{"id":10973,"date":"2016-06-07T10:07:09","date_gmt":"2016-06-07T10:07:09","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10973"},"modified":"2016-06-07T16:13:01","modified_gmt":"2016-06-07T16:13:01","slug":"la-participacion-del-productor-en-el-sachet-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10973","title":{"rendered":"La participaci\u00f3n del productor en el sachet de leche"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=10974\" rel=\"attachment wp-att-10974\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10974 size-medium\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta-300x191.jpg\" alt=\"La-repartija-indiscreta\" width=\"300\" height=\"191\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta-300x191.jpg 300w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La repartija indiscreta. La participaci\u00f3n del productor en el precio que paga el consumidor por un litro de leche flu\u00edda ven\u00eda cayendo sin parar<\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Tomando los datos publicador por IAPUCO hasta marzo 2016 y estimando los de abril y mayo tenemos graficado la evoluci\u00f3n de la participaci\u00f3n.El productor qued\u00f3 como el \u00faltimo orej\u00f3n del tarro, ya que -seg\u00fan IAPUCO- para marzo 2016 el Comercio se queda con 6,3 $\/lt, la Industria con 6 $\/lt el Estado con 3,2 $\/lt mientras al Productor le tocaron 2,89 $\/lt de los 18,35 $\/lt en la g\u00f3ndola del litro equivalente*. El promedio del 2014 fue de 28,9%, del 2015 fue del 22,5% y el promedio 2016 es del 16,7%.<\/p>\n<p>Repartija del sachet<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=10974\" rel=\"attachment wp-att-10974\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10974\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta.jpg\" alt=\"La-repartija-indiscreta\" width=\"480\" height=\"306\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta.jpg 480w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/La-repartija-indiscreta-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Actualmente y debido a las inclemencias clim\u00e1ticas afectando mayormente Santa Fe, C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos se ha destrabado la puja por la materia prima. El productor espera recuperar la parte que le toca.<\/p>\n<p>Un tema instalado entre la producci\u00f3n es la excesiva carga impositiva en el producto, que es mayor a la que imputa IAPUCO en los datos utilizados para hacer el gr\u00e1fico.<\/p>\n<p>*Valor del Litro Equivalente (VLE): Incluye la ponderaci\u00f3n de los ingresos extra obtenidos por cada litro de leche ensachetada, derivados de su producto conexo crema (como es la crema envasada y la manteca).Por \u00e9ste motivo el VLE suele ser mayor al precio del litro en g\u00f3ndola. (Enrique Cartier, IAPUCO) (fuente Dairylando)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/dairylando.com\/2016\/05\/30\/la-repartija-indiscreta\/\">La repartija indiscreta\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La repartija indiscreta. 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