{"id":12063,"date":"2016-09-23T10:42:47","date_gmt":"2016-09-23T10:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12063"},"modified":"2016-09-23T18:46:22","modified_gmt":"2016-09-23T18:46:22","slug":"lento-otorgamiento-de-repro-complica-a-frigorificos-santafesinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=12063","title":{"rendered":"Lento otorgamiento de Repro complica a frigor\u00edficos santafesinos"},"content":{"rendered":"

\"frigor\u00edficos\"<\/a>Luego de una reuni\u00f3n mantenida la semana anterior entre la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe y la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda de la Provincia, qued\u00f3 reflejada toda la problem\u00e1tica del sector<\/em><\/strong>
\nCon la merma en el consumo a nivel general, la falta de hacienda se combina para generar una situaci\u00f3n compleja para la industria sectorial. Hace dos semanas se conoc\u00eda un informe de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales y el Ipcva, donde se remarcaba que sobre 39 plantas que tiene la provincia, hay diez sin operar, a\u00fan sin poder salir de la crisis iniciada en 2005 desde la naci\u00f3n y profundizada hacia 2010. En este marco, Santa Fe como \u00a0la segunda provincia en cuanto existencias de rodeo, con 6,23 millones de cabezas y con una alta proporci\u00f3n en cuanto a recuperaci\u00f3n de vientres, en contrapartida de los novillos, que cayeron 38 por ciento en cuatro a\u00f1os en toda la provincia, hoy Santa Fe tiene 21.390 establecimientos ganaderos, el 40,2% posee hasta 100 cabezas.
\nEn este marco, m\u00e1s all\u00e1 de las diez industrias paralizadas, el mayor inconveniente en este lapso intermedio hasta su recuperaci\u00f3n, una de las mayores problem\u00e1ticas planteadas ante la Provincia, d\u00edas atr\u00e1s fue la demora en el cobro de ayudas nacionales. Habiendo gestionado el Programa de Recuperaci\u00f3n Productiva, en todos los casos, son solo dos los establecimientos que reciben esta ayuda que se otorga por seis meses para todo el personal, en casos de emergencia econ\u00f3mica. De todas maneras, en ambos, no se perciben los 2.500 pesos por empleado, como est\u00e1 dispuesto, sino que los pagos son de mil pesos por cada uno, reduciendo la factibilidad de sostenimiento que estas familias precisan, seg\u00fan se lo advirtieron los empresarios al secretario del \u00e1rea dentro del Ministerio de la Producci\u00f3n, Marcelo Bargellini.
\nAdem\u00e1s de una capacidad operativa muy amplia que no est\u00e1 aprovechada, los representantes del sector explicaron que est\u00e1n siendo muy afectados por las cargas impositivas a nivel nacional, e incluso la existencia de diferentes criterios en este sentido, en todo el territorio nacional y especialmente por otras provincias ganaderas, hacen que la competitividad se vea reducida, a pesar de la calidad de la materia prima santafesina.
\nCabe destacar que los capitales de todas estas empresas nucleadas en Cafrisa son nacionales.
\nBargellini remarc\u00f3 que actualmente se trabaja con Cafrisa y con los productores \u00aben un programa de mejoramiento de los niveles de destetes y de terneros logrados. Los estudios de consultores y de organizaciones de productores hoy indican que no necesitamos m\u00e1s vacas de las que tenemos sino que esas vacas produzcan m\u00e1s terneros y sobre esa l\u00ednea vamos a trabajar\u00bb. Sobre esto a\u00f1adi\u00f3 que se analiza la estructuraci\u00f3n de una l\u00ednea de financiamiento y de apoyo en materia de extensi\u00f3n rural, adem\u00e1s de gestionarse sellos de calidad con carnes provenientes de ambientes espec\u00edficos, como carnes de pastizales o de algunas razas en particular.
\nEl Secretario a\u00f1adi\u00f3 que se tiende a dejar la comercializaci\u00f3n de la media res, para avanzar a la venta por cortes y el desposte, para establecer mejoras hacia la exportaci\u00f3n que puedan mejorar los valores en el mercado interno. En tanto, se est\u00e1n creando salas de faenas espec\u00edficas habilitadas por la Agencia de Seguridad Alimentaria provincial que puedan abarcar bovinos, caprinos, ovinos y porcinos.<\/p>\n

Elida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Luego de una reuni\u00f3n mantenida la semana anterior entre la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe y la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda de la Provincia, qued\u00f3 reflejada toda la problem\u00e1tica del sector<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1393],"tags":[89,550],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12063"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12065,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12063\/revisions\/12065"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}