{"id":12373,"date":"2016-10-21T15:57:28","date_gmt":"2016-10-21T15:57:28","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12373"},"modified":"2016-10-21T15:57:28","modified_gmt":"2016-10-21T15:57:28","slug":"crea-y-la-lecheria-en-un-nuevo-contexto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12373","title":{"rendered":"CREA y la lecher\u00eda en un nuevo contexto"},"content":{"rendered":"

\"CREA\"<\/a>Con una asistencia mayor a 300 productores, ayer en el Club Atl\u00e9tico Pilar se llev\u00f3 a cabo la Jornada de Actualizaci\u00f3n en Lecher\u00eda, organizada por la Regi\u00f3n Santa Fe Centro de los Consorcios Regionales Agropecuarios, orientada a plantear \u201cdesaf\u00edos para lograr una lecher\u00eda rentable, sustentable y atractiva para la gente en el nuevo contexto\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n

Siguiendo una l\u00ednea de trabajo que gu\u00eda a los grupos CREA de la regi\u00f3n desde hace m\u00e1s de siete a\u00f1os, propone una mirada integral de las explotaciones tamberas, entienden los profesionales a cargo que m\u00e1s all\u00e1 de los precios, con el clima, se remarca la intenci\u00f3n de tomar a los productores como \u201csobrevivientes\u201d, m\u00e1s a\u00fan despu\u00e9s de un a\u00f1o muy complejo, donde ambas variables se combinaron en contra de quienes inician la cadena lechera.<\/p>\n

En estos \u201ccontextos cambiantes\u201d y la demostraci\u00f3n de sobreponerse a todos los embates, los productores se muestran dispuestos a salir de este momento, incluso con una primavera complicada con las \u00faltimas lluvias, donde se est\u00e1 desarrollando una etapa de recuperaci\u00f3n de todo lo que se perdi\u00f3 y el crecimiento a\u00fan est\u00e1 muy distante, sin embargo la preparaci\u00f3n para ese momento se tiene que cumplir de la mejor manera y la capacitaci\u00f3n es una de las herramientas disponibles.<\/p>\n

Sin especulaciones, el campo avanza, invierte m\u00e1s all\u00e1 de los contextos pol\u00edticos y econ\u00f3micos y es por esto que se situaron cinco puntos clave para ayer, empresas competitivas, atractivas, con recursos m\u00e1s baratos, con mejores rodeos y como empresarios m\u00e1s capacitados.<\/p>\n

Diario CASTELLANOS dialog\u00f3 con el Ing. Agr. Jos\u00e9 Luis Maccari, un hombre de tambo, capacitado y con amplia experiencia que present\u00f3 el caso de la Estancia El Jabal\u00ed, que contiene a cinco empresas, que es parte de uno de los Grupos CREA en 9 de Julio, Buenos Aires. \u201cDesde hace casi 20 a\u00f1os, Jock Campbell, el propietario de la estancia dise\u00f1\u00f3 un modelo de trabajo en Carlos Casares, que coincide con los lineamientos fundamentales que propone la entidad, como es el caso de la simplificaci\u00f3n, de darle m\u00e1s importancia al pasto en la producci\u00f3n, pero sobre todo a la gente, a los recursos humanos. Porque nosotros no ofrecemos un trabajo sino una carrera profesional, a partir de una selecci\u00f3n particular y el apoyo posterior a cada uno de los que hacen el d\u00eda a d\u00eda del trabajo\u201d.<\/p>\n

Maccari, como gerente t\u00e9cnico, le habl\u00f3 a un auditorio repleto, mostrando que mejores maneras de desempe\u00f1o tienen resultados positivos en la empresa en general, siendo este un tema que hace relativamente poco tiempo que se toca en cuanto al manejo de recursos humanos, con la promoci\u00f3n en cada empleado de un progreso econ\u00f3mico que vaya m\u00e1s all\u00e1 de las necesidades inmediatas, para dar otra perspectiva de un trabajo que requiere esfuerzo y dedicaci\u00f3n cotidiana.<\/p>\n

El grupo de empresas que componen a El Jabal\u00ed tiene ocho tambos y 9.700 vacas, con un plantel de 130 personas a cargo, lo cual demuestra que en el buen manejo est\u00e1 la clave de la rentabilidad y que con el tambo se puede competir con la agricultura, a pesar de los bajos precios vigentes.<\/p>\n

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