{"id":12158,"date":"2016-10-04T12:50:52","date_gmt":"2016-10-04T12:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12158"},"modified":"2016-10-04T12:50:52","modified_gmt":"2016-10-04T12:50:52","slug":"cayo-un-17-la-produccion-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12158","title":{"rendered":"Cay\u00f3 un 17 % la producci\u00f3n de leche"},"content":{"rendered":"

\"producci\u00f3n<\/a>Pese a la lenta recuperaci\u00f3n que mostraron los n\u00fameros de julio, la ca\u00edda interanual es de -16,53% con respecto al a\u00f1o pasado y supera el 20% de disminuci\u00f3n en relaci\u00f3n al a\u00f1o 2013. El precio promedio de agosto estar\u00eda llegando a los $ 4,45 por litro<\/em><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe publicado por la Secretar\u00eda de Lecher\u00eda del Ministerio de la Producci\u00f3n de Santa Fe, en los primeros 7 meses de 2016 enero-julio- la producci\u00f3n de leche alcanza un acumulado de 1.309.432.190 litros contra 1.568.654.809 del a\u00f1o anterior, lo que significa un 16,53% menos.<\/p>\n

Las causas de semejante ca\u00edda se originan en la persistencia del mal clima del oto\u00f1o en la principal cuenca lechera santafesina. El fen\u00f3meno impact\u00f3 con crudeza en los establecimientos tamberos que en muchos casos debieron paralizar sus tareas con el consiguiente da\u00f1o en los rodeos Holando que se redujeron sensiblemente por descartes anticipados e importante mortandad de animales.<\/p>\n

Si bien no hay cifras definitivas en cuanto a cierre de tambos en la provincia, se estima que han cesado sus actividades entre 120 y 140 establecimientos. En algunos casos se trata de fusiones de rodeos, en otros se han alquilado las vacas y est\u00e1n los que directamente optaron por dejar la actividad.<\/p>\n

D\u00edas pasados, los ruralistas de Carsfe reiteraron a la Comisi\u00f3n de Agricultura de la C\u00e1mara de Diputados la necesidad de contar con informaci\u00f3n actualizada y fehaciente en este sentido. No se sabe cu\u00e1ntos tambos cerraron porque no se sabe cu\u00e1ntos tambos hay.<\/p>\n

El indicador del informe de la Secretar\u00eda de Lecher\u00eda santafesina toma el reporte de 11 empresas de la provincia que representan el 78,13% de la producci\u00f3n total. Representan 2.394 tambos. Adem\u00e1s declara que el total de tambos de la provincia seg\u00fan el registro de vacunaci\u00f3n antiaftosa del 2\u00ba semestre de 2015 era de 4.113 unidades productivas, seg\u00fan informaci\u00f3n de SENASA.<\/p>\n

La producci\u00f3n de los 2.394 tambos que reportan las 11 industrias totalizan 1.023.059.370 litros de enero a julio contra 1.225.590.002 lts. de 2015; 1.217.657.576 lts. del a\u00f1o 2014 y 1.284.649.242 lts. anotados en 2013. Si se toma la estimaci\u00f3n total de los siete primeros meses de 2016 seg\u00fan la Secretar\u00eda, la producci\u00f3n de leche santafesina alcanz\u00f3 1.309.432.190 lts. contra 1.568.564.809 lts. de 2015 y 1.644.245.798 lts. de 2013, es decir 20,36% menos.<\/p>\n

En cuanto al precio promedio percibido por los productores al mes de julio, seg\u00fan los datos que reportan las industrias a la provincia, fue de $ 4,2206. La producci\u00f3n primaria se pagaba en enero a un promedio de $ 2,7176 por litro, mientras que el promedio de enero a julio da un valor de $ 3,4560. El primer salto en recuperaci\u00f3n de precio se dio en abril que pas\u00f3 de $2,77 (marzo) a $ 3,42; mayo $ 4,095 y junio $ 4,215. A\u00fan sin datos definitivos, el promedio de agosto estar\u00eda arrojando un valor de $ 4,45\/lt.<\/p>\n

http:\/\/www.campolitoral.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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