{"id":11243,"date":"2016-07-07T12:39:30","date_gmt":"2016-07-07T12:39:30","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11243"},"modified":"2016-07-07T12:39:30","modified_gmt":"2016-07-07T12:39:30","slug":"frente-a-los-embates-nacionales-santa-fe-busca-salvar-a-la-lecheria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11243","title":{"rendered":"Frente a los embates nacionales Santa Fe busca salvar a la lecher\u00eda"},"content":{"rendered":"

\"CONTIGIANI\"<\/a>\u00abEl problema en la Argentina en t\u00e9rminos l\u00e1cteos no es un problema de mercado, se produce por la falta de transparencia en la cadena lechera. El gobierno nacional tiene otra mirada, cree que es un problema de mercado y que este lo va a resolver. Est\u00e1n equivocados, si siguen sosteniendo que el problema es el mercado debemos prepararnos para tener muchos menos tamberos\u00bb, expres\u00f3 el Ministro de Producci\u00f3n de Santa Fe, Luis Contigiani<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se salva a la lecher\u00eda?<\/p>\n

\u00abVa a necesitar de una medida extraordinaria de salvataje porque ante el quebranto econ\u00f3mico el gobierno nacional no ha reaccionado, por eso estamos buscando medidas de car\u00e1cter provincial, porque tal vez vamos a tener igual o m\u00e1s leche pero vamos a seguir con el derrotero de cada vez menos tambo. En los 80 la Argentina ten\u00eda 30 mil tamberos y quedan unos 9 mil, entonces hay que defender a la lecher\u00eda bajo varios paradigmas en lo que significa en t\u00e9rminos de empleo, regiones, trabajo, territorio, me parece que las medidas tomadas hasta ahora benefician a un determinado sector de la agricultura, no a la lecher\u00eda y a otro tipo de econom\u00edas regionales\u00bb.<\/p>\n

\u00bfLa pol\u00edtica nacional apunta a los megatambos?<\/p>\n

\u00abSi eliminan las retenciones al ma\u00edz y bajan las retenciones a la soja, generan un costo desfavorable para la lecher\u00eda, a su vez no establecen reglas de juego para el sector industrial que de manera discrecional hace lo que quiere con el tambero, se desprende que son medidas que no interesa una lecher\u00eda en crecimiento para la Argentina, les interesa una lecher\u00eda ultra eficiente manejada por pocos actores. Nueva Zelandia, Uruguay, Brasil, Canad\u00e1 tienen una lecher\u00eda que parten del principio de la regulaci\u00f3n que significa reglas de juego, marco normativo, tipificaci\u00f3n de leche, fondos anti c\u00edclicos, mesa de concertaci\u00f3n, donde adem\u00e1s en esos pa\u00edses la lecher\u00eda crece a partir de los peque\u00f1os actores, no de los grandes actores\u00bb.
\n\u00abEs un crimen en la Argentina plantear una lecher\u00eda para pocos, cuando tenemos, el suelo, el clima, las condiciones econ\u00f3micas y culturales para tener una lecher\u00eda en potencia. Lo que hay que tener son decisiones pol\u00edticas y lo que no hay que asumir como funcionario p\u00fablico posiciones de sectores interesados\u00bb.<\/p>\n

El gobierno nacional desprestigia el valor establecido por el gobierno de Santa Fe \u00bfA qu\u00e9 se debe?<\/p>\n

\u00abEn democracia la informaci\u00f3n y al estad\u00edstica cuando se hace p\u00fablica toca intereses, tal vez el sub secretario de lecher\u00eda de la Naci\u00f3n tiene que explicar porque lanzaron el observatorio l\u00e1cteo, sin la participaci\u00f3n de las provincias y la \u00fanica universidad que integraron es Ucema, la instituci\u00f3n org\u00e1nica de los cuadros neoliberales m\u00e1s importantes del pa\u00eds. \u00bfEllos van a ser los que van a producir informaci\u00f3n para defender una lecher\u00eda que ganemos todos? Que Ucema est\u00e9 dentro del observatorio por resoluci\u00f3n y no las universidades p\u00fablicas, es porque la informaci\u00f3n que produzcan es tendenciosa y no transparente, entonces desde Santa Fe molestemos a quien molestemos vamos a seguir produciendo informaci\u00f3n como se tiene que producir\u00bb.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se genera una conciencia colectiva en defensa de la actividad productiva?<\/p>\n

\u00abCuando uno analiza la estructura de herramientas p\u00fablicas para hacer pol\u00edtica agropecuaria, el ultimo gran cambio se produce en la d\u00e9cada del noventa elimin\u00e1ndose herramientas de pol\u00edticas agropecuarias creadas en los \u00faltimos 50 a\u00f1os, luego de eso no existi\u00f3 mas nada, tenemos entonces el comercio de granos donde cuatro o cinco grandes actores que definen con mucha discrecionalidad lo que quieren. En ese contexto el cooperativismo sufri\u00f3 golpes muy duros, debemos recordar lo que significo la desaparici\u00f3n de cooperativas que no ten\u00edan lugar en ese sistema y por el otro lado significo un modelo econ\u00f3mico que romp\u00eda el esquema solidario y cooperativo. Hoy estamos ante una falta de cuadros dirigenciales cooperativos muy grande, adolecemos de formaci\u00f3n de cuadros cooperativistas, por eso en Santa Fe estamos lanzando una cooperativa de formaci\u00f3n de dirigentes cooperativos\u00bb.
\n\u00abEs en el hacia d\u00f3nde vamos donde tenemos que tener en cuenta que la estrategia cooperativa o otras formas de asociaci\u00f3n van a ser claves para encontrar la vuelta para apostar a la escala y eficiencia econ\u00f3mica que este modelo busca. Ante este escenario me parece que la salvaci\u00f3n para los peque\u00f1os y medianos actores es un marco asociativo que nos permita integrarnos en una cadena de agregado de valores como una forma de contra poner a un sistema que apuesta a la acumulaci\u00f3n, entonces el productor unido y asociado tiene que plantearse desaf\u00edos para salir de la dependencia del insumo primario, avanzar en la cadena. El avanzar en la cadena significa avanzar en forma colectiva buscando los apoyos p\u00fablicos y privados para hacer las inversiones porque no va poder competir de manera individual con lo que vuelve a plantear el modelo, para eso hay que formar entramados cooperativos muy fuerte con impacto dirigencial en los nucleamientos, ese el desaf\u00edo que se viene, el cooperativismo tiene que jugar un rol de acumulaci\u00f3n diferente\u00bb.<\/p>\n

http:\/\/regionalisimoenlinea.blogspot.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abEl problema en la Argentina en t\u00e9rminos l\u00e1cteos no es un problema de mercado, se produce por la falta de transparencia en la cadena lechera. El gobierno nacional tiene otra mirada, cree que es un problema de mercado y que este lo va a resolver. Est\u00e1n equivocados, si siguen sosteniendo que el problema es el […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11243"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11243"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11245,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11243\/revisions\/11245"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}