{"id":10181,"date":"2016-03-29T10:00:20","date_gmt":"2016-03-29T10:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10181"},"modified":"2016-03-29T16:09:56","modified_gmt":"2016-03-29T16:09:56","slug":"la-atraccion-de-la-robotizacion-aportaria-al-tambo-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10181","title":{"rendered":"La atracci\u00f3n de la robotizaci\u00f3n aportar\u00eda al tambo tradicional"},"content":{"rendered":"

\"robotizaci\u00f3n\"<\/a>La instalaci\u00f3n de tecnolog\u00eda en el INTA Rafaela demuestra que adem\u00e1s de mejorar el sistema de orde\u00f1o y el acceso a todos los datos de la materia prima y la productividad, el ciclo biol\u00f3gico de los animales podr\u00eda aportar horarios de orde\u00f1o m\u00e1s normales en los tambos habituales<\/em><\/strong><\/p>\n

Quiz\u00e1 resulte muy dif\u00edcil en medio de una tormenta poder mirar m\u00e1s all\u00e1 y situarse en un clima ideal, de sol y temperatura apacible, sin embargo est\u00e1 en nuestra gen\u00e9tica siempre tener la expectativa de lograr algo mejor, de trabajar para ello.
\nEn el medio del marem\u00e1gnum de la realidad lechera argentina, para muchos productores es impensado el hecho de poder avanzar hacia una actividad con m\u00e1s libertades, no menos responsabilidades, pero s\u00ed que permita una mayor productividad y mejores condiciones en general para esta actividad tan tradicional como apasionante.
\nEn el INTA Rafaela tienen una joya, un aliciente, el formato del futuro hasta para el tambo m\u00e1s arraigado en el quehacer cotidiano. Son las explotaciones digitales las que vienen por delante y con el robot para el tambo, se acerca m\u00e1s esta posibilidad.
\nDesde mediados del a\u00f1o pasado, en un esfuerzo compartido entre De Laval y el INTA Rafaela se tiene a prueba este sistema, que en el mundo ya se usa en 20 mil tambos, con 34 mil unidades, orde\u00f1ando en 44 pa\u00edses m\u00e1s de dos millones de vacas.
\nCon una gran adaptaci\u00f3n desde el sistema estabulado, al pastoril, esta m\u00e1quina inteligente ofrece un an\u00e1lisis en l\u00ednea de la materia prima, a trav\u00e9s de un laboratorio que reparte por cuartil de la ubre resultados de aspectos reproductivos, metab\u00f3licos y de calidad, con la posibilidad de ordenar de manera absoluta los rodeos, pero a la vez de librar a los operarios a tareas realizadas antes en tiempo extra, adem\u00e1s de normalizar los horarios de la vida cotidiana de quien est\u00e1 al frente de cada explotaci\u00f3n.
\nDe Laval VMS aporta un rendimiento en orde\u00f1o de hasta tres mil litros diarios por m\u00e1quina, demandando entre siete y siete minutos y medio por animal para el orde\u00f1o que hoy ronda en Rafaela un promedio de 2,6 veces por d\u00eda, sumando la ventaja de controlar las raciones de suplementaci\u00f3n a cada animal.
\nLo m\u00e1s relevante en estos meses son los datos que permiten conocer m\u00e1s profundamente el comportamiento de los animales en relaci\u00f3n con el robot. Es asombroso ver c\u00f3mo las vacas esperan en fila su turno y sin impaciencia, porque saben que sumado al placer del orde\u00f1o se les sirve un delicioso alimento que es el que en definitiva hace que la adaptaci\u00f3n al sistema tome solo un par de d\u00edas.
\n\u201cSeguimos manteniendo tres picos de orde\u00f1o, desde las 8 a las 10 de la ma\u00f1ana, de 18 a 19 horas y luego cerca de la una de la madrugada\u201d, de acuerdo a los registros del verano, con la libertad de tener un solo robot pero con mucha capacidad de trabajo, ya que son unas 35 vacas las que est\u00e1n en la explotaci\u00f3n, faltando anexarle unos 30 animales m\u00e1s, a medida que se den los pr\u00f3ximos partos y con una adaptaci\u00f3n que se har\u00e1 por la copia del h\u00e1bito de los dem\u00e1s animales.
\nEsto demuestra que ser\u00eda as\u00ed m\u00e1s sencillo, incluso sin robot, trasladar estos horarios al orde\u00f1o tradicional y as\u00ed normalizar la vida de los tamberos, de la mano de los equipos de fr\u00edo y de alg\u00fan ajuste en los tiempos del servicio de recolecci\u00f3n de leche.
\nEl detalle que brinda el Ing. Jorge Ghiano a CASTELLANOS, se dio en un marco de relevamiento que lleva a cabo el INTA, junto con docentes de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires, en el que se estudiar\u00e1 durante las diferentes estaciones del a\u00f1o el tr\u00e1nsito voluntario por el tambo, atendiendo a factores como el estr\u00e9s cal\u00f3rico, la falta de alimento o merma de calidad por acci\u00f3n del clima. Esto lleva a concluir los primeros indicios de acci\u00f3n concreta de esta m\u00e1quina que permite al tope de uso generar una distribuci\u00f3n m\u00e1s equitativa a lo largo de toda una jornada, para evitar la concentraci\u00f3n de animales en corrales o en el tambo, con lo cual dejan de alimentarse por largos lapsos. Lo que intentar\u00e1 demostrar el relevamiento es el beneficio de tener un orde\u00f1ador a disposici\u00f3n que pueda ir repartiendo la actividad de los animales, sin tiempos de espera largos y maximizando los resultados, hecho que generar\u00e1 competencia y orden al mismo tiempo.
\nCon unos 120 mil d\u00f3lares de inversi\u00f3n en el robot y un valor similar para la infraestructura, que incluye corrales, sombras, aspersores y ventiladores, sistema de limpieza por presi\u00f3n de agua e incluso una planta de tratamiento del agua, hoy por hoy el robot no llega a competir de manera directa con el tambo tradicional, pero s\u00ed permite lo que los docentes definen como \u201cla eliminaci\u00f3n de la rigidez de los horarios de orde\u00f1o, que hoy sigue siendo uno de los aspectos m\u00e1s complicados del trabajo, que llevan a los operarios a tener un ritmo de vida muy irregular. Sumando calidad de vida, el robot suma posibilidades de tener condiciones laborales m\u00e1s amigables y con ello conseguir m\u00e1s mano de obra interesada, que es hoy uno de los problemas de la actividad\u201d. Adem\u00e1s, agregaron que \u201cel robot le brinda al animal siempre la misma rutina de orde\u00f1o, una secuencia de pasos que el hombre manualmente no puede\u201d, siendo bien recibido en los resultados, que tienen datos concretos e inmediatos que pueden cambiar incluso la relaci\u00f3n del sector primario con el industrial.
\n\u201cEl robot solamente da alimento balanceado, al que se le puede llegar a agregar alg\u00fan n\u00facleo mineral, en esto lo bueno es poder configurar la cantidad de alimento espec\u00edfico para cada vaca, con lo cual se puede controlar algo a diferencia de los tambos tradicionales que es cu\u00e1nto come o no el animal en cada jornada\u201d, explica Ghiano en relaci\u00f3n a la medida que se puede tener en el campo solo por rodeo.
\nCompartiendo la experiencia con estudiantes de la c\u00e1tedra de Producci\u00f3n Lechera, el robot se muestra como la panacea de la producci\u00f3n, porque es dif\u00edcil para todos los que con \u00e9l trabajan, encontrarle un anexo que hoy falte, ya que se cubre desde el an\u00e1lisis de la leche cruda hasta la ventaja de contar con todo lo necesario para cumplir con los aspectos absolutos que hacen al bienestar animal.
\nJunto con este relevamiento, el INTA Rafaela entreg\u00f3 durante todo el verano los boletines con el \u00edndice ITH, de temperatura y humedad, con el que se controlaron las jornadas m\u00e1s agobiantes con los animales y que generaron bajas productivas de hasta el 30 por ciento durante las olas de calor, que ahora se suman a rangos similares por la estacionalidad.
\nEn esta coyuntura de precios dif\u00edciles, la empresa De Laval recibi\u00f3 consultas de caba\u00f1as y tambos de la regi\u00f3n para considerar esta instalaci\u00f3n como un proyecto futuro, teniendo en cuenta que es el del INTA el \u00fanico del pa\u00eds y que el servicio t\u00e9cnico se hace desde la sede de la empresa en Rafaela. Por lo tanto la compra de esta tecnolog\u00eda deber\u00eda estar en un radio cercano y dentro de la principal cuenca lechera nacional.
\nComo siempre la rentabilidad se impone en la actividad, a veces se hace dif\u00edcil pensar en estos avances, que tan bien funcionan y que permiten repensar a la lecher\u00eda. El riesgo posible en lo econ\u00f3mico, en la sucesi\u00f3n de crisis que tiene el pa\u00eds no le permite a los productores arriesgarse a esto. Claro que no en este momento, pero en el mediano plazo pueden ser muchos los sobrevivientes a este tiempo de p\u00e9rdida constante los que puedan animarse al robot, a liberarse de la gran carga de la fosa, para hacer m\u00e1s grande en cualquier sentido a su empresa productiva.
\nEl tambo robotizado del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria podr\u00e1 visitarse y verse de cerca durante Mercol\u00e1ctea 2016, la muestra que llegar\u00e1 por primera vez a la ciudad y retornar\u00e1 a la cuenca del 18 al 21 de mayo pr\u00f3ximos, que se har\u00e1 en el predio de la instituci\u00f3n.<\/p>\n

Por Elida Thiery<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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