{"id":1233,"date":"2014-02-05T17:30:04","date_gmt":"2014-02-05T17:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1233"},"modified":"2014-02-05T17:30:04","modified_gmt":"2014-02-05T17:30:04","slug":"se-cosechara-casi-20-menos-de-uva-en-2014","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1233","title":{"rendered":"SE COSECHAR\u00c1 CASI 20% MENOS DE UVA EN 2014"},"content":{"rendered":"
\"uva\"<\/a>Es por el d\u00e9ficit h\u00eddrico y las altas temperaturas. Se trata de la primera estimaci\u00f3n del INV que volver\u00e1 a ajustarse a fin de mes.<\/div>\n
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D\u00e9ficit h\u00eddrico, altas temperaturas, heladas tard\u00edas y vientos c\u00e1lidos durante la floraci\u00f3n, son algunos de los factores que han contribuido a la reducci\u00f3n de la cosecha 2014. Seg\u00fan informaron en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), este a\u00f1o se estima que la vendimia para todos los destinos (vinificar, consumo en fresco y pasas) estar\u00e1 en el orden de los 21,8 millones de quintales, 19,2% menos que en 2013, seg\u00fan public\u00f3 Los Andes.<\/p>\n

Desglosada, la previsi\u00f3n para la provincia de Mendoza muestra una merma del 17%, lo que se traducir\u00eda en 16,4 millones de quintales. En tanto, para San Juan la reducci\u00f3n es del 25%, este a\u00f1o cosechar\u00e1, 1,8 millones de quintales menos que en 2013, cuando recolect\u00f3 7,2 millones de quintales.<\/p>\n

Guillermo Garc\u00eda, presidente del INV, explic\u00f3 que hay zonas dentro de la provincia de Mendoza que resultaron m\u00e1s afectadas que otras, como consecuencia de diferentes variables. \u00abSi analizamos el pron\u00f3stico s\u00f3lo en la zona Este, tenemos una ca\u00edda del 22% en promedio. Hay sitios que est\u00e1n m\u00e1s cerca del promedio mientras que otros que est\u00e1n por encima. Es muy dispar la apreciaci\u00f3n de los productores\u00bb, precis\u00f3 Garc\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el titular del INV, aseguro que hay regiones como el Valle de Uco, en donde el impacto de las variables generales no ha sido tan alto. \u00abPara Luj\u00e1n y Maip\u00fa tenemos una cosecha normal. Aunque debemos hacer la salvedad sobre el corrimiento que hemos notado en el malbec, que podr\u00eda influir en los kilos finales, aunque s\u00f3lo lo sabremos durante la vendimia\u00bb, dijo Garc\u00eda.<\/p>\n

Desde el organismo destacaron que para las uvas criollas, cereza y Pedro Gim\u00e9nez, la \u00fanica descripci\u00f3n que cabe es la heterogeneidad en las parcelas. \u00abEn estas variedades s\u00f3lo tendremos certeza absoluta, cuando se empiecen a pesar los camiones en las bodegas\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Garc\u00eda. El 28 de febrero se presentar\u00e1 un ajuste para seguir midiendo el impacto de las altas temperaturas y de posible granizo.<\/p>\n

Cu\u00e1nto costar\u00e1<\/p>\n

El ministro de Agroindustria, Marcelo Barg, asegur\u00f3 que se lleva adelante un an\u00e1lisis t\u00e9cnico para determinar el cupo para mosto. En este sentido, Marcelo Al\u00f3s, ministro de producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico de San Juan, indic\u00f3 que si bien en una primera instancia se habl\u00f3 de una pauta diversificadora del 10%, ese no es un n\u00famero cerrado. \u00abQueremos es que sea un porcentaje lo m\u00e1s bajo posible\u00bb, indic\u00f3 Al\u00f3s.<\/p>\n

Tanto Mendoza como San Juan, por separado, encarar\u00e1n un operativo de compra de uva para mosto con la finalidad de fijar un precio de base para el kilo de uva. Si bien no est\u00e1 definida la suma con la que saldr\u00e1n al mercado, \u00abya existe un precio de referencia que es del tinto gen\u00e9rico a $ 2,70. Hablamos de una uva $1,80 el kilo\u00bb, dijo Barg quien adelant\u00f3 que para evitar procesos especulativos, estar\u00e1 disponible para el productor que elabore vino cr\u00e9dito para retener stocks.<\/p>\n

Fuente:\u00a0Infocampo<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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