{"id":10562,"date":"2016-04-28T16:16:04","date_gmt":"2016-04-28T16:16:04","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10562"},"modified":"2016-04-28T16:16:04","modified_gmt":"2016-04-28T16:16:04","slug":"leche-para-pocos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10562","title":{"rendered":"\u201cLeche para pocos\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=10563\" rel=\"attachment wp-att-10563\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-10563\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHIESA-2.jpg\" alt=\"CHIESA 2\" width=\"299\" height=\"169\" \/><\/a>Desde Confederaciones Rurales Argentinas pedimos a todos los actores de la cadena de valor trasparentar el sistema de comercializaci\u00f3n de leche en nuestro pa\u00eds y solicitamos al Ministerio de Agroindustria que sea el nexo para lograrlo<\/strong><\/em><!--more--><br \/>\nInstamos a trabajar en la informaci\u00f3n de mercados y en la defensa de la competencia para lograr con urgencia un equilibrio en la cadena l\u00e1ctea. La lecher\u00eda argentina carece de un r\u00e9gimen de precios transparente y competitivo.<\/p>\n<p>Esta situaci\u00f3n lleva a que los productores tengamos bajos precios, haya cada vez m\u00e1s tambos cerrados y una desmedida concentraci\u00f3n en la actividad.<\/p>\n<p>Es por ello que hay una necesidad imperiosa para el tambero de mostrar y formalizar la actividad.<\/p>\n<p>En momentos dif\u00edciles por las consecuencias de las inundaciones en las principales cuencas lecheras de la Argentina acompa\u00f1amos y trabajamos en la soluci\u00f3n de la coyuntura, pero como dirigentes tenemos la obligaci\u00f3n de mirar la actividad en su conjunto a largo plazo. Creemos que hay que resolver el problema de lo que recibe el productor por litro de leche fresca en forma estructural.<\/p>\n<p>Es una tradici\u00f3n mal entendida el uso de la palabra en los acuerdos comerciales agropecuarios cuando sirve para eludir compromisos y perjudicar al productor.<br \/>\nEs necesario un mercado institucionalizado de leche a trav\u00e9s de la formalizaci\u00f3n del contrato entre partes, con elementos b\u00e1sicos para armar el precio y las pautas de negociaci\u00f3n, que pueda ser auditable y tenga un \u00e1mbito de arbitraje.<\/p>\n<p>Por estas circunstancias d\u00eda a d\u00eda el tambero y el consumidor sufren las consecuencias de los desequilibrios dentro de la cadena de valor l\u00e1cteo. Las industrias y los supermercados nos ponen de rodillas a los responsables de la producci\u00f3n primaria, y una vez m\u00e1s queda refrendado que el productor no es formador de precios al observarse la constante remarcaci\u00f3n desmedida en los valores de los productos l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Con el fin de revertir esta situaci\u00f3n es hora tambi\u00e9n de conocer el criterio de la pol\u00edtica l\u00e1ctea para saber si vamos a crecer o achicar la actividad y definir si la leche es de todos o de unos pocos.<br \/>\nDardo Chiesa<br \/>\nhttp:\/\/www.agritotal.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde Confederaciones Rurales Argentinas pedimos a todos los actores de la cadena de valor trasparentar el sistema de comercializaci\u00f3n de leche en nuestro pa\u00eds y solicitamos al Ministerio de Agroindustria que sea el nexo para lograrlo<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[47],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10562"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10564,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10562\/revisions\/10564"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}