\u00e1reas.<\/p>\n

Al comenzar con buenos perfiles, asegur\u00f3 que los productores se decidieron por aplicar mayor tecnolog\u00eda, usando en la mayor\u00eda de los casos 100 kilos de nitr\u00f3geno por hect\u00e1rea (200 kilos de urea).<\/p>\n

As\u00ed, sostuvo que los productores que aplicaron un buen paquete tecnol\u00f3gico obtuvieron promedios de 5.500 kilos y los que no apuntaron a altos rindes, sacaron 1.000 kilos menos por hect\u00e1rea. \u201cLa calidad no fue tan buena y no alcanz\u00f3 para comercializarlo para panader\u00eda\u201d, enfatiz\u00f3 Ponzio.<\/p>\n

Por el lado del NOA, el asesor tucumano Juan Carlos Morales, m\u00e1s conocido como \u201cchach\u00edn\u201d, trabaja en las zonas de Tucum\u00e1n, oeste santiague\u00f1o y sudoeste de Catamarca destac\u00f3 que el rinde fue aceptable, obteniendo entre 2.000 a 2.500 kilos por hect\u00e1rea donde lo esperable es de 1.000 a 1.500 kilos por hect\u00e1rea. \u201cEl trigo en esta zona es para general rastrojo y controlar las malezas sin el uso apropiado de tecnolog\u00eda. Se hace sin mirar los precios futuros\u201d, se\u00f1al\u00f3 el asesor tucumano.<\/p>\n

Por Esteban Fuentes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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