{"id":10229,"date":"2016-04-04T03:26:09","date_gmt":"2016-04-04T03:26:09","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10229"},"modified":"2016-04-04T03:26:09","modified_gmt":"2016-04-04T03:26:09","slug":"el-valor-de-la-leche-medido-en-moneda-maiz-cayo-mas-de-60-en-el-ultimo-ano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10229","title":{"rendered":"El valor de la leche medido en moneda ma\u00edz cay\u00f3 m\u00e1s de 60% en el \u00faltimo a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?attachment_id=2909\" rel=\"attachment wp-att-2909\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2909\" src=\"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/valor-de-la-leche.jpg\" alt=\"valor de la leche\" width=\"259\" height=\"194\" \/><\/a>El precio de la leche medido en moneda ma\u00edz sigue cayendo: el mes pasado registr\u00f3 un nuevo piso hist\u00f3rico al derrumbarse un 63%% respecto de febrero de 2015<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<div class=\"vsmcontent\">\n<p>El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en febrero pasado de 2,71 $\/litro, seg\u00fan datos difundidos por el Ministerio de la Producci\u00f3n de Santa Fe. Si bien se trata del mismo valor registrado en enero, en t\u00e9rminos reales cay\u00f3 porque el mes pasado aument\u00f3 la composici\u00f3n de grasa y prote\u00edna en la leche entregada (motivo por el cual \u2013por ejemplo\u2013 el valor promedio pagado por el kilo prote\u00edna en febrero fue de $ 2,49 versus $ 2,89 en enero pasado).<\/p>\n<p>La cuesti\u00f3n es que, a\u00fan sin considerar los s\u00f3lidos, en el segunda mes de 2016 se necesitaron en promedio 1,20 kilos de ma\u00edz \u2013puesto en Rosario\u2013 para comprar un litro de leche versus 3,30 kilos en febrero del a\u00f1o pasado (-63,6%) y 2,10 en el mismo mes de 2014 (-42,8%).<\/p>\n<p>La ca\u00edda nominal del precio pagado por la leche registrada en el \u00faltimo a\u00f1o pudo ser soportada por la mayor parte de los tamberos \u2013algunos quedaron en el camino\u2013 gracias al planchad\u00edsimo precio interno del ma\u00edz generado por el c\u00f3ctel integrado por retenciones + retraso cambiario.<\/p>\n<p>Pero el \u201csubsidio maicero\u201d, que se extendi\u00f3 desde julio de 2014 a septiembre a 2015, comenz\u00f3 a desinflarse en octubre y noviembre del a\u00f1o pasado para desaparecer definitivamente a partir de diciembre con la eliminaci\u00f3n de las retenciones al ma\u00edz y el sinceramiento cambiario instrumentado por el gobierno macrista.<\/p>\n<p>En el presente mes de marzo, en caso de mantenerse el promedio de 2,71 $\/litro liquidado en febrero, la relaci\u00f3n leche\/ma\u00edz ser\u00eda de apenas 1,23 kilos (mejorar\u00eda, si se puede decir as\u00ed, un poquito porque la revaluaci\u00f3n del peso licuar\u00eda parte del peso del ma\u00edz en la relaci\u00f3n).<\/p>\n<p>Esta semana el ministro de Agroindustria Ricardo Buryaile anunci\u00f3 que los gobiernos de las provincias de Buenos Aires, C\u00f3rdoba, Santa Fe, Entre R\u00edos y Santiago del Estero subsidiar\u00e1n por dos meses a los tamberos localizados en esas jurisdicciones. La ayuda consiste en un subsidio de 0,50 $\/litro por los primeros 3000 litros diarios de producci\u00f3n en el per\u00edodo comprendido entre los meses de febrero y marzo de 2016 que se abonar\u00e1n en abril y mayo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"copyright\">\n<div class=\"author\">Valor soja<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"sharecontent\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio de la leche medido en moneda ma\u00edz sigue cayendo: el mes pasado registr\u00f3 un nuevo piso hist\u00f3rico al derrumbarse un 63%% respecto de febrero de 2015<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[2584,967],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10229"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10229"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10230,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10229\/revisions\/10230"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}