{"id":10514,"date":"2016-04-25T12:09:36","date_gmt":"2016-04-25T12:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10514"},"modified":"2016-04-25T12:09:36","modified_gmt":"2016-04-25T12:09:36","slug":"a-no-conformarse-tan-rapido","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10514","title":{"rendered":"A no conformarse tan r\u00e1pido"},"content":{"rendered":"

\"BURYAILE<\/a>Crisis sectorial y a\u00f1adido de lluvias siguen dando un resultado muy preocupante para todo el sector lechero<\/strong><\/em><\/p>\n

Asumir con la urgencia, seguir en ella y encima recibir las inundaciones, ese es el esquema reinante en la lecher\u00eda argentina, en su relaci\u00f3n directa con el Gobierno Nacional.<\/p>\n

Lecher\u00eda Latina estuvo en el INTA Oliveros, el mi\u00e9rcoles pasado, cuando en la Jornada Nacional de Malezas, m\u00e1s de dos mil personas vieron y escucharon a la plana mayor de Agroindustria. Claro que m\u00e1s all\u00e1 de los yuyos, nos interesaba conocer las evaluaciones vinculadas a la lecher\u00eda y fue as\u00ed que en un di\u00e1logo muy ameno con el secretario de Agricultura, Ricardo Negri, le pedimos sus expresiones del caso.<\/p>\n

\u201cEstamos de acuerdo con la pol\u00edtica lechera, porque la hacemos nosotros\u201d, enunci\u00f3 en un comienzo el funcionario, responsable directo de la Subsecretar\u00eda en cuesti\u00f3n. \u201cLo que no nos sali\u00f3 como nosotros pens\u00e1bamos es el tema clim\u00e1tico, esper\u00e1bamos un oto\u00f1o lluvioso, pero no de esta magnitud. Claramente no esper\u00e1bamos esto que nos termin\u00f3 de complicar parte del camino que sab\u00edamos que no se pod\u00edan dar de un d\u00eda para el otro, sabiendo que tenemos que estabilizar los costos, ayudar a los productores a compensar los cambios que estamos generando, despu\u00e9s transparentar los mercados y en ese proceso est\u00e1bamos, bastante bien y empez\u00f3 a llover, con lo cual nos termin\u00f3 de empiojar el panorama y ahora tenemos que hacer cosas distintas\u201d. Hasta ac\u00e1 podemos discrepar porque en definitiva las promesas al viento de cuatro pesos para abril, s\u00f3lo llegar\u00e1n en algunos casos por las inundaciones, no por efecto de definiciones o resultantes de la cadena, lo cual habla de irregularidades en cuanto a la responsabilidad general del caso. Sumamos tambi\u00e9n la falta de cumplimiento de la cita obligatoria con la fase comercial que tiene hoy por hoy el dominio absoluto de la renta lechera, con precios exorbitantes en las g\u00f3ndolas y ninguna consecuencia reversa hacia el productor primario, s\u00f3lo como ejemplos, sin entrar incluso en el tratamiento que hace menos de dos semanas se dio sobre seguros de riesgo sectoriales, para lo cual se contrat\u00f3 un nuevo asesor.<\/p>\n

Pero Negri lo mira positivamente al caso, \u201cen 86 d\u00edas de gesti\u00f3n (a ese momento), ya aumentamos la transparencia con la informaci\u00f3n p\u00fablica, ya podemos saber cu\u00e1nto es el promedio del pago por la leche, por cu\u00e1ntos litros, c\u00f3mo se paga en cada una de las provincias, con algunas firmamos convenios para un mejor acceso a la informaci\u00f3n. En ese sentido venimos bien. No nos ayud\u00f3 la coyuntura de precios, los planes de Gobierno los hab\u00edamos hecho con una leche en polvo de un m\u00ednimo de 2.800 d\u00f3lares la tonelada, que era la proyecci\u00f3n del a\u00f1o pasado, se sum\u00f3 el clima y con todo eso las respuestas no son m\u00e1gicas, pero venimos haciendo lo que pens\u00e1bamos\u201d, asume y acepta fuera de micr\u00f3fono algunas intenciones de las que tanto hablan los tamberos entre s\u00ed y que a veces no llegan directamente al Gobierno.<\/p>\n

Por su parte, Ricardo Buryaile pareci\u00f3 olvidar este s\u00e1bado en Rafaela -en ocasi\u00f3n de acompa\u00f1ar a recorrer la zona de desastre por inundaciones al presidente, Mauricio Macri- que el mi\u00e9rcoles en Oliveros fueron los dirigentes de Meprolsafe los que le insistieron varias veces para que visite las zonas inundadas. A pesar de afirmar a Lecher\u00eda Latina \u201ca mi nadie me convenci\u00f3\u201d, aludiendo a que prefiere estar con los productores y no en su despacho, sostuvo que entre martes y jueves regresar\u00eda a la zona que espera la homologaci\u00f3n nacional de emergencia o desastre, reconociendo que estar\u00eda entre tres localidades de C\u00f3rdoba y Santa Fe, entre las que estar\u00eda el \u00fanico basti\u00f3n agropecuario kirchnerista, Morteros. Pero lo que vamos a poner de relieve es que si bien hab\u00eda prometido estar de visita con el Subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, pudimos confirmar por m\u00faltiples v\u00edas, aunque no se intente explicitar de tal forma oficialmente que Alejandro Sammartino pasar\u00e1 toda la semana h\u00e1bil en Chile, participando del congreso de la Fepale 2016, pero lo que no sabemos es para contar cu\u00e1les son los logros de una gesti\u00f3n que a\u00fan no pudo cumplir la totalidad de los objetivos planteados en el acuerdo-marco de enero, mucho m\u00e1s all\u00e1 de las precipitaciones y mucho m\u00e1s ac\u00e1 de los bajos precios a la producci\u00f3n, que reci\u00e9n ahora subir\u00e1n por la falta de leche cruda.<\/p>\n

En este sentido, hay plantas industriales que tienen capacidades de hasta 1,5 millones de litros de leche diarios, que est\u00e1n trabajando por debajo de los 500 mil y esto es lo que los llevar\u00eda a manejar alternativas de traer polvo de otros destinos no nacionales, para hacer inventos poco cualitativos en cuesti\u00f3n de quesos, con combinaciones que s\u00f3lo grandes especialistas del sector pueden lograr como exitosas.<\/p>\n

Al respecto, Buryaile que ya tambi\u00e9n olvid\u00f3 aquel anuncio de compra de stocks como la soluci\u00f3n a todos los problemas de la lecher\u00eda, ahora descarta importaciones, mientras la leche sube por ocasi\u00f3n de faltante y aunque el mismo crea que es una situaci\u00f3n cr\u00edtica de unas dos semanas. \u201cMe hablaban las industrias de 70 mil toneladas de leche en polvo que ten\u00edan. Siempre puede surgir ese rumor, por 15 d\u00edas que tengamos baja producci\u00f3n, no nula producci\u00f3n, no podemos pensar en eso\u201d, sostuvo en cuanto a las voluntades de las empresas, cada vez m\u00e1s deterioradas, mucho menos que los tamberos, pero muchas con problemas financieros que las llevan a ponerse en venta, e incluso arriesgan la salud de muchos de sus conductores.<\/p>\n

La pol\u00edtica lechera sigue sin ser clara, certera, ni correcta. Mirando al final del arco\u00edris, en medio de la lluvia, se deber\u00e1 hallar el caldero lleno de monedas de oro figuradas, siempre y cuando se recorra el camino de las buenas decisiones y se alejen todos de la ilusi\u00f3n \u00f3ptica de la lecher\u00eda ideal y del s\u00f3lo ordenamiento del mercado, que es la f\u00f3rmula que se dio en todos estos a\u00f1os y los resultados no son m\u00e1s que la retracci\u00f3n sectorial y el estancamiento al punto del abandono de muchos de los protagonistas fundamentales.<\/p>\n

Elida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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