{"id":10161,"date":"2016-03-28T11:56:36","date_gmt":"2016-03-28T11:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10161"},"modified":"2016-03-28T11:56:36","modified_gmt":"2016-03-28T11:56:36","slug":"nunca-tuvimos-una-crisis-como-esta-en-la-lecheria-dijo-jorge-chemes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rurallascolonias.com.ar\/?p=10161","title":{"rendered":"\u201cNunca tuvimos una crisis como esta en la lecher\u00eda\u201d, dijo Jorge Chemes"},"content":{"rendered":"

\"Chemes-en-la-protesta-tambera-300x133\"<\/a>El vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, alert\u00f3 que, si la crisis que atraviesa la lecher\u00eda no se soluciona a corto plazo, en el trascurso del este a\u00f1o van a seguir desapareciendo productores. Pidi\u00f3 colaboraci\u00f3n a los industriales y a los supermercadistas para que resignen ganancias en beneficio de la cadena productiva l\u00e1ctea<\/strong><\/em><\/p>\n

La crisis lechera no podr\u00e1 volver a la normalidad hasta que los mercados externos se abran y los excedentes de leche en polvo puedan colocarse en el exterior. De esta forma se podr\u00eda descomprimir la tendencia a la baja del precio de ese producto en boca de tambo.
\nNo obstante hasta que eso pueda suceder hay cuestiones que pueden corregirse dentro del mercado interno.
\nEn esta l\u00ednea Jorge Chemes vicepresidente de la CRA, dijo que: \u201cCon el mercado externo no tenemos posibilidades porque el precio internacional es muy bajo, y los industriales no quieren importar porque consiguen un mejor margen vendiendo en el mercado interno\u201d.
\nAsimismo al tener un tipo de cambio alto en d\u00f3lares, los precios de los insumos de los tambos se incrementaron sustancialmente, en un contexto de baja en los precios de la leche.
\n\u201cTenemos una baja literal, no es que el precio se le haya quedado y se deval\u00faa por la inflaci\u00f3n, el precio baj\u00f3, el valor del litro de leche es el mismo que en 2014, con aumento de los insumos en d\u00f3lares.
\nNosotros queremos que el Gobierno nacional genere una mesa de di\u00e1logo donde se sienten a conversar la producci\u00f3n, la industria y el sector supermercadista y se genere un mecanismo de equilibrio para que no existan estas diferencias de m\u00e1rgenes de ganancias entre industriales y supermercadistas en detrimento del productor\u201d.
\nEn este sentido agreg\u00f3: \u201cEsto tenemos que lograrlo en base al di\u00e1logo, algo que puede llegar a parecer muy est\u00fapido lo que estoy diciendo, pero la industria y el supermercadismo tienen que resignar partes de su m\u00e1rgenes de ganancias, no queda otra, y debemos aplicar alg\u00fan mecanismo para resolver esta cuesti\u00f3n. El problema que tenemos aqu\u00ed es que el precio que paga el consumidor, la mayor parte de la ganancia se la est\u00e1 quedando la industria y los supermercados, el productor no participa.
\nSe gener\u00f3 un desequilibrio que es dif\u00edcil volver a ponerlo a punto, porque aqu\u00ed se fue aumentando el precio y en lugar de transferirlo al productor, esa ganancia se la quedaron entre el industrial y el supermercadistas\u201d.
\nEl dirigente agropecuario dijo que: \u201cEl Estado tambi\u00e9n es responsable en todo esto, porque solo con el IVA, en un litro de leche que en g\u00f3ndola cuesta 15 pesos se est\u00e1 quedando con tres pesos, es decir que el Estado cobra m\u00e1s que el productor\u201d.
\nAl ser consultado por si en un contexto de incremento constante de los combustibles, ser\u00e1 posible que la industria resigne ganancias Chemes dijo que: \u201cRealmente esto no ser\u00e1 f\u00e1cil logarlo, por eso se requiere de la buena voluntad y de la conciencia de que los industriales se den cuenta, que si no resignan esto que estoy diciendo, dentro de unos a\u00f1os nos va a pasar lo mismo que con la carne, no vamos a quedar con menos tambos, con menos leche, y la producci\u00f3n podr\u00eda caer de 11 mil millones de litros de leche por a\u00f1o a 6 mil millones de litros y van a tener que salir a pagarlo m\u00e1s caro al producto. Los industriales son conscientes de eso, yo he hablado con ellos y me dicen que de ser as\u00ed lo pagar\u00edan m\u00e1s caro, pero lo que tienen que entender que si ese escal\u00f3n en el precio lo compensan pagando m\u00e1s hoy al productor, no tendr\u00e1 que pagar m\u00e1s cara la leche en el futuro\u201d.
\nDenunci\u00f3 \u201cuna especulaci\u00f3n financiera\u201d, de decir que los empresarios piensan \u201clo que tenemos que pagar m\u00e1s dentro de dos a\u00f1os no lo pagamos hoy\u201d.<\/p>\n

-\u00bfA cu\u00e1nto tendr\u00eda que estar hoy el litro de leche en boca de tambo?
\n\u2013 Estimamos que entre 4 pesos a 4,50 de acuerdo a la estructura y al volumen de leche que tenga el tambo. En este momento se est\u00e1 pagando 3 pesos el litro con suerte, nos est\u00e1n comprando a desde 2,40 pesos a 2,50, pero con la compensaci\u00f3n de 0,40 centavos por litro del gobierno, llegamos a 2,80 o 2,90 pesos porque con el aumento que se comprometieron a aplicar que va desde el 15 al 17 por ciento de aumento para los tamberos que est\u00e1n por debajo de los 2,60 pesos, finalmente no lo aplicaron porque emplearon una chicana con muy mala intenci\u00f3n.
\nNos dijeron que si cobr\u00e1s el litro de leche 2,40 pesos y ten\u00e9s 0,40 centavos, est\u00e1s cobrando 2,80 pesos, por lo cual est\u00e1s por encima del piso de los 2,60 as\u00ed que yo no te pago el aumento.<\/p>\n

-\u00bfCree que si el Estado Nacional, sale a comprar el excedente de la producci\u00f3n de leche, servir\u00e1 para mejorar la situaci\u00f3n del sector?
\n-Descomprimir\u00eda algo, pero primero tenemos que ver si hay sobrestock, por lo cual hoy tengo mis duda que sea de la magnitud de la que se est\u00e1 hablando que son 70 mil toneladas de leche en polvo. Yo estimo que el sobrestock no llega a 40 mil, sobre lo cual 30 mil toneladas hist\u00f3ricamente lo stocke\u00f3 la industria, es decir que si se cumple lo que yo digo es mentira lo del sobrestock y es una especulaci\u00f3n de la industria, pero si fuera verdad obviamente que si el Estado lo compra descomprimir\u00eda la situaci\u00f3n del precio a la baja, pero se debe vender en el exterior, porque si lo cambiamos de un galp\u00f3n a otro, la leche va a seguir circulando por el mercado interno y no va a poder resolver el problema de fondo.<\/p>\n

-\u00bfVe voluntad del gobierno nacional para resolver el problema de la lecher\u00eda?
\n\u2013 Si veo voluntad, pero lo que creo que le est\u00e1 faltando es determinadas herramientas para exigirle a la industria a que colabore.
\nLa situaci\u00f3n de los tamberos es dram\u00e1tica. Hoy un tambo de 3 mil litros est\u00e1 perdiendo pr\u00e1cticamente entre 3 a 4 mil pesos por d\u00eda, el que aguanta es porque se va endeudando, o porque se va descapitalizando, o porque tiene un ingreso de otro lado, pero la verdad es que la situaci\u00f3n es cr\u00edtica. Nunca tuvimos una crisis como esta en la lecher\u00eda, porque siempre los malos momentos en la lecher\u00eda duraron seis meses y luego se revert\u00edan con el cambio de clima, pero hoy la crisis es mucho m\u00e1s profunda y puedo asegurarlo porque tengo 42 a\u00f1os como tambero.
\nhttp:\/\/www.diarioelargentino.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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