{"id":11097,"date":"2016-06-21T11:52:27","date_gmt":"2016-06-21T11:52:27","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11097"},"modified":"2016-06-21T11:52:27","modified_gmt":"2016-06-21T11:52:27","slug":"industrias-suben-fuerte-precios-a-tamberos-pero-sin-competir-entre-ellas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=11097","title":{"rendered":"Industrias suben fuerte precios a tamberos pero sin competir entre ellas"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=10769\" rel=\"attachment wp-att-10769\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10769\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/g\u00f3ndola.jpg\" alt=\"g\u00f3ndola\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/g\u00f3ndola.jpg 400w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/g\u00f3ndola-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>L\u00e1cteos se disparan 11% en apenas un mes para trasladar aumento a consumidores. Piden \u201cm\u00e1xima comprensi\u00f3n\u201d a consumidores<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>A fines de abril pasado las autoridades del Centro de Industria Lechera (CIL) solicitaron \u201cal resto de la cadena l\u00e1ctea, y a los consumidores en particular, la m\u00e1xima comprensi\u00f3n\u201d ante las inundaciones que produjeron una ca\u00edda significativa de la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n<p>Si algunos consumidores no lograron a\u00fan interpretar qu\u00e9 implica la \u201cm\u00e1xima comprensi\u00f3n\u201d, seguramente lo har\u00e1n cuando vean que la canasta l\u00e1ctea relevada por el Indec en la ciudad de Buenos Aires en mayo pasado registr\u00f3 un incremento del 11% respecto del mes anterior (ver planilla).<\/p>\n<p>Semejante aumento no tiene correlaci\u00f3n alguna con el aumento de precios general registrado por el rubro completo de alimentos y bebidas (+3,7% en mayo respecto de abril) o el de los cortes de carne bovina (+2,6%) o panificados (+1,6%).<\/p>\n<p>La baja abrupta de la producci\u00f3n lechera generada por el desastre clim\u00e1tico ocurrido en las cuencas tamberas de Entre R\u00edos, Santa Fe y C\u00f3rdoba oblig\u00f3 a las industrias l\u00e1cteas a recomponer \u2013tambi\u00e9n de manera abrupta\u2013 los precios pagados a los tamberos.<\/p>\n<p>Pero, tal como muestra el \u00faltimo relevamiento de precios de referencia realizado por la C\u00e1mara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste (Caprolecoba), las mayores industrias l\u00e1cteas (con excepci\u00f3n de Mastellone Hnos) dejaron de competir por precio (clavando en mayo pasado el valor pagado a los tamberos de alta producci\u00f3n en torno a los 4,0 $\/litro luego de pagar 3,20 a 3,35 $\/litro en abril) (ver gr\u00e1fico).<\/p>\n<p>Los precios internacionales de la leche en polvo \u2013principal producto l\u00e1cteo argentino de exportaci\u00f3n\u2013 siguen en niveles promedio de quebranto. As\u00ed que la cuenta del aumento de la factura pagada a tamberos ser\u00e1 en buena medida abonada por los consumidores argentinos (los cuales, gracias al retraso cambiario, pagan cada vez m\u00e1s caros los alimentos medidos en d\u00f3lares).<\/p>\n<p>El dato es que el consumo de l\u00e1cteos en cadenas de supermercados \u2013seg\u00fan datos del Indec\u2013 viene mostrando a nivel nacional una ca\u00edda importante: en abril de este a\u00f1o, seg\u00fan los \u00faltimos datos disponibles, las ventas de l\u00e1cteos en esos canales comerciales sumaron 2542 millones de pesos, una cifra 1,28% superior a la de marzo de este a\u00f1o cuando la inflaci\u00f3n registrada en ese per\u00edodo fue del 6,5% (IPC CABA).<br \/>\nhttp:\/\/www.valorsoja.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1cteos se disparan 11% en apenas un mes para trasladar aumento a consumidores. 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