{"id":11487,"date":"2016-08-01T11:53:46","date_gmt":"2016-08-01T11:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11487"},"modified":"2016-08-01T11:53:46","modified_gmt":"2016-08-01T11:53:46","slug":"lacteos-otra-muestra-de-como-afectar-cadenas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11487","title":{"rendered":"L\u00e1cteos, otra muestra de c\u00f3mo afectar cadenas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=11488\" rel=\"attachment wp-att-11488\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11488\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lacteos-otra-muestra-de-como-afectar-cadenas-300x300.jpg\" alt=\"Lacteos-otra-muestra-de-como-afectar-cadenas-300x300\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lacteos-otra-muestra-de-como-afectar-cadenas-300x300.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Lacteos-otra-muestra-de-como-afectar-cadenas-300x300-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><em><strong>L\u00e1cteos, otra muestra de c\u00f3mo afectar cadenas<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>Las mayores intervenciones del gobierno anterior en el sector l\u00e1cteo ocurrieron entre 2007 y 2008. La estrategia fue que la suba de los precios de las commodities en el mundo no se trasladara a los valores en el consumo interno.<\/p>\n<p>Pero los mecanismos elegidos en este caso fueron fijar precios m\u00e1ximos para las exportaciones de distintos productos.<\/p>\n<p>La diferencia entre el precio internacional y lo que recib\u00eda la industria se la quedaba el Estado, como una especie de retenci\u00f3n m\u00f3vil, lo que termin\u00f3 afectando los ingresos del productor lechero, seg\u00fan los c\u00e1lculos del Ieral.<\/p>\n<p>El economista jefe del Ieral Juan Manuel Garz\u00f3n menciona que, tambi\u00e9n en este caso, el campo termin\u00f3 subsidiando a los consumidores y generando una transferencia fiscal hacia el Estado nacional. \u201cTanto el gobierno de N\u00e9stor Kirchner como el de Cristina Fern\u00e1ndez usaban estas intervenciones para contener la inflaci\u00f3n. Aplicaban intervenciones y despu\u00e9s intentaban compensar los efectos con subsidios. Pero esto dio malos resultados\u201d, se\u00f1ala. La ca\u00eda de los precios internacionales que se dio luego y la baja del consumo interno termin\u00f3 por afectar a toda la cadena, desde el productor hasta la industria.<\/p>\n<p>Ahora, la actual administraci\u00f3n debe recuperar a esta cadena. La mesa de di\u00e1logo entre el Gobierno y los supermercados analiza la posibilidad de un fideicomiso similar al que se dio en la industria aceitera. La clave es no repetir viejos errores.<\/p>\n<p>Exportaci\u00f3n<br \/>\nPrecios m\u00e1ximos. Una pol\u00edtica que termin\u00f3 bajando ingresos al productor lechero.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el Ieral, los precios m\u00e1ximos en la exportaci\u00f3n provocaron que el productor tambero argentino reciba un 70 por ciento del precio que lograba su par uruguayo.<\/p>\n<p>http:\/\/www.lavoz.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1cteos, otra muestra de c\u00f3mo afectar cadenas<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[343,3090,9],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11487"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11489,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11487\/revisions\/11489"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}