{"id":11275,"date":"2016-07-11T16:37:06","date_gmt":"2016-07-11T16:37:06","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11275"},"modified":"2016-07-11T16:37:06","modified_gmt":"2016-07-11T16:37:06","slug":"el-sector-comercial-se-debe-sentar-en-la-mesa-de-dialogo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11275","title":{"rendered":"\u00bfEl sector comercial se debe sentar en la mesa de di\u00e1logo?"},"content":{"rendered":"

\"mesa<\/a>Supermercados si, supermercados no, esa es la cuesti\u00f3n. Compartimos dos opiniones contrapuestas sobre si es necesaria la presencia del sector comercial para resolver la crisis de la lecher\u00eda<\/strong><\/em><\/p>\n

La presencia del sector comercial en las reuniones multisectoriales es una demanda que se escucha a gritos, sin embargo hay dirigentes que consideran que la asistencia de este eslab\u00f3n de la cadena no sumar\u00eda en la discusi\u00f3n para mejorar el precio al productor, ya que aseguran que el problema debe resolverse hacia dentro de la cadena. Aqu\u00ed los argumentos contrapuestos de dos dirigentes de entidades lecheras.<\/div>\n
\nMarcelo Aimaro, presidente de la Mesa de Productores de Santa Fe (Meprolsafe)<\/strong>, es uno de los dirigentes que consideran que s\u00ed hay que \u00abinvitar\u00bb<\/em> al sector comercial a la mesa de di\u00e1logo; de hecho en una de sus \u00faltimas participaci\u00f3n en el programa radial Rinc\u00f3n Tambero,<\/strong><\/em> volvi\u00f3 a reclamar, su presencia: \u00abSiempre llegamos a la misma conclusi\u00f3n en estas reuniones, por lo que aducen desde el sector industrial y desde el Estado, el comercio es el sector que se lleva la mayor tajada\u00bb,<\/em> explic\u00f3 Aimaro, \u00abLa reuni\u00f3n que se debe hacer es con los supermercadistas\u00bb.<\/em><\/div>\n
\nA diferencia de Aimaro<\/strong>, Alejandro Leveratto, representante de la C\u00e1mara de Productores de C\u00f3rdoba (Caprolec)<\/strong> considera que no es necesario. Su respuesta al respecto fue tajante: \u00abNosotros consideramos que no es necesaria la presencia de la cadena comercial, la realidad es que dadas las propias caracter\u00edsticas de la cadena agroalimentaria de la leche no hace falta sentar al comercio en la discusi\u00f3n. La lecher\u00eda, como cadena agroalimentaria, es inel\u00e1stica y responde a un car\u00e1cter de oligopsonio, <\/em>(que es una situaci\u00f3n de competencia imperfecta que surge en un mercado donde existe un n\u00famero peque\u00f1o de demandantes en los cuales se deposita el control y el poder sobre los precios y las cantidades de un producto en el mercado, seg\u00fan Leveratto, los demandantes son las industrias l\u00e1cteas que compran leche al grupo m\u00e1s grande compuesto por los productores). Creo que con la presencia de los representantes de la producci\u00f3n, de las provincias lecheras y del Gobierno, ya es suficiente para resolver los problemas de abuso de poder, la posici\u00f3n dominante (de la industria) y tratar de encontrar la manera de generar un c\u00edrculo virtuoso de crecimiento permanente para la cadena\u00bb.<\/em><\/div>\n
\nOtro de los argumentos vertidos por Leveratto<\/strong>, es que el 60% de los productos l\u00e1cteos se venden en lo que se conoce como \u00abpeque\u00f1a superficie\u00bb,<\/em> es decir mercados medianos, almacenes, y el 40% restante se vende a trav\u00e9s de \u00abgrandes superficies\u00bb, haciendo referencia a las grandes cadenas de supermercados. \u00abSi tuvi\u00e9ramos que llamar a todos, tendr\u00edan que venir los representantes de los hipermercados y tambi\u00e9n de los miles de almaceneros, y eso har\u00eda inviable la discusi\u00f3n\u00bb.<\/em><\/div>\n
\n\u00abEsta situaci\u00f3n es una cuesti\u00f3n que siempre la hemos discutido con los industriales, respecto a la posici\u00f3n dominante que ellos ejercen sobre los productores y ellos siempre nos respond\u00edan: \u2018p\u00f3nganse una industria’, entonces si ellos ahora aducen que el sector comercial tiene una posici\u00f3n dominante sobre ellos, yo les aconsejar\u00eda: \u2018p\u00f3nganse ustedes un supermercado y definan el precio’,<\/em> remat\u00f3 ir\u00f3nicamente Leveratto.<\/div>\n
\nRedacci\u00f3n Infortambo.com.ar<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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