{"id":10954,"date":"2016-06-06T12:06:30","date_gmt":"2016-06-06T12:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10954"},"modified":"2016-06-06T12:06:30","modified_gmt":"2016-06-06T12:06:30","slug":"con-senales-positivas-para-granos-leche-y-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10954","title":{"rendered":"Con se\u00f1ales positivas para granos, leche y tecnolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

\"cosecha\"<\/a>Finitas e ininterrumpidas. As\u00ed llegaron las buenas noticias esta semana, como la lluvia que volvi\u00f3 a complicar los caminos rurales y la cosecha de ma\u00edz. Las se\u00f1ales positivas, todav\u00eda de dimensiones m\u00f3dicas, se van acumulando sin llegar a resolver el presente inmediato pero prefiguran un mejor horizonte. Van algunas<\/em><\/strong><\/p>\n

Silbando bajito, la soja ya viene de siete semanas ininterrumpidas de suba y en Chicago acaba de perforar los 400 d\u00f3lares la tonelada con los contratos a julio. El resto de los mercados que funcionan como vasos comunicantes ya recibieron la misma se\u00f1al. Como en una onda expansiva, los tamberos apuestan a que la firmeza de los granos contagie al precio internacional de la leche. Aunque por ahora las subas en las licitaciones de Fonterra, que es la referencia internacional, son m\u00e1s que t\u00edmidas en el orden del 5%, hay tiempo hasta la primavera para que la tonelada de leche en polvo trepe de los 2450 d\u00f3lares actuales a los 3000 d\u00f3lares. Alrededor de ese valor, nuestros excedentes de leche se exportar\u00edan sin mayores inconvenientes y evitar\u00edan la sobreoferta del mercado interno y la ca\u00edda de precios. Mientras tanto, la leche pagada al tambero se recompone aunque con fuertes disparidades. En algunos casos son cuatro pesos por litro que ya rumbean hacia los cinco pesos. La ca\u00edda de producci\u00f3n en la cuenca quesera se hace sentir y durante mayo los precios del queso en f\u00e1bricas del centro este cordob\u00e9s, se incrementaron m\u00e1s del 50 por ciento.<\/p>\n

Por su parte, los hasta ahora sustitutos de la carne vacuna, el pollo y el cerdo confirmaron esta semana que ser\u00e1n los protagonistas de los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Pedro Far\u00eda, el CEO global del gigante alimenticio brasile\u00f1o BRF le present\u00f3 al presidente Mauricio Macri inversiones por 292 millones de d\u00f3lares para este a\u00f1o. Expandir\u00e1n la producci\u00f3n de Avex, en la planta av\u00edcola de R\u00edo Cuarto y pelear\u00e1 mercados de exportaci\u00f3n para sus productos de cerdos. Entre las marcas que coleccionaron durante los \u00faltimos a\u00f1os para dar ahora el gran salto se encuentran Sadia, Bocatti, Campo Austral, Paty y Good Mark.<\/p>\n

Esta semana tambi\u00e9n lleg\u00f3 otra buena noticia con la pax a la que lleg\u00f3 el Gobierno y Monsanto que termin\u00f3 por bajar la cl\u00e1usula de la discordia que obligaba a testear toda la soja cosechada y su sistema de cobro. De continuar la controversia, la cosecha de soja iba camino a ser la m\u00e1s judicializada de la historia con todo tipo de demandas. Si bien el entendimiento final era una muy buena noticia que val\u00eda la pena comunicarla con bombos y platillos, el anuncio dej\u00f3 mucho que desear. Fue opaco, con trascendidos y medias palabras en lugar de una voz oficial que le pusiera el punto final al conflicto. Dej\u00f3 expuesto el nivel de desconfianzas mutuas que marcaron las negociaciones entre el Gobierno y Monsanto.<\/p>\n

De todas las se\u00f1ales positivas, la que vino de China fue seguramente la m\u00e1s estimulante. Tres empresas argentinas -Biog\u00e9nesis-Bag\u00f3, Bioceres y Garruchos Agropecuaria- exportan alt\u00edsimo valor agregado en conocimiento cient\u00edfico argentino en los formatos de vacunas antiaftosa, genes contra la sequ\u00eda y gen\u00e9tica bovina en semen y embriones. Hugo Sigman, CEO del grupo Insud y presidente de la C\u00e1mara Argentina de Biotecnolog\u00eda, explic\u00f3 en el Foro de Emprendedores Agr\u00edcolas del G20 los joint venture que desarrollan con empresas chinas. Como la planta de vacuna antiaftosa ubicada en la ciudad china de Yangling, que produce 400 millones de dosis, el doble que la producci\u00f3n argentina. Seg\u00fan Sigman, la f\u00f3rmula de \u00e9xito en China es establecer con paciencia vinculos de confianza.<\/p>\n

En definitiva, aplic\u00f3 el primer mandamiento de la econom\u00eda. Vale la pena imitarlo.<\/p>\n

F\u00e9lix Sammartino
\nLA NACION<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Finitas e ininterrumpidas. As\u00ed llegaron las buenas noticias esta semana, como la lluvia que volvi\u00f3 a complicar los caminos rurales y la cosecha de ma\u00edz. Las se\u00f1ales positivas, todav\u00eda de dimensiones m\u00f3dicas, se van acumulando sin llegar a resolver el presente inmediato pero prefiguran un mejor horizonte. Van algunas<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[86,47,2970,2971,1257],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10954"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10956,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10954\/revisions\/10956"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}