{"id":1065,"date":"2014-01-24T12:51:11","date_gmt":"2014-01-24T12:51:11","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1065"},"modified":"2014-01-24T12:51:11","modified_gmt":"2014-01-24T12:51:11","slug":"en-que-pais-es-mas-barato-producir-leche-australia-o-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=1065","title":{"rendered":"\u00bfEN QU\u00c9 PA\u00cdS ES M\u00c1S BARATO PRODUCIR LECHE? \u00bfAUSTRALIA O ARGENTINA?"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/leche-derramada.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-730\" alt=\"leche derramada\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/leche-derramada.png\" width=\"224\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/leche-derramada.png 224w, http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/leche-derramada-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a>El costo de producci\u00f3n de leche puede tener una fluctuaci\u00f3n de 124 d\u00f3lares por cada 100 Kg dependiendo el pa\u00eds en que se produzca.<!--more--><\/em><\/p>\n<p>Un informe de la International Farm Comparison Network (IFCN) que ha analizado 178 tambos t\u00edpicos en 51 pa\u00edses coloca a nuestro pa\u00eds entre los m\u00e1s baratos para producir.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el estudio la Argentina es uno de los pa\u00edses m\u00e1s baratos del mundo para producir leche, con ventajas leves sobre Asia y Ocean\u00eda, pero mucho m\u00e1s con respecto a Europa Occidental y EEUU.<\/p>\n<p>Los extremos productivos son los 4 U$S\/100 kg en las granjas extensivas de Camer\u00fan a los 128 U$S\/100 kg en una explotaci\u00f3n media japonesa.<\/p>\n<p>El estudio identifica varias regiones de bajo costo de producci\u00f3n: a) Argentina, Per\u00fa y Uruguay con costos por debajo de los 30 U$S\/100 kg, b) \u00c1frica Central y Oriental, tambi\u00e9n con costos por debajo de 30 U$S\/100 kg, c) Europa Central y Oriental con costos entre 30 y 40 U$S\/100 kg y d) algunos pa\u00edses de Asia y Ocean\u00eda (India, Pakist\u00e1n, Tailandia, Malasia, Nueva Zelanda, Australia entre otros) con costos entre 30 y 40 U$S\/100 kg.<\/p>\n<p>En la Europa occidental, los costos de producci\u00f3n oscilan entre 40 y 55 U$S\/100 kg. En EEUU, el coste de producci\u00f3n en una granja t\u00edpica es de 41,4 U$S\/100 kg, pero var\u00eda entre los 50 U$S\/100 kg en las peque\u00f1as explotaciones de Nueva York y Wisconsin y los 33 U$S\/100 kg en California.<\/p>\n<p>En China, los costos de producci\u00f3n de leche son un 50% superiores a los de EEUU y Alemania, debido a que sus explotaciones dependen de los cereales importados para los piensos y al incremento de los costos salariales. El costo de producci\u00f3n oscila entre 50 y 60 U$S\/100 kg. De acuerdo con las estimaciones de IFCN, en el mundo hay 122 millones de explotaciones con vacas lecheras o b\u00fafalas con una media de 3 animales por explotaci\u00f3n y un rendimiento medio de 2.100 kg de leche ECM\/cabeza. (Leche ECM: leche corregida por energ\u00eda, estandarizada a 4% de grasa y 3,3% de prote\u00edna).<\/p>\n<p><strong>Dami\u00e1n Morais<\/strong><br \/>\nLecher\u00eda Latina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El costo de producci\u00f3n de leche puede tener una fluctuaci\u00f3n de 124 d\u00f3lares por cada 100 Kg dependiendo el pa\u00eds en que se produzca.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[249,436,47,362],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1065"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1066,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}