{"id":11484,"date":"2016-08-01T11:50:41","date_gmt":"2016-08-01T11:50:41","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11484"},"modified":"2016-08-01T11:50:41","modified_gmt":"2016-08-01T11:50:41","slug":"por-su-ausencia-la-lecheria-fue-el-eje-politico-de-la-rural","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11484","title":{"rendered":"Por su ausencia la lecher\u00eda fue el eje pol\u00edtico de La Rural"},"content":{"rendered":"

\"La<\/a>Los pasillos de Palermo dijeron m\u00e1s que lo que se escuch\u00f3 en los discursos, \u00bfqu\u00e9 se viene para la lecher\u00eda?
\nCasi sin vacas Holando presentes, pero con el rum rum de la lecher\u00eda cerr\u00f3 una Exposici\u00f3n Rural at\u00edpica en Palermo<\/em><\/strong><\/p>\n

Algunos trataron de minimizar el tema diciendo que hace ya a\u00f1os que las Holando no tienen fuerte presencia en Palermo, pero lo cierto es que para la promoci\u00f3n del evento no aparece un toro Brangus o un Hereford, la vaca lechera lidera la folleter\u00eda y los grandes carteles que reciben al p\u00fablico.<\/p>\n

Dentro del predio es m\u00e1s dif\u00edcil encontrarlas, s\u00f3lo 7 animales en competencia se pierden al lado de llamas, cabras y ovejas, bien lejos del resto de los vacunos.
\nPero se habla de leche, todos preguntan si habr\u00e1 alg\u00fan anuncio el domingo, el Subsecretario de Lecher\u00eda es el primero en bajar los decibeles, el Ministro de Agroindustria lo confirma, no habr\u00e1 anuncios. Ese vaticinio se cumple.<\/p>\n

Pero en discursos con poca estridencia el tema lechero destaca. Primero el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, alert\u00f3 que \u201cla lecher\u00eda est\u00e1 sumida en una profunda crisis\u201d, y consider\u00f3 que se impone \u201cel deber y el desaf\u00edo de recuperarla\u201d.<\/p>\n

\u201cQueremos una lecher\u00eda abierta al mundo y en franca competencia, para lo cual precisamos un Estado presente, que asegure una competencia leal dentro de la cadena, detectando abusos de poder y cartelizaciones\u201d, reclam\u00f3 el dirigente rural durante el discurso.<\/p>\n

El presidente Mauricio Macri recogi\u00f3 el guante y reconoci\u00f3 que el sector de la lecher\u00eda atraviesa \u201cseveras dificultades\u201d y convoc\u00f3 a un trabajo conjunto con dirigentes del campo para \u201cencontrar la manera de retribuir a nuestros tamberos el trabajo que realizan todas las ma\u00f1anas desde temprano\u201d.<\/p>\n

Hasta ah\u00ed lo p\u00fablico, pero en privado hubo m\u00e1s declaraciones.<\/p>\n

Luego de varias consultas a diferentes actores del sector varias puntas se pueden ir desentra\u00f1ando, que se est\u00e1 trabajando es evidente, que hay esperanza en el gobierno sobre encontrar alguna soluci\u00f3n tambi\u00e9n, pero seguramente no habr\u00e1 grandes anuncios, sino m\u00e1s bien un trabajo por lo bajo para no elevar las expectativas ante las dificultades que pueden surgir en el plan que se est\u00e1 perge\u00f1ando.<\/p>\n

La idea es que las reuniones con los supermercados, que ya fue, y con la industria, que viene, tenga un correlato en un aumento de precio al productor para el pr\u00f3ximo mes. Las autoridades de Agroindustria saben que el precio debe acercarse a $ 5 para que no contin\u00fae la sangr\u00eda tambera, creen que podr\u00e1n encontrar en la cadena ese peso que falta.<\/p>\n

Hasta el momento han encontrado eco en algunas de las industrias m\u00e1s importantes, de las otras hay pocas novedades, pero esperan que asuman el mismo compromiso. Los supermercados mostraron voluntad, pero tambi\u00e9n reparos, es probable que alguna concesi\u00f3n se haga para con ellos a fin de que si las industrias elevan el precio de sus productos para pagarle m\u00e1s a los tamberos no sea el consumidor quien afronte esa diferencia.<\/p>\n

Dami\u00e1n Morais para www.lecherialatina.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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